LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 15 апреля 2016 года
А если вместо борща - бульон? Как просто, так и покрошить туда мяско, яйца, грибы, сыр, приправить льном, мукой разрешенной, травы-зелени, специи....
А уж из капусты-кабачков-баклажанов и приготовить гарнир.

Я вот тут давеча зачиталась, как приготовить луковый суп, а вместо багета конечно ж можно испечь подходящий хлебушек
http://www.povarenok.ru/recipes/show/119489/

Ты писала, что вы любители нутовой муки, мне кажется, что если ее горсть добавлять к разрешенной муке, то просто отлично будет. Всякий-разный хлеб будет получаться.
Leshika

Идёт сохранение...

# 15 апреля 2016 года
Люлечка23, стоишь,и хорошо,даи организму чуть привыкнуть.Ты ж не малолетка,здоровью вредить,притормози...
Вихрь

Идёт сохранение...

# 15 апреля 2016 года
Я тут как-то недавно грибной суп сварила, вроде и ничего особенного там не было кроме грибов и сливок, но взбила блендером (как кофе), и это было чудесно.
Ну и специи лавровый лист, перец, к грибам особенно много ничего не надо.
bandersha

Идёт сохранение...

# 15 апреля 2016 года
Вихрь,
А если вместо борща - бульон?
Наверно,на бульоне с утра до вечера не продержаться
приправить льном, мукой разрешенной
А как ты это делаешь?
Луковый суп -хорошая идея.Но в луке сколько углей...
lissizza

Идёт сохранение...

# 15 апреля 2016 года
bandersha пишет:
Девочки! Посоветуйте какой-нибудь гарнирчик.Не знаю,чем мужа кормить. Если в борще уже есть капуста,кабачки и баклажаны?
Кроме зеленой фасоли ничего в голову не приходит.Но я её позавчера предлагала,а вчера цветную капусту.Горошек,поди нельзя нам?
Я тут замороженную смесь беру, цветная капуста, брокколи, зеленая фасоль, морковка, еще там что-то... почему-то она такая безумно вкусная)
Вихрь

Идёт сохранение...

# 15 апреля 2016 года
bandersha пишет:
Наверно,на бульоне с утра до вечера не продержаться
Разумеется! Но к бульону прилагается мясо с овощным гарниром хотя б. Так же можно дополнить обед сыром с кофе/чаем и что вы там еще едите. И вообще, я имела в виду, что в бульоне что-то плавает по-любому.
bandersha пишет:
А как ты это делаешь?
Мукой именно я не готовила, просто как-то ж муку используют в принципе. Например, поджарить муку на сливочном масле, и вливать бульон постепенно, чтоб стало пожиже, а потом уже ввести в большее количество бульона, что-то вроде супа-пюре будет, кстати, а вот галушки получатся из разрешенной муки? У меня просто нет ее, и пока не планирую, не могу попробовать.

А лен я на кофемолке измельчаю и ложку-две, смотря ж еще какая порция, прямо в тарелку. Или приварить 2-3 минуты. Получается нежная консистенция, далеко до супа-пюре, но уже и не вода. Но не делай на большой кастрюле, во-1, надо попробовать на одной порции- понравится ли, во-2, я не знаю, что будет .если долго простоит, а делаю и сразу ем.
В луке углей много, да, но все равно взяла на заметку, раз можно и попробовать. Так же можно лук вообще не брать, а просто сырный суп приготовить. Чесноком можно приправить вместо лука.

Суп с фрикадельками, рыбный суп, грибной, солянка с оливками, суп на томатном соке (но тут считай овощи уже в супе), окрошка
Возьми за идею такой суп, лук я бы убрала http://moysup.ru/tomatnyi-sup/tomatnyi-sup-s-krevetkami-39/
Еще,кстати, курятина хороша для пюрирования, и тоже сливки туда можно.
Супы на потрошках.

Заправки - много зелени, лен, сыр, мука (если получится), яйца,
Ложку чечевицы для заправки почему б не кинуть, если в угли впишется.
Морскую капусту можно испытать.
Вместо сливок можно взять взбитые желтки попробовать.
bandersha

Идёт сохранение...

# 15 апреля 2016 года
lissizza, а разве нам можно с морковкой? Я такие и не покупаю
Вихрь, спасибо за идеи,буду пробовать
lissizza

Идёт сохранение...

# 15 апреля 2016 года
bandersha пишет:
lissizza, а разве нам можно с морковкой? Я такие и не покупаю
Я ем ) Там ее не так уж много, процентов 10 смеси, а на порцию получается несколько грамм.
lissizza

Идёт сохранение...

# 15 апреля 2016 года
Сливочно-грибной суп, мням )
Lottta

Идёт сохранение...

# 16 апреля 2016 года
bandersha! Наталья! А зачем ты мужа тоже переводишь на систему? Он же стройный. Чуть рацион подкорректировать и фсе...
Я своим домашним даже не рассказываю ничего. Питаюсь малость по другому. Им одно , себе другое.

Девочки! Я окончательно реабилитировала уупси и прямо" подсела" на них. Для сравнения сделала их и из настоящего сливочного сыра.Вкус , конечно, более нежный, да и понятно, там жира намного больше. Но решила все таки "экономитть" калории и буду делать их только из зерненого сыра.
Lottta

Идёт сохранение...

# 16 апреля 2016 года
lissizza пишет:
Сливочно-грибной суп, мням )
Да-аааа. Грибной суп пюре со сливками о-оочень вкусно!
Lottta

Идёт сохранение...

# 16 апреля 2016 года
А меня вчера что то " понесло" - ела как не в себе. И то и другое и третье и опять по кругу...
Lottta

Идёт сохранение...

# 16 апреля 2016 года
А что по поводу хумуса думаете? Иногда можно?
lissizza

Идёт сохранение...

# 16 апреля 2016 года
Lottta пишет:
А меня вчера что то " понесло" - ела как не в себе. И то и другое и третье и опять по кругу...
Это же про меня Может, какие-то вспышки на Солнце?
Прям сознательно объедалась. И ела, и ела весь день... под ночь, часа в 22, испекла блины протеиновые... часть съела, часть промазала сметаной с какой на утро Не очень понравилось, слишком плотные, плохо пропитываются. Точнее промокают, но не размокают. Зато для заворачивания - отличные блинчики, не рвутся.

Кстати, с утра привес 100 г, как ни странно Я ожидала как минимум килограмм!
Lottta

Идёт сохранение...

# 16 апреля 2016 года
lissizza пишет:
Я ем ) Там ее не так уж много, процентов 10 смеси
Я тоже в свежий овощной салат немного морковки добавляю. Для "веселья".
Lottta

Идёт сохранение...

# 16 апреля 2016 года
lissizza пишет:
Я ожидала как минимум килограмм!
Из трусости я не стала сегодня взвешиваться....
lissizza

Идёт сохранение...

# 16 апреля 2016 года
lissizza пишет:
часть промазала сметаной с какой на утро
Опечаточка по Фрейду Вместо "какао"
oksanetta80

Идёт сохранение...

# 16 апреля 2016 года
lissizza,
bandersha

Идёт сохранение...

# 16 апреля 2016 года
Lottta,
А зачем ты мужа тоже переводишь на систему? Он же стройный.
Пусть брюхо сбрасывает и бока! А потом,ему и самому нравится,что нет волчьего голода и можно не тратить время на обед ,а работать,работать,работать... Ну и я не заставляю его строго соблюдать,а то ещё про геркулес вспомнит
lissizza,
И ела, и ела весь день...
Как приятно читать такие откровения! А то как прочитаешь типа : "ем по 150г утром и вечером и прямо объедаюсь"-сразу ощущаешь себя слоном
lissizza

Идёт сохранение...

# 16 апреля 2016 года
bandersha пишет:
Как приятно читать такие откровения! А то как прочитаешь типа : "ем по 150г утром и вечером и прямо объедаюсь"-сразу ощущаешь себя слоном
Ну честно сказать, я весь день себя чувствовала страшно объеденной )) Но твердо решила оторваться и набить пузо, раз уж хочется ))

Страницы:
1 ... 137 138 139 140 141 ... 1056