akka4ka пишет:

Спасибо большое. А не можете подсказать точнее про выпечку с кокосовой стружкой?

Тесто для пирога с фаршем сайрой капустой
4 яйца, 200 гр сметаны, 200 гр кефира (или сливок), 3 ложки кокосовой муки + 1 ложка льняной, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки соли- если не сладкое тесто. Пеку пироги с капустой или с яблоками.
Яйца , сметану, кефир немного взбить вилкой, потом добавить все остальное перемешать, дать постоять 10-15 минут. На дно формы вылить примерни 1/3 теста ( форму смазать сливочным маслом), положить начинку, сверху залить оставшимся тестом. Тесто должно получится не густое, примерно как на оладьи, даже можно более жидкое. В духовку на 15-20 минут.
Получается вкусно, но парадокс- вкуснее всего когда такие " пироги" в холодильнике постоят и как следует остынут.?page=339#forum
Кокосовая каша
Можешь доработать или поменять.В маленькую кастрюльку - грамм 50 сливок развожу водой до 250мл, три столовых ложки кокосовой стружки,1 яйцо,все размешать. Ставишь на средний огонь и помешиваешь,бросаешь ложку чайную псиллиума(МОЖНО И БЕЗ НЕГО), мешаешь все постоянно, как только начнет закипать- пузириться- все.... готово.
.сахзам по вкусу или совсем исключить. Соль я не кладу.Кокосовое масло- чайную ложку, можешь больше .#com2230987

Кокосовая мука берет много жидкостиpage=424#forum

Яичные лепешки
3-4 яица, смешать с 2 столовыми ложками майонеза(сметаны или кефира), 50 гр кокосовой стружки, посолить. Можно добавить любой ореховой муки.Перемешать до однородной консистенции, выпекать на хорошо разогретой сковородке на смальце до очень сильной корочки, наловчиться переворачивать чтоб не сломался так как нежное изделие.
В готовые блинчики, можно завернуть любую начинку (ветчину, сыр, куриное мясо).
Сырники
Творог, 1-2 яйца, сода гашеная яблочным уксусом, 50 гр кокосовой стружки, можно кефир или сметаны добавить, если сильно густо. Можно пожарить, а можно испечь в духовке. Я их не солю. И панирую в льняной муке.

Котлеты
В блендере с водой измельчаю репчатый лук, выливаю в мясной(говядина-свинина) фарш, туда же соль и кокосовую стружку. Взбиваю хорошо, панирую в льняной муке и жарю на смальце.

bandersha пишет:

У меня к йоге тоже душа не лежит пока-шибко все там медленно.

есть совсем не медленная йога, но мне видимо ещё не встретился мой учитель без учителя не канает йога

bandersha пишет:

Не,мне такого не понять

это безумно весело

lena lenina,

без учителя не канает йога

Без учителя ничего не канает

Я Аиска,

каши(кокосовая, капустная),

Капустная каша? Первый раз слышу такой продукт

bandersha пишет:

Я Аиска,

каши(кокосовая, капустная),

Капустная каша? Первый раз слышу такой продукт

А я промолчала, решила что пока не для моего ума

bandersha, Спасибо огромное!!!
У меня меню примерно так и получается, с утра яичница жареная без масла + немного сливочного масла. Кофе привыкла пить голый не люблю ни сахар, ни сливки, ни молоко
Обед - овощи-мясо, иногда ужинаю легким перекусом овощей.
Попробую посчитать калории

bandersha пишет:

Я Аиска,

каши(кокосовая, капустная),

Капустная каша? Первый раз слышу такой продукт

Наташа, ну это пюре из цветной капусты
Оно хорошо сливочное масло принимает. И жидкое как каша.
Для тех, кто привык по утрам каши есть.

bandersha пишет:

А иначе у тебя получается просто низкожировая низкоуглеводка-

вс-таки пару недель стоит считать калории для профилактики, а то может и в правду недобор жиров.
Еще вопрос, где-то в этом клубе вскользь упомянули камни в желчном, это вот прям вообще запрет к данной системе?

Вот здесь можно скачать табличку для вычисления кетогенности.
Просто вносите в ячейки бжу, а она сама подсчитает кетогенность
https://cloud.mail.ru/public/FBcf/YUMhgr6ab

кстати,сейчас скачала,а там оказывается с прошлого года уже есть такое,но в прошлом году,
я как то не догнала до кетогенности и комп мне так и не открыл ничего...
ну и я не искала,как и что надо делать далее)))