Дневник пользователя vidunia

vidunia
Рейтинг: 464
Последний визит: 23 января 2016 года


Рубрика "готовим вкусно" / Все записи



Сало в луковой шелухе 20 февраля 2012 года
vidunia
Сало в луковой шелухе Сало в луковой шелухе
Сало, вареное в луковой шелухе, получается похожим на копченое по цвету и приобретает приятный аромат. Особенно такой способ засолки подойдет для сала с прослойками мяса.
Продукты
грудинка свиная, жирная 1 кг
вода 1 л
соль 0.5 стакана
сахар 1 ст. ложка
перец чёрный горошком 10 горошин
лавровый лист 2-3 листа
чеснок 2 головки
перец красный молотый по вкусу
шелуха луковая сколько уйдет... Читать далее»
+6  |  Комментарии (8)