khannah82 пишет:

девочки,ваше мнение насчёт ширатаки?
в первый раз ела через силу,но я неправильно их приготовила...
вчера промыла больше чем рекомендуется,а то они мне тоже воняют,и сварила их в креветочном бульоне,стали съедобные...
сегодня сделала соус из сливок со специями и креветочным бульоном(чуток),капелькой трюфельного ол масла и протушила там ширатаки-получилось уже даже более чем съедобно,вкусно...(подсунула мужу-мурчал),а у вас какой опыт с данным продуктом...
вот то что от них нужное мне,так они и вправду заполняют желудок и наедаешься быстрей..вчера салат доедала через силу,просто побоялась что потом проголодаюсь,да и с другой стороны,раз мне угли позволяли,то почему бы и не доесть...?
ширатаки рис можно в кокосовую кашу бросить, кому надо для большего объема...

Ань, только что как раз приговорила тарелку спагетти (аппетитель у нас какой-то). Ела их еще на белковой, вкусняха, на фунчозу похоже. Делаю с ними все макаронные блюда из советского прошлого - жареную вермишельку с маслом и яичком (сладкую), макароны по скотски.)

Вот сегодня, например: пачка ширатаки, граммов 170 обжаренного фарша говяжьего, щепоть тертого российского сыра, желток и немного сливок.

Промываю по инструкции минуту под холодной проточной водой, варю чуть дольше рекомендованных двух минут. Обжариваю отдельно фарш, смешиваю с лапшой, прогреваю на сковородке вместе со сливками. Потом добавляю сливочное масло, сверху сыплю сыр и растапливаю все это в микре (ем не сразу, готовлю с утра на обед). Приправа - черный перец и итальянские травы.

https://www.diets.ru/post/1708853/

bandersha пишет:

Дарья2805,

А мы вообще знаем, что есть интервал? 0 еды или 0,1?

Я тебе не зря советовала Бабкина почитать.Там он об этом пишет,что,на пару орешков,на кусочек печенья или яблока полноценно выделяется инсулин. Что организму пофиг количество-тонну съели или грамм.Потому между приёмами пищи в рот ничего не должно попадать,чтобы не провоцировать лишнюю инсулиновую волну

а если чай с заменителем и каплей лимонного сока - тоже выделится?

lena lenina,

lena lenina пишет:

alina_new,

alina_new пишет:

но даже представить не могу мясо с кровью есть (во мне ещё живёт вегетарианец со стажем )

аааааааа вот ты наверное и не то заказываешь, не вкусом мяса насладиться а подливкой

alina_new пишет:

Я уж не говорю про всякие китайские-тайские рестораны - там вообще всё только глазированное в сахаре.

тоже не то берёте много с сахаром они делают, но много и без сахара, и без всякой глазури - есть китайское блюдо "мясо в 5 вкусах-" оно без сахара

alina_new пишет:

после облома с рёбрышками.

ну здрасте это же мясо в кислосладком соусе , так называемое Кстати, спасибо за напоминание вот думала что сделать из рёбрышек купила пару дней назад

Век живи - век учись Я мясную науку только осваиваю)) а с ребрышками облом вышел, да, но я попросила их для себя как раз без соуса, уточнила, чтобы только рёбра, и ничего больше. Кто же знал, что их двое суток то ли выдерживают, то ли коптят, опять же в сахаре

lena lenina пишет:

я не нашла что ты показываешь

Ты про Киевский торт? По ссылке первый коммент от нашей Лисички.

Tigrusha пишет:

могу предположить, что ты ее переварила я делала с гуаровой - отлично получилось

Я бы даже сказала, что недоварила,и температура нормальная. Могу предположить, что плохо камедь распределилась, потому что местами вроде как скрепило, не такой уж и фарш, а глыбами Не знаю, как бы ее распределить хорошо, вроде и месила тщательно и постоять дала сначала в тепле ,потом в холодильнике долго.
А с гауровой у меня тоже получилось несколько дней я назад я писала тут.

Tigrusha пишет:

фарш, так и выкинула..

Не, выкинуть больше кила 1,5-2 мяса, я не могу

Вот когда недавно делала, то половину сделала со сливками, половину без, чтоб наглядно. На вкус разницы нет, зато там, где сливки, жир повытекал просто. Поэтому зачем переводить сливки?
Но да, можно попробовать чуть-чуть сливок, чтоб развести камедь. Я еще подумывала с чем бы сухим ее смешать.

Ой, я с псиллиумом вообще воду ЛИЛА и все впиталось

bandersha, а ты из какого мяса? Думается, что птица ,особенно если грудка, то просто требует сливок. А говядина+свинина у меня была, то вкуса сливок я не почувстовала. Ну может слегка жирнее было, потому вытекло и обволокло. Ну так я все равно потом колечками нарезала и на каждое завиток сливок положила

Дарья2805 пишет:

пачка ширатаки

а пачка=100гр?...
на мне ширатаки воду задерживают очень...присмотритесь к ним,хотелось бы вашего опыта...

Вихрь пишет:

Ты про Киевский торт? По ссылке первый коммент от нашей Лисички.

не видела Киевский ?