LCHF

Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.

Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений

Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет

От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.

Tigrusha	Идёт сохранение... [quote="alina_new"]Пункты 5.2.2 и 5.2.3. не смущают?[/quote] а кто может дать гарантию, что 82,5% - чистый продукт? лично у меня убеждение, что больше всего фальсифицируют 82.5%, ибо отовсюду льется утверждение что "только 82,5 это масло, остальное фигня и трансжир" Покупаю масло 72.5 - это масло, и на вкус чувствуется. 82.5 - пластилин [quote="alina_new"]зачем при всём этом выбирать продукт низшего качества[/quote] почему низшего то? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года alina_new пишет: Пункты 5.2.2 и 5.2.3. не смущают? а кто может дать гарантию, что 82,5% - чистый продукт? лично у меня убеждение, что больше всего фальсифицируют 82.5%, ибо отовсюду льется утверждение что "только 82,5 это масло, остальное фигня и трансжир" Покупаю масло 72.5 - это масло, и на вкус чувствуется. 82.5 - пластилин alina_new пишет: зачем при всём этом выбирать продукт низшего качества почему низшего то?
bandersha	Идёт сохранение... [b]alina_new[/b], [quote]Основное отличие - в американском по стандарту 80% жира, в европейском - от 82 до 86%.[/quote] Надо же,такая мелочь,а вкус совершенно другой.Мне никогда не встречалось масло 86%,только 82. Сливки американские тоже невкусные по сравнению с французскими,хотя жирность одинаковая 35%.Мало того,их ещё найти надо.И портятся быстро. Сметана попадается вкусная, но больше 20% не нашла.Ну про коттедж чиз вообще молчу-несъедобно Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года alina_new, Основное отличие - в американском по стандарту 80% жира, в европейском - от 82 до 86%. Надо же,такая мелочь,а вкус совершенно другой.Мне никогда не встречалось масло 86%,только 82. Сливки американские тоже невкусные по сравнению с французскими,хотя жирность одинаковая 35%.Мало того,их ещё найти надо.И портятся быстро. Сметана попадается вкусная, но больше 20% не нашла.Ну про коттедж чиз вообще молчу-несъедобно
Литвинова88	Идёт сохранение... [quote="alina_new"]Лично я не понимаю, зачем при всём этом выбирать продукт низшего качества, который основа основ на нашей диете. Но если хочется, то можно и его, конечно.[/quote] Я масло особо и не употребляю, чаще сало. А так то просто, что есть то есть. Если выловлю 82 куплю килограмм или больше Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года alina_new пишет: Лично я не понимаю, зачем при всём этом выбирать продукт низшего качества, который основа основ на нашей диете. Но если хочется, то можно и его, конечно. Я масло особо и не употребляю, чаще сало. А так то просто, что есть то есть. Если выловлю 82 куплю килограмм или больше
Nato4cha	Идёт сохранение... Я ем масло только Керриголд, все остальное мне не вкусно вообще никак. Керриголд масло ирландское :thumbsup: остальное немецкое, голландское, не важно какое, мне не вкусное вообще, пресножирное. А это просто сказка! вкус сливочный сливочный и запах тоже. :thumbsup: если его не станет, я откажусь от масла совсем. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года Я ем масло только Керриголд, все остальное мне не вкусно вообще никак. Керриголд масло ирландское остальное немецкое, голландское, не важно какое, мне не вкусное вообще, пресножирное. А это просто сказка! вкус сливочный сливочный и запах тоже. если его не станет, я откажусь от масла совсем.
Литвинова88	Идёт сохранение... Ой блин! Я сейчас сказочную вкуснятину придумала :8: ( а может кто уже придумал) В общем беру яичко. Отделяю белок от желтка. Белок взбиваю с сах замом + ванилин. Желток так же взбиваю с корицей и ванилином сах замом. В кружку насыпаю кофе ( или сварить заранее, если молотый) добавляю чуть-чуть воды и начинаю вливать желток тонкой струйкой помешивая. Потом ещё чуть доливаю воды и сверху выкладываю белки. Ням-ням :dance: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года Ой блин! Я сейчас сказочную вкуснятину придумала ( а может кто уже придумал) В общем беру яичко. Отделяю белок от желтка. Белок взбиваю с сах замом + ванилин. Желток так же взбиваю с корицей и ванилином сах замом. В кружку насыпаю кофе ( или сварить заранее, если молотый) добавляю чуть-чуть воды и начинаю вливать желток тонкой струйкой помешивая. Потом ещё чуть доливаю воды и сверху выкладываю белки. Ням-ням
Вихрь	Идёт сохранение... [quote="alina_new"]72,5 вообще не масло, а спред, трансжир, его есть просто нельзя![/quote] Я читала, что и 63 масло, просто там больше сыворотки. А спред по-другому изготавливается. А у нас и 83% продают. [quote="alina_new"]Ну, с бабушками тоже надо осторожнее, кто знает, что они туда мешают.[/quote] Говорят, что сливки намешать трудно. Разница только в жирности может быть, как сепаратор настроить. А вот сметану разбавляют, хорошо, если молоком просто. [quote="alina_new"]Пункты 5.2.2 и 5.2.3. не смущают? [/quote] Я покупаю масло, где в составе только сливки значатся. Уже ранее писала ,что вкус идентичен домашнему, а когда топила - то все отлично стопилось, даже сыворотки не было, так, нечто незначительное. Надеюсь ,что масло хорошее. [quote="Литвинова88"]А так то просто, что есть то есть. Если выловлю 82 куплю килограмм или больше[/quote] Если есть хороший комбайн, то можно самой масло сделать из сливок или сметаны хорошей, опять же - у "бабушек" масло поискать. Не представляю, что может "бабушка" намешать в масло, главное, чтоб из хорошего продукта сделано было, хорошо отжато, не воняло. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года alina_new пишет: 72,5 вообще не масло, а спред, трансжир, его есть просто нельзя! Я читала, что и 63 масло, просто там больше сыворотки. А спред по-другому изготавливается. А у нас и 83% продают. alina_new пишет: Ну, с бабушками тоже надо осторожнее, кто знает, что они туда мешают. Говорят, что сливки намешать трудно. Разница только в жирности может быть, как сепаратор настроить. А вот сметану разбавляют, хорошо, если молоком просто. alina_new пишет: Пункты 5.2.2 и 5.2.3. не смущают? Я покупаю масло, где в составе только сливки значатся. Уже ранее писала ,что вкус идентичен домашнему, а когда топила - то все отлично стопилось, даже сыворотки не было, так, нечто незначительное. Надеюсь ,что масло хорошее. Литвинова88 пишет: А так то просто, что есть то есть. Если выловлю 82 куплю килограмм или больше Если есть хороший комбайн, то можно самой масло сделать из сливок или сметаны хорошей, опять же - у "бабушек" масло поискать. Не представляю, что может "бабушка" намешать в масло, главное, чтоб из хорошего продукта сделано было, хорошо отжато, не воняло.
alina_new	Идёт сохранение... [b]Tigrusha[/b], [quote="Tigrusha"][quote="alina_new"]Пункты 5.2.2 и 5.2.3. не смущают?[/quote] а кто может дать гарантию, что 82,5% - чистый продукт? лично у меня убеждение, что больше всего фальсифицируют 82.5%, ибо отовсюду льется утверждение что "только 82,5 это масло, остальное фигня и трансжир" Покупаю масло 72.5 - это масло, и на вкус чувствуется. 82.5 - пластилин [quote="alina_new"]зачем при всём этом выбирать продукт низшего качества[/quote] почему низшего то?[/quote] Ой, ну какие гарантии в наше время?:( Сейчас гарантию может дать только СОБСТВЕННАЯ бабушка, у которой собственная коровка. Во всех остальных случаях это вопрос нашей ответственности - насколько хорошо изучили вопрос, чтобы из двух зол выбрать меньшее. Я как-то этим вопросом занялась, сделала выводы, но навязывать их никому не стану. Для меня советские ГОСТы, стандарты страны, которая целые поколения приучила к суррогату из-за дефицита даже простых продуктов питания, скорее причина, чтобы качество поставить под сомнение, а не наоборот. Но это больше жизненная позиция, спорить о ней нет смысла. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года Tigrusha, Tigrusha пишет: alina_new пишет: Пункты 5.2.2 и 5.2.3. не смущают? а кто может дать гарантию, что 82,5% - чистый продукт? лично у меня убеждение, что больше всего фальсифицируют 82.5%, ибо отовсюду льется утверждение что "только 82,5 это масло, остальное фигня и трансжир" Покупаю масло 72.5 - это масло, и на вкус чувствуется. 82.5 - пластилин alina_new пишет: зачем при всём этом выбирать продукт низшего качества почему низшего то? Ой, ну какие гарантии в наше время? Сейчас гарантию может дать только СОБСТВЕННАЯ бабушка, у которой собственная коровка. Во всех остальных случаях это вопрос нашей ответственности - насколько хорошо изучили вопрос, чтобы из двух зол выбрать меньшее. Я как-то этим вопросом занялась, сделала выводы, но навязывать их никому не стану. Для меня советские ГОСТы, стандарты страны, которая целые поколения приучила к суррогату из-за дефицита даже простых продуктов питания, скорее причина, чтобы качество поставить под сомнение, а не наоборот. Но это больше жизненная позиция, спорить о ней нет смысла.
alina_new	Идёт сохранение... [b]Nato4cha[/b], [quote="Nato4cha"]Я ем масло только Керриголд, все остальное мне не вкусно вообще никак. Керриголд масло ирландское :thumbsup: остальное немецкое, голландское, не важно какое, мне не вкусное вообще, пресножирное. А это просто сказка! вкус сливочный сливочный и запах тоже. :thumbsup: если его не станет, я откажусь от масла совсем.[/quote] Надеюсь, у вас оно и правда ирландское! Тут оно ирландским называется, а производится в Америке О_о Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года Nato4cha, Nato4cha пишет: Я ем масло только Керриголд, все остальное мне не вкусно вообще никак. Керриголд масло ирландское остальное немецкое, голландское, не важно какое, мне не вкусное вообще, пресножирное. А это просто сказка! вкус сливочный сливочный и запах тоже. если его не станет, я откажусь от масла совсем. Надеюсь, у вас оно и правда ирландское! Тут оно ирландским называется, а производится в Америке О_о
alina_new	Идёт сохранение... [b]bandersha[/b], [quote="bandersha"] Надо же,такая мелочь,а вкус совершенно другой.Мне никогда не встречалось масло 86%,только 82.[/quote] Мне, вроде, тоже. Кто-то пишет, что жирнее 82 вообще по технологии сделать нельзя, масло не получается, а кто-то - что и 85-86 бывает. Но, как говорится, написать и мы можем :D Я вот теперь хочу познакомиться с каким-нибудь владельцем маленького масло-заводика, пусть все секреты рассказывает :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года bandersha, bandersha пишет: Надо же,такая мелочь,а вкус совершенно другой.Мне никогда не встречалось масло 86%,только 82. Мне, вроде, тоже. Кто-то пишет, что жирнее 82 вообще по технологии сделать нельзя, масло не получается, а кто-то - что и 85-86 бывает. Но, как говорится, написать и мы можем Я вот теперь хочу познакомиться с каким-нибудь владельцем маленького масло-заводика, пусть все секреты рассказывает
alina_new	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], [quote]Я читала, что и 63 масло, просто там больше сыворотки. [/quote] Я тоже, и опыть же это по ГОСТу. Но как можно назвать маслом то, в чём практически половина - не масло, не знаю. А если можно, то мне всё равно в итоге, как это будет называться, это игра слов, получается, которая о самом продукте уже мало скажет. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 15 марта 2017 года Вихрь, Я читала, что и 63 масло, просто там больше сыворотки. Я тоже, и опыть же это по ГОСТу. Но как можно назвать маслом то, в чём практически половина - не масло, не знаю. А если можно, то мне всё равно в итоге, как это будет называться, это игра слов, получается, которая о самом продукте уже мало скажет.
khannah82	Идёт сохранение... маковое молоко считается седативным средством... девочки,что значит...седативным? нашла.. Седативные средства (через фр. s’edatif от лат. sedatio — «успокоение») вырыла,кому нравится мак ,в нём можно панировать... Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 16 марта 2017 года маковое молоко считается седативным средством... девочки,что значит...седативным? нашла.. Седативные средства (через фр. s’edatif от лат. sedatio — «успокоение») вырыла,кому нравится мак ,в нём можно панировать...
Литвинова88	Идёт сохранение... В маковых зернышках уже ничего нет) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 16 марта 2017 года В маковых зернышках уже ничего нет)
alina_new	Идёт сохранение... [b]Литвинова88[/b], [quote="Литвинова88"]В маковых зернышках уже ничего нет)[/quote] а жаль)) :joke: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 16 марта 2017 года Литвинова88, Литвинова88 пишет: В маковых зернышках уже ничего нет) а жаль))
lizakaneva	Идёт сохранение... Мой сын ел булочки с маком каждый день. А потом,бац :8: , в моче опиаты. Чуть на учет не поставили. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 16 марта 2017 года Мой сын ел булочки с маком каждый день. А потом,бац , в моче опиаты. Чуть на учет не поставили.
ТаняНата	Идёт сохранение... У нас на базаре какие то фермеры торгуют молочными продуктами, Мама у них постоянно что-то покупала, я иногда творог брала. Как то теща моего брата решила вареники с их творогом сделать - творог расплылся. Моя мама купила на крем для торта у них сметану ( густющая такая была ), я начала ее взбивать в комбайне, боялась как бы масло не взбилось, так она моментально стала жидкая :( Потом еще мама их масло решила проверить на содержание воды, растопила - так воды там было до фига. Вот так у нас покупать продукты у фермеров :( Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 16 марта 2017 года У нас на базаре какие то фермеры торгуют молочными продуктами, Мама у них постоянно что-то покупала, я иногда творог брала. Как то теща моего брата решила вареники с их творогом сделать - творог расплылся. Моя мама купила на крем для торта у них сметану ( густющая такая была ), я начала ее взбивать в комбайне, боялась как бы масло не взбилось, так она моментально стала жидкая Потом еще мама их масло решила проверить на содержание воды, растопила - так воды там было до фига. Вот так у нас покупать продукты у фермеров
lena lenina	Идёт сохранение... [b]ТаняНата[/b], да крахмал добавляют и в мёд тоже Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 16 марта 2017 года ТаняНата, да крахмал добавляют и в мёд тоже
lena lenina	Идёт сохранение... [quote="Литвинова88"]маковых зернышках уже ничего нет)[/quote] [b]Литвинова88[/b], это не та -выраженного кайфа нет,а анализы показывают, у наc запрещены даже зёрнышки в продаже,и наркуши умеют и из них делть Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 16 марта 2017 года Литвинова88 пишет: маковых зернышках уже ничего нет) Литвинова88, это не та -выраженного кайфа нет,а анализы показывают, у наc запрещены даже зёрнышки в продаже,и наркуши умеют и из них делть
lena lenina	Идёт сохранение... [quote="lizakaneva"]Мой сын ел булочки с маком каждый день. А потом,бац :8: , в моче опиаты. Чуть на учет не поставили.[/quote совершенно точно Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 16 марта 2017 года lizakaneva пишет: Мой сын ел булочки с маком каждый день. А потом,бац , в моче опиаты. Чуть на учет не поставили.[/quote совершенно точно
lena lenina	Идёт сохранение... я уже рассказывала- давно , но я проходила практику nа хладокомбинате, мясокомбинате и рыбозаводе- может сейчас что то изменилось ,но раньше не использовали в масло[b] ничего кроме молока и мол продуктов[/b] , Я постоянно топлю масло , всё зависит от фирмы, бывает осадок 2-3 цветным :shock: , бывает отличным -только пенка, бывает вода + пенка ,мои фирмы вам ничего не дадут я покупаю местные, Новозеландское масло роскошное :thumbsup: французское великолепное ( президент ) любой жирности различие только пенка или пенка + вода, но в этих маслах мин воды даже в 72% Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 16 марта 2017 года я уже рассказывала- давно , но я проходила практику nа хладокомбинате, мясокомбинате и рыбозаводе- может сейчас что то изменилось ,но раньше не использовали в масло ничего кроме молока и мол продуктов , Я постоянно топлю масло , всё зависит от фирмы, бывает осадок 2-3 цветным , бывает отличным -только пенка, бывает вода + пенка ,мои фирмы вам ничего не дадут я покупаю местные, Новозеландское масло роскошное французское великолепное ( президент ) любой жирности различие только пенка или пенка + вода, но в этих маслах мин воды даже в 72%
lena lenina	Идёт сохранение... [b]alina_new[/b], есть госты , есть санэпидемстанции,во всех странах разные, но можно зайти на со сайты и всё прошитать и есть много мифов о том, как всё ужасно Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 16 марта 2017 года alina_new, есть госты , есть санэпидемстанции,во всех странах разные, но можно зайти на со сайты и всё прошитать и есть много мифов о том, как всё ужасно

Лилечек 70
3 дня назад

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Участник	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024	12.12.2024
alena melena		108	108	108	108	108.5	108.5
alina_new
Avis DellAstore	83.7	81.9	79.9	77.8	76.9	76.6	76.4
bandersha
Daniel...	80.8	80.3	80.3	79	78.3	78.3	78.3
Daryshechka
elodia1983
helgikene1988
ilaskina68
Iris-2021
kanadka
khannah82
kritskaya14
lena lenina
lenaanelina
LenusyZ
Lissen
lissizza
lizakaneva	77.7	77.9	78.4	78.3	79.1	78.3	78.3
Lottta
magen2007
Maoris			98.1		98.5
marLix	80.1	79.7	79.9	79.6	79.5	79	78.5
maru99
milar73
Nato4cha
Nikoulletta
olazh72
sabuda
Stafac					78.9	78.5	78.2	77.5
StellaDiMare	95.7	96.5	94.8	92.7
tanya050377			85.3
Tigrusha
yazurik
бутя
Вихрь
все сначала
Дарья2805	55.4	56.1				56.8
Ёжик-Мазик
Елена Симф	82.4	82.5	81.5	81.7	82.1	82	79	80.3
Жанна_66
никаиванова
симпотяжка
стройная березка
ТаняНата
Юллиус	77.5	74.6
Я Аиска
	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024	12.12.2024

Ваш вес:	кг
Талия:	см
Бёдра:	см
Объём живота:	см

LCHF

Описание клуба

Общая таблица

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Архив обсуждений

Ваши параметры