Дневник пользователя vegeta

Продукты:
300г шампиньонов,
2 стебля лука-порея,
3ст. л. сливочного масла,
1л бульона,
500г картофеля,
5ст. л. жирной сметаны,
200мл сливок,
соль, перец, мускат,
4 ломтика хлеба для тостов.
Как готовить:
Нарезать лук-порей кольцами и пассеровать в 1ст. л. масла. Смешать с бульоном.
Картофель нарезать кубиками и ввести в кипящий бульон, варить 20 мин., затем растолочь всё толкушкой. Добавить сметану, сливки, мускат, посолить-поперчить... Читать далее»

Хумус – популярное средиземноморское блюдо, вкусная и полезная паста, которую намазывают на хлеб или едят так. Хумус прекрасно сочетается со свежими и консервированными овощами, мясными блюдами, подчеркивая и выделяя их вкус и аромат. Идеально подходит к шашлыкам и стейкам. Хумус обладает повышенной питательной ценностью, в связи с высоким содержанием качественного белка растительного происхождения... Читать далее»