LCHF

Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.

Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений

Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет

От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.

bandersha	Идёт сохранение... [b]alina_new[/b], [quote]кокосовую муку[/quote] В кокосовой муке,в вашей, например, углей 20г, остальное-клетчатка. А потом, ее требуется раза в 3 меньше, чем пшеничной и в два раза меньше, чем миндальной, потому как она очень воду поглощает. Яйца,кстати тоже :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2017 года alina_new, кокосовую муку В кокосовой муке,в вашей, например, углей 20г, остальное-клетчатка. А потом, ее требуется раза в 3 меньше, чем пшеничной и в два раза меньше, чем миндальной, потому как она очень воду поглощает. Яйца,кстати тоже
lissizza	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], кстати, во Вьетнаме излюбленный снек, как наши семечки продают на улицах в пакетиках - это вареный арахис в кожуре )) Вкусный, зараза! Я там впервые познакомилась с вареным арахисом %) Но думаю, что тепловая обработка арахиса увеличивает усваиваемые угли в нем. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2017 года khannah82, кстати, во Вьетнаме излюбленный снек, как наши семечки продают на улицах в пакетиках - это вареный арахис в кожуре )) Вкусный, зараза! Я там впервые познакомилась с вареным арахисом %) Но думаю, что тепловая обработка арахиса увеличивает усваиваемые угли в нем.
khannah82	Идёт сохранение... [quote="lissizza"], что тепловая обработка арахиса увеличивает усваиваемые угли в нем.[/quote] а его сырым то есть всё равно нельзя...а раз он уже жаренный,то какая разница?и это же не на каждый день....если глянуть,его вообще не рекомендуют,но в нём есть хорошая клетчатка для кишечника.. и вообше не знаешь уже кому верить...,многие рекомендуют низкоуглеводную диету,но у одного можно одно,а у другого другое...вывод один,лишь бы углей было мало,а откуда они по барабану...,ну и без крахмала,фруктозы,глюкозы,зернобобовых естессно... Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2017 года lissizza пишет: , что тепловая обработка арахиса увеличивает усваиваемые угли в нем. а его сырым то есть всё равно нельзя...а раз он уже жаренный,то какая разница?и это же не на каждый день....если глянуть,его вообще не рекомендуют,но в нём есть хорошая клетчатка для кишечника.. и вообше не знаешь уже кому верить...,многие рекомендуют низкоуглеводную диету,но у одного можно одно,а у другого другое...вывод один,лишь бы углей было мало,а откуда они по барабану...,ну и без крахмала,фруктозы,глюкозы,зернобобовых естессно...
Дарья2805	Идёт сохранение... [quote="bandersha"][b]Дарья2805[/b], [quote]соевую муку[/quote] У неё нет противного вкуса? [quote]С отрубями молотыми - это песня.[/quote] Да, я последнее время на них остановилась,только овсяные нам не годятся,а пшеничные сойдут. Но я без творога делаю и без сметаны, просто воду добавляю . Надо попробовать с творогом [quote]с соевой мукой получилась плоская лепеха.[/quote] Туда надо Псиллиума добавить, и все будет в лучшем виде [b]alina_new[/b], [quote]И ем всегда однообразно,[/quote] Кстати,Монастырский рекомендует именно однообразно есть,так пищеварительной системе проще вырабатывать ферменты[/quote] для меня он не противен, нравится. слегка горьковатый Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2017 года bandersha пишет: Дарья2805, соевую муку У неё нет противного вкуса? С отрубями молотыми - это песня. Да, я последнее время на них остановилась,только овсяные нам не годятся,а пшеничные сойдут. Но я без творога делаю и без сметаны, просто воду добавляю . Надо попробовать с творогом с соевой мукой получилась плоская лепеха. Туда надо Псиллиума добавить, и все будет в лучшем виде alina_new, И ем всегда однообразно, Кстати,Монастырский рекомендует именно однообразно есть,так пищеварительной системе проще вырабатывать ферменты для меня он не противен, нравится. слегка горьковатый
bandersha	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], [quote]его вообще не рекомендуют,но в нём есть хорошая клетчатка для кишечника..[/quote] Если и не рекомендуют,то это явно относится к арахису из супермаркетов. В натуральном продукте море полезного, не только клетчатках.А термическая обработка повышает содержание антиоксидантов в 4раза Вареный арахис не люблю, как кукуруза Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2017 года khannah82, его вообще не рекомендуют,но в нём есть хорошая клетчатка для кишечника.. Если и не рекомендуют,то это явно относится к арахису из супермаркетов. В натуральном продукте море полезного, не только клетчатках.А термическая обработка повышает содержание антиоксидантов в 4раза Вареный арахис не люблю, как кукуруза
Вихрь	Идёт сохранение... [quote="khannah82"]многие рекомендуют низкоуглеводную диету,но у одного можно одно,а у другого другое...вывод один,лишь бы углей было мало,а откуда они по барабану...,ну и без крахмала,фруктозы,глюкозы,зернобобовых естессно...[/quote] А у нас не просто низкоуглеводная, у нас кето. Там, где просто ограничивают углеводы, то их едят до 100 и чуть более и тоже называют низкоуглеводной. Но цели находиться в кетозе там нет. Потому и можно немного бобовых и прочего. [quote="bandersha"]Если и не рекомендуют,то это явно относится к арахису из супермаркетов.[/quote] ты имеешь в виду арахис в пакетиках с кучей приправ неизвестного происхождения? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2017 года khannah82 пишет: многие рекомендуют низкоуглеводную диету,но у одного можно одно,а у другого другое...вывод один,лишь бы углей было мало,а откуда они по барабану...,ну и без крахмала,фруктозы,глюкозы,зернобобовых естессно... А у нас не просто низкоуглеводная, у нас кето. Там, где просто ограничивают углеводы, то их едят до 100 и чуть более и тоже называют низкоуглеводной. Но цели находиться в кетозе там нет. Потому и можно немного бобовых и прочего. bandersha пишет: Если и не рекомендуют,то это явно относится к арахису из супермаркетов. ты имеешь в виду арахис в пакетиках с кучей приправ неизвестного происхождения?
bandersha	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], Да, именно его Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2017 года Вихрь, Да, именно его
alina_new	Идёт сохранение... [b]bandersha[/b], ясно, спасибо! [quote="bandersha"] В кокосовой муке,в вашей, например, углей 20г, остальное-клетчатка. [/quote] В нашей? А в вашей не так?) [quote] А потом, ее требуется раза в 3 меньше, чем пшеничной и в два раза меньше, чем миндальной, потому как она очень воду поглощает. Яйца,кстати тоже :D[/quote] Яйца тоже воду поглощают? Или их тоже больше требуется? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2017 года bandersha, ясно, спасибо! bandersha пишет: В кокосовой муке,в вашей, например, углей 20г, остальное-клетчатка. В нашей? А в вашей не так?) А потом, ее требуется раза в 3 меньше, чем пшеничной и в два раза меньше, чем миндальной, потому как она очень воду поглощает. Яйца,кстати тоже Яйца тоже воду поглощают? Или их тоже больше требуется?
bandersha	Идёт сохранение... [b]alina_new[/b], [quote]В нашей? А в вашей не так?)[/quote] Да в нашей,наверно тоже столько будет, только нет тут такого продукта. У вас покупала, потому и говорю,что в вашей :D [quote]Яйца тоже воду поглощают?[/quote] Не, яйца воду не поглощают. Имеется в виду, что кокосовая мука не только воду поглощает, но и яиц для неё требуется в два раза больше,чем для миндальной :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 30 марта 2017 года alina_new, В нашей? А в вашей не так?) Да в нашей,наверно тоже столько будет, только нет тут такого продукта. У вас покупала, потому и говорю,что в вашей Яйца тоже воду поглощают? Не, яйца воду не поглощают. Имеется в виду, что кокосовая мука не только воду поглощает, но и яиц для неё требуется в два раза больше,чем для миндальной
alina_new	Идёт сохранение... [b]bandersha[/b], [quote="bandersha"] Да в нашей,наверно тоже столько будет, только нет тут такого продукта. У вас покупала, потому и говорю,что в вашей :D [/quote] Понятно, наша мука - ваша мука :D [quote]Не, яйца воду не поглощают. Имеется в виду, что кокосовая мука не только воду поглощает, но и яиц для неё требуется в два раза больше,чем для миндальной [/quote] :thumbsup: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 31 марта 2017 года bandersha, bandersha пишет: Да в нашей,наверно тоже столько будет, только нет тут такого продукта. У вас покупала, потому и говорю,что в вашей Понятно, наша мука - ваша мука Не, яйца воду не поглощают. Имеется в виду, что кокосовая мука не только воду поглощает, но и яиц для неё требуется в два раза больше,чем для миндальной
bandersha	Идёт сохранение... [b]Дарья2805[/b], [quote]гениальный гамбургер по Дюкану[/quote] Соорудила гениальный гамбургер, взяла 1ложку творога и 1 ложку воды.Ну что сказать,тяжёлый он и в калорийном,и в белковом плане, ещё и разрыхлителем разит. У меня такой же получался с обыкновенной водой и чутком Псиллиума, но вдвое менее энергоемкий. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 31 марта 2017 года Дарья2805, гениальный гамбургер по Дюкану Соорудила гениальный гамбургер, взяла 1ложку творога и 1 ложку воды.Ну что сказать,тяжёлый он и в калорийном,и в белковом плане, ещё и разрыхлителем разит. У меня такой же получался с обыкновенной водой и чутком Псиллиума, но вдвое менее энергоемкий.
Дарья2805	Идёт сохранение... [quote="bandersha"][b]Дарья2805[/b], [quote]гениальный гамбургер по Дюкану[/quote] Соорудила гениальный гамбургер, взяла 1ложку творога и 1 ложку воды.Ну что сказать,тяжёлый он и в калорийном,и в белковом плане, ещё и разрыхлителем разит. У меня такой же получался с обыкновенной водой и чутком Псиллиума, но вдвое менее энергоемкий.[/quote] не твой рецепт, видимо) у меня пышный получался :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 31 марта 2017 года bandersha пишет: Дарья2805, гениальный гамбургер по Дюкану Соорудила гениальный гамбургер, взяла 1ложку творога и 1 ложку воды.Ну что сказать,тяжёлый он и в калорийном,и в белковом плане, ещё и разрыхлителем разит. У меня такой же получался с обыкновенной водой и чутком Псиллиума, но вдвое менее энергоемкий. не твой рецепт, видимо) у меня пышный получался
ТаняНата	Идёт сохранение... Я вчера рыскала на ютубе, наткнулась на хорошие дюкановские рецепты, может иногда что то надо изменить в них, что бы больше нам пожходило. Вот такие булки для гамбургеров нашла https://www.youtube.com/watch?v=1sSUwmsKbgk Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 31 марта 2017 года Я вчера рыскала на ютубе, наткнулась на хорошие дюкановские рецепты, может иногда что то надо изменить в них, что бы больше нам пожходило. Вот такие булки для гамбургеров нашла https://www.youtube.com/watch?v=1sSUwmsKbgk
bandersha	Идёт сохранение... [b]Дарья2805[/b], [quote]не твой рецепт, видимо) у меня пышный получался[/quote] Так у меня он тоже пышный. :D Тяжелый в плане КБЖУ-262/19.5/16.3/4.4 по сравнению с моим (не менее пышным) 100/6.4/5.6/2.7. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 31 марта 2017 года Дарья2805, не твой рецепт, видимо) у меня пышный получался Так у меня он тоже пышный. Тяжелый в плане КБЖУ-262/19.5/16.3/4.4 по сравнению с моим (не менее пышным) 100/6.4/5.6/2.7.
bandersha	Идёт сохранение... [b]ТаняНата[/b], [quote]булки для гамбургеров нашла[/quote] Очень классные булки, но не знаю, чем заменить изолят :dontknow: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 31 марта 2017 года ТаняНата, булки для гамбургеров нашла Очень классные булки, но не знаю, чем заменить изолят
Дарья2805	Идёт сохранение... [quote="bandersha"][b]Дарья2805[/b], [quote]не твой рецепт, видимо) у меня пышный получался[/quote] Так у меня он тоже пышный. :D Тяжелый в плане КБЖУ-262/19.5/16.3/4.4 по сравнению с моим (не менее пышным) 100/6.4/5.6/2.7.[/quote] я стесняюсь, но все же попрошу тебя напомнить рецепт, мож, тоже так буду делать. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 31 марта 2017 года bandersha пишет: Дарья2805, не твой рецепт, видимо) у меня пышный получался Так у меня он тоже пышный. Тяжелый в плане КБЖУ-262/19.5/16.3/4.4 по сравнению с моим (не менее пышным) 100/6.4/5.6/2.7. я стесняюсь, но все же попрошу тебя напомнить рецепт, мож, тоже так буду делать.
Вихрь	Идёт сохранение... [quote="bandersha"]ещё и разрыхлителем разит[/quote] Я не пойму - что ты там слышишь? [b]bandersha[/b], [b]Дарья2805[/b], что у вас там пышное? Я тоже хочу пышное, тонких хлебцев уже наелась. [url=http://kartinki-vernisazh.ru][img]http://smailik.ucoz.com/_ph/75/2/741271064.gif?1490967163[/img][/url] Девушки, а у меня радость. У нас открылся магазин с нашими продуктами, и не просто у нас, а у меня в 15 минутах от дома. Купила там сегодня льняную муку (а не молотый лен, хотя там есть и такой), и всякая другая наша мука есть, буду потом изучать, еще купила соевый изолят,буду добавлять, где в рецептах встречается. Забыла спросить про глютен и псиллиум, но ничего, зато у них можно заказывать, если нет сейчас, то привезут. Клетчатки, шроты, молото - не молото.... Масла всевозможные тоже есть, и что радует, цены не завышены, а как везде. Классно :D :thumbsup: :bravo: :black: А мука не только низкоуглеводная, а и всякая другая разнообразная. А раньше в интернете все брала, а теперь когда уже не надо - вот оно, есть. Ну хоть низкоуглеводку теперь могу покупать. Ой, и сахзамы не спросила, эритритол меня интересует, и камеди не спросила... Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 31 марта 2017 года bandersha пишет: ещё и разрыхлителем разит Я не пойму - что ты там слышишь? bandersha, Дарья2805, что у вас там пышное? Я тоже хочу пышное, тонких хлебцев уже наелась. Девушки, а у меня радость. У нас открылся магазин с нашими продуктами, и не просто у нас, а у меня в 15 минутах от дома. Купила там сегодня льняную муку (а не молотый лен, хотя там есть и такой), и всякая другая наша мука есть, буду потом изучать, еще купила соевый изолят,буду добавлять, где в рецептах встречается. Забыла спросить про глютен и псиллиум, но ничего, зато у них можно заказывать, если нет сейчас, то привезут. Клетчатки, шроты, молото - не молото.... Масла всевозможные тоже есть, и что радует, цены не завышены, а как везде. Классно А мука не только низкоуглеводная, а и всякая другая разнообразная. А раньше в интернете все брала, а теперь когда уже не надо - вот оно, есть. Ну хоть низкоуглеводку теперь могу покупать. Ой, и сахзамы не спросила, эритритол меня интересует, и камеди не спросила...
bandersha	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b],[b]Дарья2805[/b] [quote="bandersha"][b]Вихрь[/b], Да все просто:20г пшеничные отрубей,1яйцо,Псиллиум 2-3г ,разрыхлитель 1/3ч.л,воды-пару ложек,чтобы консистенция была более менее.Дать отрубям и Псиллиума набухнуть Кориандр молотый для запаха.Масло грамма 3,чтобы кружку смазать.В микре на полной мощности 2-2.5минуты. Да,ещё лимонной кислоты или уксуса,чтобы погасить разрыхлитель КБЖУ-100-6.4-5.6-2.7[/quote] Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 31 марта 2017 года Вихрь,Дарья2805 bandersha пишет: Вихрь, Да все просто:20г пшеничные отрубей,1яйцо,Псиллиум 2-3г ,разрыхлитель 1/3ч.л,воды-пару ложек,чтобы консистенция была более менее.Дать отрубям и Псиллиума набухнуть Кориандр молотый для запаха.Масло грамма 3,чтобы кружку смазать.В микре на полной мощности 2-2.5минуты. Да,ещё лимонной кислоты или уксуса,чтобы погасить разрыхлитель КБЖУ-100-6.4-5.6-2.7
bandersha	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], [quote]Я не пойму - что ты там слышишь?[/quote] Мерзкий запах разрыхлителе. А соду вообще не употребляю-ещё мёрзчее,как ее не гаси [quote]всякая другая наша мука есть,[/quote] Везёт же некоторым :cryriver: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 31 марта 2017 года Вихрь, Я не пойму - что ты там слышишь? Мерзкий запах разрыхлителе. А соду вообще не употребляю-ещё мёрзчее,как ее не гаси всякая другая наша мука есть, Везёт же некоторым
Вихрь	Идёт сохранение... [quote="bandersha"]Да все просто[/quote] Спасибо. [quote="bandersha"]Мерзкий запах разрыхлителе. А соду вообще не употребляю[/quote] Ну не знаю, соду если слышно, тоже ненавижу, но если хорошо загашено, то я уже не слышу. У меня другая бывает проблема, чтоб перебить соду, то бывает переложу кислоты, тогда кисленько получается :blush: Так ты разрыхлитель покупной кладешь? С обычной мукой? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 31 марта 2017 года bandersha пишет: Да все просто Спасибо. bandersha пишет: Мерзкий запах разрыхлителе. А соду вообще не употребляю Ну не знаю, соду если слышно, тоже ненавижу, но если хорошо загашено, то я уже не слышу. У меня другая бывает проблема, чтоб перебить соду, то бывает переложу кислоты, тогда кисленько получается Так ты разрыхлитель покупной кладешь? С обычной мукой?

Лилечек 70
2 дня назад

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Участник	8.08.2024	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024
alena melena			108	108	108	108	108.5	108.5
alina_new
Avis DellAstore	85.9	83.7	81.9	79.9	77.8	76.9	76.6	76.4
bandersha
Daniel...	81.3	80.8	80.3	80.3	79	78.3	78.3	78.3
Daryshechka
elodia1983
helgikene1988
ilaskina68
Iris-2021
kanadka
khannah82
kritskaya14
lena lenina
lenaanelina
LenusyZ
Lissen
lissizza
lizakaneva		77.7	77.9	78.4	78.3	79.1	78.3	78.3
Lottta
magen2007
Maoris				98.1		98.5
marLix	80.4	80.1	79.7	79.9	79.6	79.5	79	78.5
maru99
milar73
Nato4cha
Nikoulletta
olazh72
sabuda
Stafac						78.9	78.5	78.2
StellaDiMare	96.1	95.7	96.5	94.8	92.7
tanya050377				85.3
Tigrusha
yazurik
бутя
Вихрь
все сначала
Дарья2805		55.4	56.1				56.8
Ёжик-Мазик
Елена Симф	80.3	82.4	82.5	81.5	81.7	82.1	82	79
Жанна_66
никаиванова
симпотяжка
стройная березка
ТаняНата
Юллиус	75.6	77.5	74.6
Я Аиска
	8.08.2024	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024

Ваш вес:	кг
Талия:	см
Бёдра:	см
Объём живота:	см

LCHF

Описание клуба

Общая таблица

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Архив обсуждений

Ваши параметры