LCHF

Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.

Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений

Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет

От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.

lena lenina	Идёт сохранение... [quote="alina_new"]Вопрос - как утилизовать полкило масла?[/quote] [b]alina_new[/b], сделать топлёным- ПОставить на очень медленный огонь и растопить Можно сделать "печенье "-творог, масло, кунжут или любая другая разрешённая мука всё смешать и испечь , ещё можно селёдочный фаршмак- селёдка ( можно любая другая солёная рыба), масло, лук всё на фуд процессоре- очень вкусно , можно намазывать листы ламинатии , можно болгарский перец Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 14 марта 2017 года alina_new пишет: Вопрос - как утилизовать полкило масла? alina_new, сделать топлёным- ПОставить на очень медленный огонь и растопить Можно сделать "печенье "-творог, масло, кунжут или любая другая разрешённая мука всё смешать и испечь , ещё можно селёдочный фаршмак- селёдка ( можно любая другая солёная рыба), масло, лук всё на фуд процессоре- очень вкусно , можно намазывать листы ламинатии , можно болгарский перец
alina_new	Идёт сохранение... [b]bandersha[/b], [b]lena lenina[/b], мне кажется, топить не поможет( Оно воняет козой и коровой одновременно(( Вот с солёной рыбой может сработать :thumbsup: А если не сработает, будет помимо коровы и козы ещё и рыбой вонять :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года bandersha, lena lenina, мне кажется, топить не поможет( Оно воняет козой и коровой одновременно(( Вот с солёной рыбой может сработать А если не сработает, будет помимо коровы и козы ещё и рыбой вонять
lena lenina	Идёт сохранение... [b]alina_new[/b], :dontknow: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года alina_new,
bandersha	Идёт сохранение... [b]alina_new[/b], [quote]Оно воняет козой и коровой одновременно(([/quote] Круто! :D Ты знаешь,можно во время топления туда половину луковицы добавить-она запах поглощает.Где-то я читала про такой трюк Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года alina_new, Оно воняет козой и коровой одновременно(( Круто! Ты знаешь,можно во время топления туда половину луковицы добавить-она запах поглощает.Где-то я читала про такой трюк
lena lenina	Идёт сохранение... [quote="bandersha"]туда половину луковицы добавить-она запах поглощает.Где-то я читала про такой трюк[/quote] :thumbsup: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года bandersha пишет: туда половину луковицы добавить-она запах поглощает.Где-то я читала про такой трюк
alina_new	Идёт сохранение... [b]bandersha[/b], [quote="bandersha"] Круто! :D Ты знаешь,можно во время топления туда половину луковицы добавить-она запах поглощает.Где-то я читала про такой трюк[/quote] Чувствую много новых блюд и вкусов ожидают.. мужа :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года bandersha, bandersha пишет: Круто! Ты знаешь,можно во время топления туда половину луковицы добавить-она запах поглощает.Где-то я читала про такой трюк Чувствую много новых блюд и вкусов ожидают.. мужа
khannah82	Идёт сохранение... а когда вам приходится тушить жирное мясо и собирается оч много жира,вы что делаете с ним? я его вместе со специями,луком,чесноком(они там разварицвются и в жидкосль уходят,а вкус остаётся) как есть собираю и готовлю на нём,как бабушка на смальце готовила...или даже на наш хлеб намазать...или ложкой схавать... Алин тебе может в сухом виде лука туда?и ешё специй какие нравятся...продают же разные сл масла с травами.. .было дело барана тушила,жира было море...а у меня как раз баночка с трюфельным маслом закончилась...,я его туда слила и он наполнился ароматом трюфеля... Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года а когда вам приходится тушить жирное мясо и собирается оч много жира,вы что делаете с ним? я его вместе со специями,луком,чесноком(они там разварицвются и в жидкосль уходят,а вкус остаётся) как есть собираю и готовлю на нём,как бабушка на смальце готовила...или даже на наш хлеб намазать...или ложкой схавать... Алин тебе может в сухом виде лука туда?и ешё специй какие нравятся...продают же разные сл масла с травами.. .было дело барана тушила,жира было море...а у меня как раз баночка с трюфельным маслом закончилась...,я его туда слила и он наполнился ароматом трюфеля...
Вихрь	Идёт сохранение... [quote="khannah82"]а когда вам приходится тушить жирное мясо и собирается оч много жира,вы что делаете с ним?[/quote] Я уже тоже писала - мясо выкладываю на дуршлаг, все с него стекает, жир использую. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года khannah82 пишет: а когда вам приходится тушить жирное мясо и собирается оч много жира,вы что делаете с ним? Я уже тоже писала - мясо выкладываю на дуршлаг, все с него стекает, жир использую.
Литвинова88	Идёт сохранение... [quote="Дарья2805"]Я попробовала есть жиры, и компульсивное переедание (иногда переходящее в булимические атаки) исцелилось само собой. [/quote] Вот за это неистово плюсую. У меня были такие же траблы. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года Дарья2805 пишет: Я попробовала есть жиры, и компульсивное переедание (иногда переходящее в булимические атаки) исцелилось само собой. Вот за это неистово плюсую. У меня были такие же траблы.
alina_new	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], [quote="khannah82"] Алин тебе может в сухом виде лука туда?и ешё специй какие нравятся...продают же разные сл масла с травами.. [/quote] Ну да.. буду пытаться в готовке использовать, со специями.. [b]bandersha[/b], я, кстати, почитала на тему масла. Действительно, американское и европейское масло отличаются по вкусу, это все признают, и все, включая американцев, признают, что европейское вкуснее)) Основное отличие - в американском по стандарту 80% жира, в европейском - от 82 до 86%. Хоть и разница в несколько процентов пишут, что это кардинально меняет цвет, текстуру, вкус. Так что нам не показалось. Про запах козы и коровы не слова, правда, не нашла( Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года khannah82, khannah82 пишет: Алин тебе может в сухом виде лука туда?и ешё специй какие нравятся...продают же разные сл масла с травами.. Ну да.. буду пытаться в готовке использовать, со специями.. bandersha, я, кстати, почитала на тему масла. Действительно, американское и европейское масло отличаются по вкусу, это все признают, и все, включая американцев, признают, что европейское вкуснее)) Основное отличие - в американском по стандарту 80% жира, в европейском - от 82 до 86%. Хоть и разница в несколько процентов пишут, что это кардинально меняет цвет, текстуру, вкус. Так что нам не показалось. Про запах козы и коровы не слова, правда, не нашла(
Литвинова88	Идёт сохранение... А у нас днём с огнём не сыскать даже 82% , везде 72.5 Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года А у нас днём с огнём не сыскать даже 82% , везде 72.5
alina_new	Идёт сохранение... [b]Литвинова88[/b], [quote="Литвинова88"]А у нас днём с огнём не сыскать даже 82% , везде 72.5[/quote] Реально?! Что-то у вас в Омске совсем с провизией беда! В СПб у меня с 82% проблем не было, я за этим чётко следила) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года Литвинова88, Литвинова88 пишет: А у нас днём с огнём не сыскать даже 82% , везде 72.5 Реально?! Что-то у вас в Омске совсем с провизией беда! В СПб у меня с 82% проблем не было, я за этим чётко следила)
alina_new	Идёт сохранение... [b]Литвинова88[/b], 72,5 вообще не масло, а спред, трансжир, его есть просто нельзя! Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года Литвинова88, 72,5 вообще не масло, а спред, трансжир, его есть просто нельзя!
Литвинова88	Идёт сохранение... [quote="alina_new"]Реально?! Что-то у вас в Омске совсем с провизией беда! В СПб у меня с 82% проблем не было, я за этим чётко следила)[/quote] Да, вот такая беда((( Даже смотрела в крупном сетевом магазине Лента нет! При том молочных ферм валом. У нас в районе только несколько мол комбинатов и никто не продаёт жирное масло. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года alina_new пишет: Реально?! Что-то у вас в Омске совсем с провизией беда! В СПб у меня с 82% проблем не было, я за этим чётко следила) Да, вот такая беда((( Даже смотрела в крупном сетевом магазине Лента нет! При том молочных ферм валом. У нас в районе только несколько мол комбинатов и никто не продаёт жирное масло.
Литвинова88	Идёт сохранение... Похоже надо выведывать где бабушки торгуют домашней молочкой..Раньше покупала, там и сливочки Ого-го, аж желтые и маслице ... Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года Похоже надо выведывать где бабушки торгуют домашней молочкой..Раньше покупала, там и сливочки Ого-го, аж желтые и маслице ...
alina_new	Идёт сохранение... [b]Литвинова88[/b], [quote="Литвинова88"]Похоже надо выведывать где бабушки торгуют домашней молочкой..Раньше покупала, там и сливочки Ого-го, аж желтые и маслице ...[/quote] Ну, с бабушками тоже надо осторожнее, кто знает, что они туда мешают. В магазинном хоть знаешь, что трансжиры :D Ты на lchf масла много ешь и каждый день, надо тебе нормальное поискать, а то будешь параллельно здоровье гробить. Вот в Метро есть, например: https://omsk.metro-cc.ru/category/produkty/syrnye/slivochnoe-maslo Уверена, что в других магазинах тоже можно найти, если заняться вопросом. Я понимаю сыры с плесенью заморские, но уж масло-то должно быть! Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года Литвинова88, Литвинова88 пишет: Похоже надо выведывать где бабушки торгуют домашней молочкой..Раньше покупала, там и сливочки Ого-го, аж желтые и маслице ... Ну, с бабушками тоже надо осторожнее, кто знает, что они туда мешают. В магазинном хоть знаешь, что трансжиры Ты на lchf масла много ешь и каждый день, надо тебе нормальное поискать, а то будешь параллельно здоровье гробить. Вот в Метро есть, например: https://omsk.metro-cc.ru/category/produkty/syrnye/slivochnoe-maslo Уверена, что в других магазинах тоже можно найти, если заняться вопросом. Я понимаю сыры с плесенью заморские, но уж масло-то должно быть!
Tigrusha	Идёт сохранение... [quote="alina_new"]72,5 вообще не масло, а спред, трансжир, его есть просто нельзя![/quote] с чего такие утверждения то??? есть два вида масла : сливочное 72.5 % и сладко-сливочное 82.5 % и то и другое есть масло сливочное и ГОСТ один и тот же и для 72.5 и для 82.5 масла эти отличаются содержанием в них воды, в сладко-сливочном не более 16%, в крестьянском не более 25% и никаких пластификаторов, если масло сделано по госту, в них нет Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года alina_new пишет: 72,5 вообще не масло, а спред, трансжир, его есть просто нельзя! с чего такие утверждения то??? есть два вида масла : сливочное 72.5 % и сладко-сливочное 82.5 % и то и другое есть масло сливочное и ГОСТ один и тот же и для 72.5 и для 82.5 масла эти отличаются содержанием в них воды, в сладко-сливочном не более 16%, в крестьянском не более 25% и никаких пластификаторов, если масло сделано по госту, в них нет
Литвинова88	Идёт сохранение... [quote="alina_new"]Вот в Метро есть, [/quote] У меня нет карты Метро, и знакомых с картой тоже нет ( Я думала про этот магазин. Там тем более всяких штуки продают интересные. Например спаржа. А бабушки у нас отличным торгуют. Раньше рядом с домом базарчик был, мы у одних и тех же брали года 2, а в прошлом году снесли базарчик. Я выросла в деревне ( своя коровка и тп) так что хорошую молочку за километр чую. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года alina_new пишет: Вот в Метро есть, У меня нет карты Метро, и знакомых с картой тоже нет ( Я думала про этот магазин. Там тем более всяких штуки продают интересные. Например спаржа. А бабушки у нас отличным торгуют. Раньше рядом с домом базарчик был, мы у одних и тех же брали года 2, а в прошлом году снесли базарчик. Я выросла в деревне ( своя коровка и тп) так что хорошую молочку за километр чую.
alina_new	Идёт сохранение... [b]Tigrusha[/b], [quote="Tigrusha"][quote="alina_new"]72,5 вообще не масло, а спред, трансжир, его есть просто нельзя![/quote] с чего такие утверждения то??? есть два вида масла : сливочное 72.5 % и сладко-сливочное 82.5 % и то и другое есть масло сливочное и ГОСТ один и тот же и для 72.5 и для 82.5 масла эти отличаются содержанием в них воды, в сладко-сливочном не более 16%, в крестьянском не более 25% и никаких пластификаторов, если масло сделано по госту, в них нет[/quote] А ГОСТы вообще ещё актуальны? Их не отменили/упразднили в 2010м? Их чаще как рекламный трюк сейчас используют, да и чтобы ими руководствоваться при выборе продуктов нужно быть экспертом по ГОСТам. На спреды ГОСТ тоже есть, а кто из нас разберётся какой на что? Кстати, по самому ГОСТу сырьём для масла могут быть не только сливки. Скриншот с него самого: [img]http://www.diets.ru/data/cache/2017mar/14/59/3217774_33193thumb500.jpg[/img] Пункты 5.2.2 и 5.2.3. не смущают? А если ещё вспомнить состояние российского рынка молочки? Почитать про примеры фальсификации продукции? Попроводить опыты на твороге (чтобы убедиться насчёт состояния рынка молочки), на котором повально в составе только творог, а на как йод - так сине-буро-малиновый сразу. Учесть, что всё импортное масло начинается от 80% почему-то.. Сравнить цены на масло 72 и 82, да и просто вкус? Ну и здравый смысл, который говорит, что как ни крути, а масло высшего качества - мин. 82%.. Лично я не понимаю, зачем при всём этом выбирать продукт низшего качества, который основа основ на нашей диете. Но если хочется, то можно и его, конечно. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года Tigrusha, Tigrusha пишет: alina_new пишет: 72,5 вообще не масло, а спред, трансжир, его есть просто нельзя! с чего такие утверждения то??? есть два вида масла : сливочное 72.5 % и сладко-сливочное 82.5 % и то и другое есть масло сливочное и ГОСТ один и тот же и для 72.5 и для 82.5 масла эти отличаются содержанием в них воды, в сладко-сливочном не более 16%, в крестьянском не более 25% и никаких пластификаторов, если масло сделано по госту, в них нет А ГОСТы вообще ещё актуальны? Их не отменили/упразднили в 2010м? Их чаще как рекламный трюк сейчас используют, да и чтобы ими руководствоваться при выборе продуктов нужно быть экспертом по ГОСТам. На спреды ГОСТ тоже есть, а кто из нас разберётся какой на что? Кстати, по самому ГОСТу сырьём для масла могут быть не только сливки. Скриншот с него самого: Пункты 5.2.2 и 5.2.3. не смущают? А если ещё вспомнить состояние российского рынка молочки? Почитать про примеры фальсификации продукции? Попроводить опыты на твороге (чтобы убедиться насчёт состояния рынка молочки), на котором повально в составе только творог, а на как йод - так сине-буро-малиновый сразу. Учесть, что всё импортное масло начинается от 80% почему-то.. Сравнить цены на масло 72 и 82, да и просто вкус? Ну и здравый смысл, который говорит, что как ни крути, а масло высшего качества - мин. 82%.. Лично я не понимаю, зачем при всём этом выбирать продукт низшего качества, который основа основ на нашей диете. Но если хочется, то можно и его, конечно.
alina_new	Идёт сохранение... [b]Литвинова88[/b], [quote="Литвинова88"] У меня нет карты Метро, и знакомых с картой тоже нет ( Я думала про этот магазин. Там тем более всяких штуки продают интересные. Например спаржа. А бабушки у нас отличным торгуют. Раньше рядом с домом базарчик был, мы у одних и тех же брали года 2, а в прошлом году снесли базарчик. Я выросла в деревне ( своя коровка и тп) так что хорошую молочку за километр чую.[/quote] Ну хоть бабушки у вас отличные)) :thumbsup: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года Литвинова88, Литвинова88 пишет: У меня нет карты Метро, и знакомых с картой тоже нет ( Я думала про этот магазин. Там тем более всяких штуки продают интересные. Например спаржа. А бабушки у нас отличным торгуют. Раньше рядом с домом базарчик был, мы у одних и тех же брали года 2, а в прошлом году снесли базарчик. Я выросла в деревне ( своя коровка и тп) так что хорошую молочку за километр чую. Ну хоть бабушки у вас отличные))

Лилечек 70
3 дня назад

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Участник	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024	12.12.2024
alena melena		108	108	108	108	108.5	108.5
alina_new
Avis DellAstore	83.7	81.9	79.9	77.8	76.9	76.6	76.4
bandersha
Daniel...	80.8	80.3	80.3	79	78.3	78.3	78.3
Daryshechka
elodia1983
helgikene1988
ilaskina68
Iris-2021
kanadka
khannah82
kritskaya14
lena lenina
lenaanelina
LenusyZ
Lissen
lissizza
lizakaneva	77.7	77.9	78.4	78.3	79.1	78.3	78.3
Lottta
magen2007
Maoris			98.1		98.5
marLix	80.1	79.7	79.9	79.6	79.5	79	78.5
maru99
milar73
Nato4cha
Nikoulletta
olazh72
sabuda
Stafac					78.9	78.5	78.2	77.5
StellaDiMare	95.7	96.5	94.8	92.7
tanya050377			85.3
Tigrusha
yazurik
бутя
Вихрь
все сначала
Дарья2805	55.4	56.1				56.8
Ёжик-Мазик
Елена Симф	82.4	82.5	81.5	81.7	82.1	82	79	80.3
Жанна_66
никаиванова
симпотяжка
стройная березка
ТаняНата
Юллиус	77.5	74.6
Я Аиска
	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024	12.12.2024

Ваш вес:	кг
Талия:	см
Бёдра:	см
Объём живота:	см

LCHF

Описание клуба

Общая таблица

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Архив обсуждений

Ваши параметры