LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 21 декабря 2017 года
Вихрь пишет:
И, кстати для многих, отвесы пошли, когда плюнула на все и вся, и начала есть творог со сливками или сметаной по 2-3 раза в день. Напоминаю, творог, сливки и сметана у меня домашние и жирные, с минимумом сыворотки

О, чего нашла на 570 стр !!!

Оксана, и как дальше у тебя с творогом и отвесами было? А то у меня сейчас точно так же - есть творог - есть отвес. Что это такое?..
bandersha

Идёт сохранение...

# 21 декабря 2017 года
Вихрь,
Кто-то знает рецепт "сыра" не из творога? Но и не из космоса тоже.
Настоящий твёрдый сыр дома сделать сложно,нужно заморачиваться,иметь формы,прессы,закваски,ферменты,термометр и по.
А всякие там Фета-брынза-адыгейский не имеет смысла- они не полезнее творога получаются.Тот же молочный белок
Я Аиска

Идёт сохранение...

# 21 декабря 2017 года
Вихрь пишет:

Если нужно мясо, то его можно измельчить в паштет (до состояния пюре), тает во рту. С жирком или маслом, конечно.
Салат, я не знаю, что ты ешь, если свежие, то сложнее, если заготовки, то их и в пюре превратить тоже вкусно.

Ага, так и сделала - печеночный паштет и заготовки из кабачков пюрировала
Вихрь

Идёт сохранение...

# 21 декабря 2017 года
Я Аиска пишет:
Оксана, и как дальше у тебя с творогом и отвесами было? А то у меня сейчас точно так же - есть творог - есть отвес. Что это такое?..
Я не помню Просто творог то ем, то не ем из-за его непонятности - угли углями, но у него и с белком наверняка не известно, интернет со всех сторон гудит, что плох его белок для организмы.
У меня вообще засада с молочкой. С младенчества не ела, а когда решила худеть, мне просто как бы повезло - везде шумят, что творог низзя, а я и так не ем
А потом парадокс - творог нельзя, но на всех сайтах что ни рецепт - творог, что ни пост - хочу творог, что ни коммент - наелась молочки. Ну и я по чуть-чуть стала его тоже применять, в основном для разнообразия питания, и все чаще, и все больше
bandersha пишет:
формы,прессы,закваски,ферменты,термометр и
Жаль А тот, где заваривается творог в молоке, добавляется сода и яйцо, наверное, тот же молочный белок?
Вихрь

Идёт сохранение...

# 21 декабря 2017 года
bandersha пишет:
Настоящий твёрдый сыр дома сделать
Как-то видела на рынке такой сыр. На вид - шикарный. На цену - дорого. Интересно, он по правилам приготовлен? Знать бы....
Selena54

Идёт сохранение...

# 21 декабря 2017 года
Добрый вечер! Нашла клуб по интересам, т.к. я все ближе и ближе к лоукарбо. Вопросов очень много.

Вес я пока проставлять очень не хочу.
Примета есть у меня такая: пока не похудею до той отметки, с которой начала набирать,
я вес не фиксирую. Как неправильный.

Я понемногу привыкаю.

Уже писпособилась к рациону.

Примерно вот так.



Не совсем корректно , т.к. таблица не отражает названия приемов еды. и перерывы.
Но с точки зрения калорий и БЖУ посчитано правильно.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 21 декабря 2017 года
Selena54, привет !
Selena54 пишет:
таблица не отражает названия приемов еды
Так есть же Завтрак, ланч, обед и ужин?
Selena54 пишет:
и перерывы
Где-то в настройках есть ,чтоб указать время приема пищи.

Там, в дневнике питания, еще есть и процентное соотношение БЖУ, и это в нашем случае, особенно важно.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 21 декабря 2017 года
Наташа, то есть и с содой ночь творог стоит, с белком никаких улучшений не происходит?
Selena54

Идёт сохранение...

# 21 декабря 2017 года
Вихрь пишет:
интернет со всех сторон гудит, что плох его белок для организмы.

А чем же он плох? Тем, что ИИ повышает? Так это плохо тем, у кого диабет или предиабет....
Я читала, что только белок яйца не повышает ИИ,
а остальные все высокий ответ имеют. потому что для усвоения белка нужен инсулин.
Просто для сахара есть глюкометр, а для контроля именно инсулина ничего нет...
Selena54

Идёт сохранение...

# 21 декабря 2017 года
Вихрь пишет:
Так есть же Завтрак, ланч, обед и ужин?

Просто я совсем рано завтракаю. А ланч состоит только из кофе со сливками или маслом.

Я подумаю как их переименовать.
Вихрь пишет:
Там, в дневнике питания, еще есть и процентное соотношение БЖУ, и это в нашем случае, особенно важно.
Спасибо! я воспользовалась опцией.
Мне кажется, вполне подойдет.

Для меня главное, не выходить за калораж 1300 ккал. Тогда процесс похудения будет идти.

И по самочувствию для меня лучше "мигалка": день 20-30 гр углей, день 50.
khannah82

Идёт сохранение...

# 21 декабря 2017 года
bandersha пишет:
Ты,наверное,единственная,кто прочёл всю эту болталку
хахаха,нееее....в прошлом году я была на месте Аиски и читала всю ЭТУ интересную книгу
bandersha

Идёт сохранение...

# 21 декабря 2017 года
Вихрь,
тот, где заваривается творог в молоке, добавляется сода и яйцо, наверное, тот же молочный белок?
Наташа, то есть и с содой ночь творог стоит, с белком никаких улучшений не происходит?
При взаимодействии с содой изменяются физико-химические свойства казеина,но казеином от этого он не перестаёт быть
alina_new

Идёт сохранение...

# 22 декабря 2017 года
Девочки, привет! Давно не писала, соскучилась) Хоть и читаю внимательно, и клуб, и посты в нашей группе! Новостей особых нет, вес где был, там и остался - с чем новый год встретила, с тем и провожу по ходу. Не скидывается, но хоть и не набирается) Считаю одной из своих главных проблем - неумение питаться разнообразно Но я смотрю нас много тут таких моно-едоков. Но меня как-то совсем заклинивает. Подсяду на обед на варёную говядину со свежим огурцом - и месяц могу только этим обедать, а то и ужинать тоже И, конечно, из-за недостатка всяких элементов-витаминов через какое-то время срывает, на какую-нибудь полу-запрещёнку, типа арахисовой пасты
В общем, не знаю, то ли на подсознательном уровне боюсь переесть, поэтому так себя ограничиваю, то ли лень, то ли другая какая-то причина. Готовить очень люблю, мужу каждый день 2-3 раза готовлю, да кому угодно, только не себе Вот пишу и жую огурец с варёной говядиной...
alina_new

Идёт сохранение...

# 22 декабря 2017 года
Единственное, на однообразном завтраке очень комфортно, они хоть меняются иногда, но даже реже, чем обеды-ужины. А основная составляющая уже год как одна и та же - 2 яйца. То месяцок на варёных посижу, то другой - на жареных)) А ещё я, наконец, распробовала авокадо Хотя само по себе я его есть так и не могу до сих пор (ну ведь как мыло на вкус!!), но оценила гуакамоле!! Теперь мой завтрак - гуакамоле с яичницей Чтобы это дело распробовать, пришлось ехать в Мексику Они там любого на это дело подсадят
alina_new

Идёт сохранение...

# 22 декабря 2017 года
И определённо самое главное открытие года - чудо пробиотики. Я разные пробовала, главным образом, чтобы пищеварение отрегулировать (ну там регулярность, все дела.. ). Но все были какими-то никакими. И не помню, как нашла вот этот, но не преувеличу, если скажу, что жизнь моя изменилась! Т.е. я ВООБЩЕ забыла, что бывают какие-то проблемы в этой области, чудо какое-то
На амазоне у него 10тыс отзывов Никогда там столько отзывов на другие продукты не видела.
Кому интересно - вот оно на амазоне: https://www.amazon.com/gp/product/B00L3JTHME
На других сайтах не смотрела.
Nutrition Essentials Probiotic называется. Не реклама


Для меня реально находка года)
Selena54

Идёт сохранение...

# 22 декабря 2017 года
Девушки! Хотела полюбопытствовать, а почему у Вас так слабо идет похудение?

В 2012- 2013 году я вот на таком рационе



убила 50 кг за 14 месяцев?
Lottta

Идёт сохранение...

# 22 декабря 2017 года
Всем привет!

Вихрь, Наташа и другие девочки! Напишите, пожалуйста, как вы готовите= жарите утку. Мне без особых сложностей, плиз...
Lottta

Идёт сохранение...

# 22 декабря 2017 года
Selena54 пишет:
Девушки! Хотела полюбопытствовать, а почему у Вас так слабо идет похудение?

Вы знаете,Selena54, мне вот тоже про себя это интерсно узнать. Когда я начинала 2 года назад- у меня за 2 месяца слетело 10 кг. Вообще без проблем.
.А сейчас - ну никак.. ну совсем.Наверное,не могу удержаться в коридоре 1300 ккал.Все время больше наедаю..А худею я только на малом калораже
. Увы.
С удовольствием понаблюдаем здесь за вашими успехами.
bandersha

Идёт сохранение...

# 22 декабря 2017 года
Lottta,
Я целых уток не готовила,только запчасти-в медленноварке,на дно немного нарезанного лука,соль,перец,заливаю кокосовым маслом и вперёд.В конце добавляю чеснок
Вихрь шрицевала яблочным уксусом,лимонным соком и апельсиновым соком и напихивала внутрь половинки лимонов.
Раньше она тушила в духовке в яблочном соке.
Я раз попробовала полить яблочным уксусом,но не впечатлило.Мне больше нравится натуральный вкус
Если найду целую утку,то нашприцую соевым соусом,натру чесноком и перцем и засуну тоже в медленноварку
Lottta

Идёт сохранение...

# 22 декабря 2017 года
Спасибо, Натусик! Может еще кто напишет?Может кто то фарширует яблоками? Как? Пропорции?

Страницы:
1 ... 679 680 681 682 683 ... 1056