LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
khannah82

Идёт сохранение...

# 8 марта 2020 года
bandersha

Идёт сохранение...

# 9 марта 2020 года
Девочки,всех с праздниеом-с салом,без сала

....
Желаю всем кето фигуру мечты!
bandersha

Идёт сохранение...

# 9 марта 2020 года
Ребята,я вам так сочувствую-все заморочены на шмотках-тряпках,включая мою 75-летнюю сестру...
Кроме шмоток все зациклена на мордопроцедурах,на которые деньги копят долгое время...
А уж косметика какая покупается-какие -то консиллеры(,филёры.подводки...Ну на фиг
это надо?
Я не могу дождаться поездки в Штаты,где можно влезть в шорты,не носить каблуки и чувствовать себя комфортно.
Им там все по барабану!!!
PS мой муж ещё тот шмоточник-тряпичник. Сын весь в отца;
А у вас как с этим обстоит дело?
Вихрь

Идёт сохранение...

# 9 марта 2020 года
А у вас как с этим обстоит дело?
У "вас" это лично или в стране?
В стране заморачиваются все меньше, ну и есть конечно моменты, наверное , я как-то не сильно вникаю.
В шмотках мне главное комфорт. Если мне дискомфорто - носить не буду.
Заморачиваюсь, когда хочу новенькое. Ищу приятную ткань, фасон и тд.
В "шортах" прям не вылазить мне и не интересно, хочется и наряд какой-никакой носить.
bandersha

Идёт сохранение...

# 9 марта 2020 года
Вихрь,
В шмотках мне главное комфорт.
Вот и мне тоже
В "шортах" прям не вылазить мне и не интересно,
Я вообще не любитель штанов.Когда в первый раз приехала в Штаты и пошла в торговый центр,то попросту оказалась белой вороной в платье Там практически платья не носят в повседневной жизни.И у меня теперь одежда,которую я ношу там и которую я ношу здесь
Вихрь

Идёт сохранение...

# 9 марта 2020 года
Там практически платья не носят в повседневной жизни.
Своего рода дресс-код Ну кто-то ж и носит?
Но я имела в виду не штаны или платья, а выбор между повседневкой повсюду без заморочек в сравнении с нарядом для случаев.
То есть, “шорты” в театр....
мадам дина

Идёт сохранение...

# 12 марта 2020 года
Ксения51 пишет:
Вихрь пишет:
Признавайтесь, кто ест сырое мясо?
только хорошее мясо надо, безопасное. Говядину, телятину. Самая вкуснятина, если взять замороженный кусок и настрогать его настолько тонюсенькими пластинками, чтобы в трубочку закатывались. И вот этот лепесток, холодным, в соль и в рот. Это офигенно вкусно.
Ксения51 пишет:
Вихрь пишет:
Признавайтесь, кто ест сырое мясо?
только хорошее мясо надо, безопасное. Говядину, телятину. Самая вкуснятина, если взять замороженный кусок и настрогать его настолько тонюсенькими пластинками, чтобы в трубочку закатывались. И вот этот лепесток, холодным, в соль и в рот. Это офигенно вкусно.
На любителя конечно есть сырое мясцо!Вот жители Севера едят же сырую рыбу,строганина называется,и ничего!а я как то купила фермерское мясо,стала разделывать,а там червь живой длиной 10-12 см.Отнесла обратно.Сейчас любое мясо разделываю в перчатках и тщательно разглядываю,вот так.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 13 марта 2020 года
мадам дина, ужас какой. А что на любителя, это точно Я пока не полюбила. Но и не пробовала еще с уксусом и горчицами какими-нибудь Возможно, они все меняют в ощущении. Как-то некогда заняться этим.
bandersha

Идёт сохранение...

# 13 марта 2020 года
Вихрь,
Как-то некогда заняться этим.
Вот никак не въеду-а зачем вообще пытаться это есть,если невкусно?
Есть нужно с удовольствием,а не через силу
khannah82

Идёт сохранение...

# 13 марта 2020 года
bandersha, Наташ,а у вас там что с коронавирусом?
и в америке,что сыночка говорит?
bandersha

Идёт сохранение...

# 13 марта 2020 года
khannah82 пишет:
bandersha, Наташ,а у вас там что с коронавирусом?
и в америке,что сыночка говорит?
Ань,у нас пока тихо ттт...
В их штате тоже относительно тихо- парочка случаев,или вообще один.У сыночки другая проблема-диабет у его любимого собака,инсулин назначили.Я даже не знаю,если пёсик жив ещё,сама тут вся на нервах
Трамп закрыл границу для Европы,а я уже билеты купила.Мы с мужем хотим вдвоём в этот раз.
И вот такая засада!!!
Короче,одни стрЭсса!
А вас там как обстановка?
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 13 марта 2020 года
У нас уже более 3х тысч заболевших и наша земля рекордсмен по короне. Дети с понедельника не учатся.
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 13 марта 2020 года
bandersha пишет:
И вот такая засада!!!
лучше сидите пока дома, а то потом не выпустят оттуда, если даже и впустят..понимаю тебя ...
Вихрь

Идёт сохранение...

# 13 марта 2020 года
bandersha пишет:
Вихрь,
Как-то некогда заняться этим.
Вот никак не въеду-а зачем вообще пытаться это есть,если невкусно?
Есть нужно с удовольствием,а не через силу
Вообще не пытаюсь. Был интерес, а сейчас пропал.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 13 марта 2020 года
Трамп закрыл границу для Европы
Так может откроют, пока ехать время подойдет.
У нас границу на 2 недели закрыли, а все учебные заведения на 3 недели.
bandersha

Идёт сохранение...

# 13 марта 2020 года
Nato4cha,
лучше сидите пока дома, а то потом не выпустят оттуда,
Так мы и так сидим-через 3 месяца уезжать.А оттуда пусть не выпускают-только рада буду
Вихрь,
Так может откроют, пока ехать время подойдет.
Хз,пока закрыл на месяц
khannah82

Идёт сохранение...

# 13 марта 2020 года
в среду закрыли все училищные заведения,сейчас только что по телеку передали закрывать всем всем все остальные магазы,кроме супермаркетов!!!
и сидеть дома,никуда не высовываться...
bandersha

Идёт сохранение...

# 14 марта 2020 года
khannah82,
Вот нарыла интересную информацию про депрессию.Я думаю,многим будет интересно,как снизить кортизол
Повышенный уровень кортизола повышает инсулин. Это может препятствовать похудению (особенно на поздних порах) даже если вы безупречно соблюдаете периодическое голодание и LCHF (жирную низкоуглеводку).

Кортизол - это гормон, выделяемый в условиях стресса. Он становится проблемой тогда, когда стресс возникает не изредка (что нормально для любого человека), а длится долгое время или даже постоянно. Такое происходит при генерализированном тревожном расстройстве (когда больной переживает, что может случиться что-то плохое, без видимых на то причин) и других психологических расстройствах. И, разумеется, при депрессии. Поэтому чтобы нормализовать экскрецию кортизола, нужно эти расстройства победить.

Наверное, предыдущая фраза вызвала у вас усмешку. Легко сказать - победить! Щяс вот пойду и резко так победю! Ресурс, который вы в данный момент читаете - не психологический. И тем не менее я расскажу вам о своём личном очень успешном опыте, тем более что эффект был достигнут быстро и легко. Я в прямом смысле "пошёл вот так и резко победил" - благодаря случайно найденной информации. Если то, что сделал я, вам не поможет (что вполне может быть, ведь список существующих проблем - длинный, и ваша проблема вполне может другой), то обязательно запишитесь к психологу для постановки диагноза, а затем тщательно исследуйте этот диагноз в интернете на предмет того, как его побороть. Не забывайте, что психолог заинтересован в деньгах точно так же, так вы и я. То есть ему нужно, чтобы вы к нему постоянно ходили и несли деньги, что сразу прекратится если он вас вылечит. Поэтому я и написал, что нужно исследовать вопрос самому - точно так же, как с похудением, диабетом 2-го типа и обструктивным апноэ.

Вот текст, который я недавно послал одному своему знакомому, страдающему от затяжной депрессии. Извиняюсь за его некоторую неофициальность, но из песни слова не выкинешь:

Короче, есть два орудия, из которых можно мощно выстрелить по депрессухе. Оба я испытал (вернее, ежедневно успешно испытываю) на себе. Первое - витамин D. Пью его уже давно, 4000 единиц в день. Периодически делаю перерывы (такова рекомендация), и если перерыв затягивается, то результат чувствуется очень конкретно! А про второе, цинк, узнал недавно. Дело в том, что у меня долгие годы было ГТР - генерализированное тревожное расстройство (general anxiety) - это когда постоянно в напряге и переживаешь не по конкретной причине (если причина есть, то и нормальный человек будет переживать), а "вообще" - депрессия проходила как бы на фоновом уровне (в данном случае я употребляю слово "депрессия" в его бытовом значении - в строгом медицинском смысле её у меня не было). И вот я случайно увидел видеоролик о том, что к психованию может тупо приводить нехватка цинка в мозге. Купил за несколько баксов баночку в ближайшем супермаркете, начал принимать одну таблетку (50 мг) в день, и на третий день тревожное расстройство неожиданно прошло! Жизнь вдруг заиграла яркими красками и солнечными зайчиками - я так и остался стоять с отвисшей челюстью, в глубоком охрене от произошедшего!

Причём незадолго до этого я начал ходить к психологу (благо, страховка от работы оплачивает), писал длиннючие тесты, получил диагноз general anxiety официально, выслушивал лекции психолога (хотя ничего нового не узнал т.к. прочёл кучу книг до этого). И вдруг проблема исчезла - её как топором обрубило! Очередная встреча с психологом была назначена заданее, ещё до того, как я узнал про цинк - ну, я пришёл, рассказал всё и мы выяснили, что психолог мне больше не нужен - даже не досидел положенные 50 минут, за которые уплочено, а ушёл через 10 минут. Психологиня была в шоке из-за того, что я узнал правду и её денежки тю-тю. Впрочем, это уже не первый, а минимум 4-й раз, когда я имею дело с профессиональными убийцами в белых халатах. Очень важно понимать следующее:

Многие психологические расстройства возникают из-за проблем с нейромедиаторами (нейротрансмиттерами). Это молекулы-посредники, переносящие информацию между нейронами - клетками головного мозга (нейроны взаимодействуют друг с другом путем высвобождения особых химических веществ). Всё это - одна сплошная биохимия, я бы даже сказал - механика! Психология и психиатрия тут вообще не при делах, они лишь частично "забинтовывают" последствия (т.е. действуют как обезболивающее при воспалении в зубном канале), ничего не делая для устранения первопричины, хотя убрать её может оказаться легче простого.

Но это сразу лишит психологов последующих доходных визитов данного пациента, а фармацевтическую промышленность - доходов от тонн выпускаемых антидепрессантов. Однако если всего этого не знаешь (а как можно самому догадаться?), то будешь и дальше переживать - не подозревая, что кошмар можно легко прекратить, тысячи баночек с цинком тихо пылятся на магазинных и аптечных полках.

Я также начал пить чаи из растений ashwagandha и rhodiola, которые мне посоветовали в клинике Фанга - они успокаивают и снижают кортизол, который при депрессии хреначит в кровь постоянно (хотя согласно замыслу природы, должен выделяться изредка - в ответ на стресс). Кортизол повышает уровень инсулина, а инсулин приводит к накоплению жира. За 2 недели с этими чаями похудел на 3 кг - в дополнение к тому, что они, ха-ха, повышают "уровень блаженства". Есть и куча других трав и препаратов для понижения кортизола.

Самое смешное, что я уже давно прочитал книгу Дэвида Перлмуттера "Еда и мозг", в которой, как я сейчас обнаружил, есть такой абзац, на который я тогда не обратил внимание в бурном потоке информации (вот же ж безмозглый! :_vot_chert_: ):

Наиболее важные питательные вещества, дефицит которых способствует развитию депрессии, – витамин D и цинк. Вы уже знаете о важности витамина D для многих физиологических процессов, включая регуляцию настроения. Цинк также имеет множество функций. Кроме помощи иммунной системе и сохранения хорошей памяти цинк требуется для производства и использования нейромедиаторов, которые повышают настроение. Это объясняет, почему добавки цинка усиливают эффект антидепрессантов. Например, исследование 2009 года выявило пациентов, которым не помогали лекарства, но их состояние улучшилось после дополнительного назначения цинка.

И ещё небольшая статейка:

От депрессии и апатии спасает цинк

Люди, имеющие в организме достаточное количество цинка, защищены от развития депрессивных состояний. Недостаток цинка - причина появления депрессии. Цинк нужен, чтобы предотвратить депрессию, утверждают испанские исследователи из Национального исследовательского центра (CSIC), рассказывает Европа Пресс.

Нейромедиаторы, ответственные за передачу информации между нейронами, такие как опиоиды, серотонин, дофамин, норадреналин или каннабиноиды, активируют производство оксида азота, который в свою очередь высвобождает цинк, связанный белками. Как оказалось, этот элемент играет важнейшую роль в правильной работе нейронных соединений - в нервных синапсах. Именно цинк является модулятором возбудимости, или другими словами - восприимчивости нейронов.

Отсутствие его связано с депрессией и апатией. Авторы этой работы предполагают также, что такие психические нарушения, как токсикомании, хронический алкоголизм, анорексия и булимия могут иметь в своей основе недостаток цинка в организме.

Эксперты Посольства медицины, хотели бы пояснить читателям, что цинк содержится во многих пищевых продуктах. Особенно много его в мясе, морепродуктах и рыбе.

https://www.klin-detstvo.ru/news/?ELEMENT_ID=24

По поводу последней фразы - я ем более, чем достаточно этих продуктов (можно сказать, они - основа рациона), но помогли мне только таблетки. Почему - не знаю.

Нейротрансмиттеры, депрессия и неврозы

Изображение

Суммирую шаги, которые я предпринял (с добавлением нового материала) - надеюсь, они помогут и вам. Шаги перечислены в порядке убывания важности - прежде всего начните с первых. Итак, сделайте следующее:

1. Принимайте витамин D (лучше в жидком виде, чем в таблетках) и цинк. Обратите внимание, что цинк приводит к недостатку меди, поэтому через месяц после начала приёма цинка начните принимать также и таблетки меди (или покупайте препараты, где они совмещены).

2. Максимально уменьшите потребление кофеина (т.е. кофе и чая). То, как возбуждающе он на нас действует - это стресс. Простая арифметика: больше кофеина - больше кортизола - больше потенциальных отложений жира.

3. Не употребляйте спиртное. Алкоголь вызывает стойкое повышение уровня кортизола в течение 24 часов.

4. Пейте успокаивающие "чаи" из родиолы (Rhodiola), зверобоя (Saint John’s Wort), а также корня ашваганды (Ashwagandha) и валерианы (Valerian). Их нужно довести до кипения и варить на очень медленном огне 12-20 минут (читайте инструкцию). Для этого удобно использовать турку, а затем переливать в чайничек с корзинкой или сеткой чтобы отфильтровать "чаинки". Все эти адаптогены (т.е. растения, повышающие устойчивость организма к стрессу) есть и в виде таблеток, но я предпочитаю заваривать - всё равно ведь в течение дня много пью.

5. Проверьтесь на обструктивное апноэ сна. Оно имеет более, чем один механизм влияния на психику. Панические атаки и другие психологические проблемы, вызванные им, могут пройти мгновенно после начала сипап-терапии. Прочтите тему Психологические проблемы - депрессия, подавленность, озлобленность, панические атаки.

6. Спите достаточно часов. Идите спать так рано, чтобы в большинство дней просыпаться самому до того, как зазвонит будильник. Как работает гормон стресса и почему при недосыпе человек набирает вес. Почему недосып вредит талии.

7. Принимайте витамин B, а также (но не слишком долго) C.

8. Несколько раз в месяц посещайте массажиста. Воздействие через рецепторы кожи стимулирует активность блуждающего нерва, который иннервирует большинство органов. Блуждающий нерв проводит сигналы парасимпатической нервной системы, которая оказывает расслабляющее и восстанавливающее влияние на органы и системы организма. Об этом способе понижения кортизола пишет в своей книге доктор Фанг (вообще, в книге много внимания уделено кортизолу).

9. Избавьтесь от металлических (амальгамовых) пломб - они могут вызывать депрессию из-за выделяемой ртути!

10. Уберите глютен. Этот пункт перечислен последним потому, что для меня (и для тех, кто вместе со мной практикует LCHF) - это более, чем очевидно. Мы убрали всё мучное и глютен ушёл автоматически - вначале я даже забыл о нём здесь упомянуть, но затем вспомнил, что народ жрёт хлеб тоннами, и добавил данный пункт. Для сомневающихся: тема очень хорошо раскрыта в уже упоминавшейся книге Дэвида Перлмуттера "Еда и мозг". Вот небольшой отрывок:

Если вы перешли на безглютеновую диету и не ощутили немедленного значительного улучшения – не теряйте надежду и продолжайте усилия. Как и при других поведенческих расстройствах, таких как СДВГ, и тревожных состояниях, до того как человек почувствует положительный сдвиг, проходит как минимум три месяца. Помните, у вас есть возможность вылечить не одно, а несколько заболеваний. Однажды я лечил профессионального инструктора по теннису, который был измучен депрессией, несмотря на то что принимал антидепрессанты, назначенные другими врачами. Когда я обнаружил у него чувствительность к глютену и он перешел на предложенную диету, он совершенно преобразился. Мало того что исчезли симптомы депрессии, он вернул себе прекрасную спортивную форму.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 17 марта 2020 года
Девчонки, привет.
Расскажите, что в мире делается?
У нас закрыли всю страну до 3 апреля. Междугороднее сообщение, метро, все или почти все сервисные услуги, кроме продуктовых магазинов, аптек и другого такого важного - зоомагазины, например, тоже должны работать .
Есть шанс, что к апрелю жизнь нормальная вернется?
Продукты пока продаются, я сегодня купила мяса совершенно спокойно, надеюсь, что на пару недель хватит, если вдруг перебои будут, я в принципе, всегда так покупаю, но есть нехватка с туалетной бумагой всю недорогую разобрали.
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 17 марта 2020 года
Вихрь, у нас капец творится..Школы, сады закрыты..Магазины пустые..
Вихрь пишет:
Есть шанс, что к апрелю жизнь нормальная вернется?
Не думаю.. Все серьезно очень у нас.. Уже Корею перегнали по заболевшим..В Италии вообще полный ужас.


81.058 China
31.506 Italy
16.169 Iran
11.309 Spain
9.257 Germany
8.320 Korea, South
6.664 France

Страницы:
1 ... 1003 1004 1005 1006 1007 ... 1056