Дневник пользователя zolotaia

zolotaia
Рейтинг: 82981
Последний визит: 23 марта 2021 года


Рубрика "Кулинария" / Все записи



Заходите в гости, угощаю рыбным суфле 13 июня 2014 года
zolotaia
Заходите в гости, угощаю рыбным суфле
Дорогие мои, хочу угостить Вас сегодня еще одной вкусняшкой. Готовила сегодня рыбное суфле, а Егорка кушал и дал блюду новое название, кексики"Рыбки"
300 гр. отварной семги перемолола блендером с 3 сырыми желтками+соль+перец+немного мускатного ореха
Добавила мелко нарезанный зеленый лук, перемешала
3 белка взбила со щепоткой соли в устойчивой пены
и аккуратно перемешала с рыбной массой
Выложила в формочки(у меня силиконовые)
и в духовку на 20 мин.
Вот такие румяшечки получаются Читать далее»
+89  |  Комментарии (48)
Урааааа, наконец то последний экзамен. Ну и запеченный язык. 11 июня 2014 года
zolotaia
Урааааа, наконец то последний экзамен. Ну и запеченный язык.
Привет, мои дорогие
Наконец то у Алины сегодня был последний экзамен, прям как то на душе сразу легко стало. Но результатов еще даже за первый нет. Сейчас позвонил муж и сказал, что ему звонил бывший директор нашей школы и сказал, что в школе уже есть результаты и Алинка побежала в школу, скоро должна позвонить Надеюсь результат будет положительным.
Ну и вчера запекала язычок, делюсь с Вами рецептиком
Говяжий язык отварила около часа. Несколько зубчиков чеснока пропустила через пресс смешала с Читать далее»
+31  |  Комментарии (84)
Третий позади и пирог с абрикосами 9 июня 2014 года
zolotaia
Третий позади и пирог с абрикосами
Сегодня Алина сдавала биологию. Так видимо переволновалась, пришла домой и расплакалась, а у меня сердце разрывается Успокаиваю её скорей бы уже результаты узнать. Осталась химия послезавтра.
Испекла пирог сегодня с абрикосами. Появились первые в магазинах, вроде и красивые, а на вкус никакие Выбрасывать жалко, вот и пришлось печь. Пользовалась проверенным тестом. Пекла уже такой с мандаринами
и сливой
4 яйца
200 гр. сахара(я положила меньше, как всегда)
ванилин
1 п. разрыхлителя(10 Читать далее»
+48  |  Комментарии (118)
Пятница, а на обед у нас кабачки-"гусенички" 6 июня 2014 года
zolotaia
Пятница, а на обед у нас кабачки-"гусенички"
Привет, мои хорошие
Какие планы на выходные? У нас "вылазка" в баньку и шашлычки с овощами
Сегодня хочу поделиться с Вами вкусным, сытным, простым блюдом, назвала я его кабачки-"гусенички"
Для этого нужно минимум продуктов:
кабачки
фарш(у меня курица+свинина)
яйцо
зелень
луковичка небольшая
1-2 зубчика чеснока
соль, специи по вкусу
Мясо я перекрутила вместе с луком и чесноком, добавила нарезанный укроп, яйцо, посолила и поперчила
Все хорошо перемешала, фарш Читать далее»
+44  |  Комментарии (73)
Ледоход и "Ленивая" курочка 30 мая 2014 года
zolotaia
Ледоход и "Ленивая" курочка
Всем, приветики!!!
Наконец то сегодня ночью прошел ледоход, теперь должно наступить долгожданное тепло
А я чЁт ленюсь сегодня, вчера дел кучу переделала, сегодня спина болит, блин... А кушать готовить надо, поэтому и курочка сегодня"ленивая", но ооочень вкусная.
Рецепт из серии просто, быстро и вкусно. Для него практически ничего кроме курицы не надо - ленивее некуда, зато результат фантастический! Вкусно и без хлопот!
Что потребуется:
курица
лук, чем больше, тем вкусней, я взяла 3 Читать далее»
+37  |  Комментарии (78)
Первый позади и послеэкзаменационный пирог 29 мая 2014 года
zolotaia
Первый позади и послеэкзаменационный пирог
Ну вот и пролетел сегодняшний день и первый у Алины экзамен позади, теперь остается ждать результатов, будут где то 4-6 июня. Девочки, спасибо огромное всем, кто поддерживал нас. Ваша поддержка многого стоит!!!
Чтобы порадовать Алину после экзамена, пекла пирог с клубникой
Этот рецепт увидела недавно здесь на сайте у Angelia, оригинал рецепта https://www.diets.ru/post/1244476/
Я готовила на половину порции и с небольшими изменениями
для теста
мука - 200 г,
сливочное масло - 130 г, Читать далее»
+52  |  Комментарии (111)
Куриная колбаска с сыром и морковью 27 мая 2014 года
zolotaia
Куриная колбаска с сыром и морковью
Доброго всем вечерочка!!! Я к Вам с вкусняшкой
Взяла 800 гр. куриной грудки и грамм 200 свиной шейки, среднюю морковку, 3 зубчика чеснока. Большую часть мяса перемолола на мясорубке с морковью и чесноком, остальное мясо очень мелко нарезала
Добавила специи по вкусу, соль
15 гр. желатина сухого
и захотелось мне добавить сыр, взяла небольшой кусочек грамм 100 и натерла на мелкой терке. Все хорошо перемешала. Пакет для запекания разрезала и фарш выкладывала на пакет, затем плотно свернула, Читать далее»
+42  |  Комментарии (46)
Запеканка с печенью и рисом 22 мая 2014 года
zolotaia
Запеканка с печенью и рисом
Я к Вам с запеканочкой
Печень говяжья (можно на ваш вкус) 400-500гр.
Молоко-0,5 ст.
1-2 яйца
1-2 ст.л. манной крупы (можно заменить мукой, её нужно чуть больше)
1 небольшая луковица (можно без)
0,5 ст. риса сваренного до полуготовности
Зелень, соль, специи по вкусу.
Печень очистить от пленок и вместе с луком пропустить через мясорубку. К печени добавить яйцо, манку, рис, мелко нарезанную зелень (у меня укроп) и специи
Все хорошо перемешать и оставить минут на 15, чтобы манка Читать далее»
+28  |  Комментарии (41)
Крупеник гречневый 18 мая 2014 года
zolotaia
Крупеник гречневый
Осталась у меня гречка отварная примерно стакан, взяла творога практически столько же, добавила 1-2 ст.л. сметаны, сахар по вкусу(у меня примерно 0,5 ст.л.)и 1 яйцо. Растерла творог с яйцом, сметаной и сахаром
Смешала с гречкой. В смазанную форму
В духовку при 180 гр. на 35-40 мин. Кушать со сметанкой или кто с чем любит
Приятного аппетита!!!
+19  |  Комментарии (20)
Омлет в мультяшке 17 мая 2014 года
zolotaia
Омлет в мультяшке
Взбила 2 яйца и 150-200 мл молока(у меня 1,5 %), чуточку посолила и добавила замороженную мексиканскую овощную смесь
Вылила в смазанную чашу мультиварки. Режим"Каша" 5-7 мин.
Вкусный, быстрый и полезный омлетик!!!
+27  |  Комментарии (32)
Страницы: