LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
bandersha

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2017 года
lena lenina,
Я поняла: Главное;что фермент работает на топленом молоке. Потому как главное условие сыроделов-чтобы молоко не было кипяченое,а иначе фиг получится
lena lenina

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2017 года
bandersha, Мацони делаeтся из кипячённого i остуженного до 40 градусов
lena lenina

Идёт сохранение...

# 27 ноября 2017 года
Девочки, скажите, будет ли нормально ? мой муж заказал бeфстроганов, если я заменю муку на льняную ?Если кто делал и знает, как вкуснее буду признательна
Вихрь

Идёт сохранение...

# 27 ноября 2017 года
Я не готовлю, кстати, спасибо за подсказку, надо будет сделать. А как вариант - камедью загустить? Но попробуй на малой порции, вдруг не понравится ,оно чем-то на кисель похоже. Из льняной наверное тоже кисель получится,хотя жидкое тесто я не делала из нее, коржики когда делала - то замешивала круто.

У меня на упаковке с мукой подсолнечных семечек написано, что можно использовать для соусов.

А совсем без муки?
lena lenina

Идёт сохранение...

# 27 ноября 2017 года
Вихрь, уже сделала- положила льняную- ну не супер, но поедим колебалась между семечками, арахисом. кунжутом и льняной мукой, В другой раз попробую с арахисом
lena lenina

Идёт сохранение...

# 27 ноября 2017 года
Вихрь, ну да, зачем мука ? если не едим- значит не едим Кстати, думаю кокос тоже будет не плохо
khannah82

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
lena lenina пишет:
кокос тоже будет не плохо
кокос может дать какой то не оч приятный вкус(для мяса)...а вот арахис-да!!!подходит...ты же писала ваш рецепт мяса с арахисом...
а если не арахис из за угля,то лучше уж миндаль...или грецкий орех...у вас по моему и с грецким орехом мясо делают...или нет?

гуаровая камедь тоже привкус неприятный даёт....сразу приготовленным если съесть то ещё сгодится,а eсли останется на след день то как будто там клей для обоев...
khannah82

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
Наташ,ты повыкидывала свои отруби потому что вздували тебя....
а с псиллиумом как у тебя?как на него реакция?
его при колитах эндеритах рекомендуют...
lena lenina

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
khannah82 пишет:
и грецкий орех...
да, но это не бефстроганов, короче есть варианты
khannah82 пишет:
гуаровая камедь
Я её не имею это раз , , а 2 такие гадости про неё пишут, что я её и не ищу
lena lenina

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
khannah82 пишет:
кокос может дать какой то не оч приятный вкус(для мяса)...
мы любим кокос, я мяско поджарила на кокосовом масле предварительно
bandersha

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
lena lenina,
Не по теме,но я запекала бамия в смеси миндальной муки и псиллиума. Может,в твоём варианте тоже бы было неплохо. Льняная мука в кетогенной сообществе ФБ совершенно не рекомендуется,вместе смолотымсе енем
bandersha

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
khannah82,
с псиллиумом как у тебя?
Я его только в выпечку использую. Ну ещё мужу в кокосовую кашу,но я ее не ем
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
bandersha пишет:
lena lenina,
Льняная мука в кетогенной сообществе ФБ совершенно не рекомендуется,вместе смолотымсе енем

Наташа, а почему не рекомендуется? Глютена и углей в ней нет опасных.

Здравствуйте, девчули, я Аиска. Читаю вас давно - с первой страницы, еще не завершила. Но хочу присоединиться к общению. Я неопытный кето.
lena lenina

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
Льняная мука в кетогенной сообществе ФБ совершенно не рекомендуется,вместе смолотым се енем
ну я её положила 1 ст.л, НО истреблю и больше не буду покупать ,Если честно мне её вкус вообще не нравится
bandersha, да я знаю что не рекомендуют , но как я поняла не потому что не подходит, а потому что считают не полезной, Идея хорошая на счёт минд муки!!!!пасиб !!! Наташа я не люблю псилиум категорически - я его видимо переела в своё время , Я не знаю чем он мне воняет, но воняет чем то Надо посадить муж почистить миндаль Лежит мешок нечищеных - как и грецких орехов- мужа не засажу поколоть
lena lenina

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
bandersha пишет:
Ну ещё мужу в кокосовую кашу,но я ее не ем
а чего переела ?
bandersha

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
Я Аиска,
Наташа, а почему не рекомендуется? Глютена и углей в ней нет опасных.
Омега -3 крайне неустойчивы и быстро окисляются,а от окисленных вреда больше чем пользы. А уж термообработанные и вообще отрава
lena lenina,
а чего переела ?
Не,я просто не люблю кашу. Для меня это не еда
lena lenina

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
bandersha,
bandersha пишет:
просто не люблю кашу
khannah82

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
lena lenina пишет:
2 такие гадости про неё пишут
у меня хороший пакет такой с ней,но -ГЭ...валаяется без дела

lena lenina пишет:
мы любим кокос
я тоже люблю,но в приготовленном виде иногда мыльнуй вкус какой то...если не перемешать с чем ещё либо...

bandersha пишет:
в выпечку использую.
так в выпечке я и имею в виду...от выпечки не вздувает?

lena lenina пишет:
,Если честно мне её вкус вообще не нравится
веник напоминает?

Я Аиска,
добро пожаловать!!!
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
bandersha пишет:
Не,я просто не люблю кашу. Для меня это не еда
+1
Я Аиска пишет:
Здравствуйте, девчули, я Аиска
добро пожаловать!
Lottta

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2017 года
khannah82, Аня! Я, я абсолютный фанат псиллиума... 2 года уже употребляю, практически ежедневно- в кекс кладу, иногда в творог или натур. йогурт, в кокосовую кашу... никогда никаких неприятных симптомов замечено не было. Только ты в пределах нормы употребляй, не более..

Страницы:
1 ... 655 656 657 658 659 ... 1056