Дневник пользователя Yulchya

Этим рецептом со мной поделилась одна знакомая. Я решила попробовать и осталась довольна. И даже мои домашние мужчины ели с удовольствием.
Состав:
Капуста молодая - небольшая головка - 500 г
Лук репчатый - 100 г.
Морковь- 70 г
Сыр -50 гр.
Сливки 10% - 50 гр.
Сухари пшеничные - 20
Подсолнечное масло - 25 гр.
Соль.
Капусту нарезать небольшими сегментами (арбузиком) и слегка обжарить с двух сторон на сковороде. Выложить капусту в форму для запекания... Читать далее»

Вишневая пора в разгаре. Вот после глобального сбора урожая, закатав все баночки решила побаловать себя и семью бисквитом с вишнями. Подсчитала калорийность была приятно удивлена. Калорийность этого пирога составила 195,4 к/кал на 100 грамм.
И так бисквит:
Яйцо -3 шт.
Мука- 150 г
Сахар - 150 г
Соль - чуть
Вишня -300 г. без косточки
Глазурь куском - 50 г
Масло сливочное -20 г
Молоко 2,5% - 20 г.
Можно капнуть коньячку
... Читать далее»

На днях нашла интересный рецепт блюда. Первое, что меня удивило, так это сочетание двух круп: риса и гречки. Решила попробовать и осталась довольна и я вся моя семья. Делюсь...
Я боялась, что это блюдо может не понравится семье, поэтому переполовинила этот рецепт.
0,5 стакана риса - 150 гр
0,5 стакана гречки - 100 гр
вода - 2 стакана
лук репчатый - 100 гр
морковь - 100
фарш курино-свинной - 300 гр
фасоль консервированная красная -150 гр
масло сливочное (по желанию) - 30 гр... Читать далее»

На день рождения мужа решила сделать интересное блюдо - суши-торт. Получилось довольно вкусно. Буду писать не очень подробно, т.к. здесь может быть много вариантов. Я собрала из разных рецептов то, что подходило мне.
Для начала перечислю все продукты, которые использовала:
- рис круглый краснодарский (правильнее специальный для суши) -200 гр.
- вода -250
Тут немного напомню, что рис нужно хорошо промыть, довести до кипения, убавить огонь и варить 15 мин не вмешиваясь в процесс... Читать далее»

Нашла в морозилке кусочек магазинного слоеного теста "Геркулес". Решила сделать яблочную плетенку. Итак состав:
-лист слоеного теста "Геркулес"- 130 гр.
-яблоко 1 шт - 160 гр.
- сахар-песок - 10 гр.
- грецкий орех - 40 гр.
- корица (по желанию)
Как готовила: яблоко очистить (я не снимала кожуру), вынуть серединку, тоненько порезать. Сложить яблоки в миску, добавить сахар, орехи, корицу. Все перемешать... Читать далее»

8 дней назад, после большого перерыва начала считать калории. Тут на работе начали разговор о еде, в частности, о чебуреках. И конечно же, я их люблю. Но полезной и способствующей похудению эту еду никак не назовешь. И тут мне рассказали про КУТАБЫ. Простыми словами чебуреки жареные на сухой сковороде. И я поспешила опробовать этот рецепт, внося свои коррективы в оригинальный рецепт. Делюсь:
Тесто: 0,5 стакана воды (я брала теплую 60 С) +соль
2 стакана муки... Читать далее»