Дневник пользователя Vlada

Vlada
Рейтинг: 1670
Последний визит: 27 января 2012 года

	Кефир	29 января 2011 года
	Vlada

В составе кефира должно быть только натуральное коровье молоко и кефирные грибки. Наличие загустителей, стабилизаторов, красителей в кефире не допускается. Вычислить правильный кефир поможет упаковка. Ищите на ней особые приметы: живых молочнокислых бактерий, а до конца срока годности должно быть не менее 10 в 7 степени. Дрожжей – 10 в 4 степени. Лучше выбирать напиток 2-3 дней от роду.
Самый ненадежный вариант упаковки – полиэтилен. Кефир в полиэтиленовой упаковке может храниться не более трех суток... Читать далее»

0 | Комментарии (2)

	Кукурузные хлопья	29 января 2011 года
	Vlada

С кукурузными хлопьями без завтрака не останется даже ленивый! Но имейте в виду, некоторые кукурузные хлопья насыщают не только наши желудки, но и другие части тела коварными сахарами и жирами.
Хотите завтрак без труда и при этом без вреда? Выбирайте хлопья не обжаренные. В их составе нет ни масла, ни канцерогенных гидрожиров! Еще лучше хлопья без сахара. Они не так вкусны, но более полезны. Хотите получить пользу по максимуму? Ищите продукт, изготовленный из цельного зерна... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Фальшивый гематоген	29 января 2011 года
	Vlada

Имя этой конфетки известно всем поклонникам здорового образа жизни. Но не все знают, что чаще всего гематоген делают на основе пищевого альбумина, полученного из высушенной крови крупного рогатого скота. Ионы железа в нем находится в связанном виде, а значит, просто не способны усвоиться в организме.
И это еще не вся правда об альбумине. В сыром виде он может содержать опасные микробы. Поэтому на производстве его проваривают с ирисом... Читать далее»

+8 | Комментарии (12)

	Халва	29 января 2011 года
	Vlada

В идеале в составе халвы должны значиться только масличные культуры, патока, сахар и пенообразователь: солодковый или мыльный корень. Обратите внимание на внешний вид. Халва должна быть слоисто-волокнистой и в меру увлажненной. Но ни в коем случае не крошиться.
Наличие большого количества жира говорит о нарушении технологического процесса или неправильном хранении. Такое восточное лакомство может оказаться безвкусным и даже прогорклым... Читать далее»

+2 | Комментарии (17)

	Крупы быстрого приготовления	29 января 2011 года
	Vlada

При производстве каши моментального приготовления питательные вещества уменьшаются. Узнать "бесполезную" кашку легко. На ее упаковке такой красуется специальный значок "0 минут".
Если цвет моментального лакомства бледно-белый, а крупинки измельчены в пыль, это значит, что в каше отсутствует зерновая оболочка, в которой содержится ударная доза полезной клетчатки и микроэлементов. У каш быстрого приготовления оболочка зерна остается на месте, поэтому они не теряют свои полезные свойства... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Лимоны.	29 января 2011 года
	Vlada

Один лимон в день защитит от простуды. Однако если у плода толстая кожица, витаминного чуда не ждите. Выбирайте тонкокожие экземпляры, которые гораздо полезнее. Распознать их можно по ровной, идеально гладкой, почти глянцевой поверхности. Однако будьте бдительны! Жадные продавцы, чтобы продать лимоны подороже, идут на хитрость и натирают их до блеска маслом или воском.
Обратите внимание на цвет. Недозрелые плоды матовые, бледно-желтые и жесткие. Спелые лимоны сияют желтизной и пружинят... Читать далее»

+3 | Комментарии (2)

	Анек	29 января 2011 года
	Vlada

- Мама, ты меня звала?
- Нет.
- Папа, а ты меня звал?
- Нет.
- Бабушка, дедушка, а вы меня звали?
- Нет.
- Хорошо, сформулируем вопрос по-другому. Мы сегодня вообще жрать будем?!

+4 | Комментарии (2)

	Кислородный коктейль	29 января 2011 года
	Vlada

По закону, ни детский сад, ни школа не имеют права обязать родителей платить за кислородные коктейли. Эта воздушная пенка только кажется легкомысленной. На самом деле, обогащение организма кислородом прекрасно укрепляет иммунитет. Всего один стаканчик способен заменить целый час прогулки в сосновом бору.
Главное - чтобы коктейль был правильно приготовлен. Желательно, чтобы этим занимался человек с медицинским образованием, прошедший спецподготовку... Читать далее»

+5 | Комментарии (6)

	Горох суповой	29 января 2011 года
	Vlada

В пакете супового гороха не должно быть поврежденных зeрен и следов плесени и… кормового гороха. Распознать его нетрудно. Эти семена имеют бурую, коричневую или черную окраску. Продовольственный горох должен быть либо желтого цвета, либо зеленого. Чем ярче цвет зерен, тем больше солнца они получили, а значит, и вам подарят больше витаминов. Лучше и быстрее разваривается желтый горох. Но его вырабатывают из лущильных сортов, поэтому он менее вкусный, чем зелeный, который получают из сахарных сортов... Читать далее»

+1 | Комментарии (4)

	Сыр Маасдам	29 января 2011 года
	Vlada

Сыр Маасдам обретает свой знаменитый ореховый аромат и сладковатый привкус за 4 недели. Но далеко не все производители выдерживают нужный срок. Если сыр не дозрел, его выдаст незначительно выраженный привкус, аромат и резинистая консистенция.
Хотите научиться распознавать зрелый Маасдам? Тогда внимание на глазки! В этом сыре недопустим мелкий сетчатый рисунок, который означает, что в продукте поселились вредные бактерии.
Правильный Маасдам имеет глазки диаметром не меньше 3 сантиметров... Читать далее»

0 | Комментарии (2)