Доска объявлений
Клубы
Фитнес-клубы
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы
Клубы
Каталог организаций:
Салоны красоты
Фитнес-клубы
Справочники:
Калорийность продуктов
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы
Я говорю про пиццу домашнюю или покупную, роллы например. Иногда хочется чего нибудь мучного, печеньки допустим. У мамы мужа прикол мне вкусняшки покупать. Иногда не получается устоять...
мука гречневая — 350 г
кефир — 250 г
яйцо — 2 шт.
сода — 1/4 ч.л.
соль — 1/4 ч.л.
вареная колбаса 200 г
1 болгарский перец
2 помидора
2 зубчика чеснока
8 небольших шампиньонов
150 г сыра
том. паста 1-2 ст. ложки
1/2 небольшого красного лука
1-2 ч.л. смеси итальянских трав 10 маслин 5 оливок
соль, перец по вкусу
1. Взбиваем яйца с солью в небольшой посуде.
2. Выливаем кефир в большую миску.
3. Добавляем к кефиру соду, гашенную уксусом.
4. Выливаем к кефиру взбитые яйца, хорошенько перемешиваем смесь.
5. Добавляем гречневую муку, лучше добавлять ее частями, чтобы чувствовать консистенцию теста. В принципе, для приготовления теста можно использовать блендер.
6. Перемешать тесто. Оно должно быть по консистенции как густая сметана — жидкое, но в то же время должно получиться пышным — в результате реакции кефира и соды.
7. Чуть смазываем противень растительным маслом (или выложить пергаментной бумагой) и выливаем тесто.
Начинка
Помидор опустить на 1 минуту в кипяток. разрезать крест накрест и очистить о кожи и семян. Мякоть помидора, болгарский перец и колбасу нарезать кубиками .Шампиньоны нарезать ломтиками. Лук нарезать кольцами. Оливки и маслины нарезать кружочками. Сыр натереть на терке.
Нарезанные помидоры смешать с выдавленным зубчиком чеснока. Аккуратно выложить на смазанное том. пастой тесто. Отправить туда же перец, колбасу, грибы, лук, оливки и маслины. Если нужно, посолить и поперчить. Сверху посыпать травами и сыром.
Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке, поглядывая чтобы пицца не подгорела, но и хорошо пропеклась. Кефир в тесте можно заменить кислым молоком
Колбасу заменить на курогрудь, будет тоже очень вкусно. Начинку любую можно придумать.
Бело - золотое оно.
А то сегодня целый день обсуждают платье принцессы на 60 р- р www.diets.ru/post/1424478/?page=1#com11336257