LCHF

Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.

Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений

Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет

От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.

Вихрь	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], нет, не пахнет, сахзам забивает, да и сливки ж многожирные. Яйца у тебя хорошо взбиты?Прям гоголь-моголь надо взбить и без сахзама яйца слышно. Девчонки, хожу посматриваю на взбитые сливки, а они не оседают А везде пишут, что сливки оседают без желатина. Но везде и с сахаром делают, а у меня просто как пышная сметана. Завтра еще гляну, что будет. [b]bandersha[/b], Наташа, вот да, запал он мне. Я думаю, что и от формы зависит. Обычно бисквит плоско пекут, а тут высокая формочка. Пышно и мягко получилось. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 апреля 2018 года khannah82, нет, не пахнет, сахзам забивает, да и сливки ж многожирные. Яйца у тебя хорошо взбиты?Прям гоголь-моголь надо взбить и без сахзама яйца слышно. Девчонки, хожу посматриваю на взбитые сливки, а они не оседают А везде пишут, что сливки оседают без желатина. Но везде и с сахаром делают, а у меня просто как пышная сметана. Завтра еще гляну, что будет. bandersha, Наташа, вот да, запал он мне. Я думаю, что и от формы зависит. Обычно бисквит плоско пекут, а тут высокая формочка. Пышно и мягко получилось.
khannah82	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], так я ваще в крем на бане взбила.. а у тебя яйки деревенские?покупные меньше пахнут ;) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 апреля 2018 года Вихрь, так я ваще в крем на бане взбила.. а у тебя яйки деревенские?покупные меньше пахнут
bandersha	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], [quote]так я ваще в крем на бане взбила..[/quote] Тогда вообще непонятно.Любое мороженое испокон веков на желтках делается,даже без всяких белков Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 апреля 2018 года khannah82, так я ваще в крем на бане взбила.. Тогда вообще непонятно.Любое мороженое испокон веков на желтках делается,даже без всяких белков
Вихрь	Идёт сохранение... [quote]а у тебя яйки деревенские?покупные меньше пахнут[/quote] Магазинные до сих пор были. Но есть и домашние для яичницы, попробую на них. Запах дает пленка, если ты настолько чувствительная, то снимай ее. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 апреля 2018 года а у тебя яйки деревенские?покупные меньше пахнут Магазинные до сих пор были. Но есть и домашние для яичницы, попробую на них. Запах дает пленка, если ты настолько чувствительная, то снимай ее.
khannah82	Идёт сохранение... [quote="Вихрь"]Запах дает пленка, если ты настолько чувствительная, то снимай ее[/quote] не знала,спасибо))) [quote="bandersha"]khannah82, так я ваще в крем на бане взбила.. Тогда вообще непонятно.Любое мороженое испокон веков на желтках делается,даже без всяких белков[/quote] так и нет никакой речи о белке :dontknow: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 11 апреля 2018 года Вихрь пишет: Запах дает пленка, если ты настолько чувствительная, то снимай ее не знала,спасибо))) bandersha пишет: khannah82, так я ваще в крем на бане взбила.. Тогда вообще непонятно.Любое мороженое испокон веков на желтках делается,даже без всяких белков так и нет никакой речи о белке
bandersha	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], [quote]так и нет никакой речи о белке[/quote] Где-то я видела кетомороженое и с белками. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года khannah82, так и нет никакой речи о белке Где-то я видела кетомороженое и с белками.
khannah82	Идёт сохранение... [quote="bandersha"] и с белками.[/quote] неее,с белками не хочу,я заглушу какао и плёнку сниму))) муж заценил,яйцо не усёк))) я ж говорю-это я ищейка,всё унюхиваю))) :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года bandersha пишет: и с белками. неее,с белками не хочу,я заглушу какао и плёнку сниму))) муж заценил,яйцо не усёк))) я ж говорю-это я ищейка,всё унюхиваю)))
Вихрь	Идёт сохранение... Девушки, хотелось бы ваше мнение. Тут два сливочных масла. Они расстаяли в теплом помещении. Или одно из них только стало жидким. Как вы думаете, что можно сказать о качестве? Я раньше не видела, чтоб масло на столе, как на сковородке, таяло. [img]https://www.diets.ru/data/cache/2018apr/12/22/3518100_47958thumb500.jpg[/img] Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года Девушки, хотелось бы ваше мнение. Тут два сливочных масла. Они расстаяли в теплом помещении. Или одно из них только стало жидким. Как вы думаете, что можно сказать о качестве? Я раньше не видела, чтоб масло на столе, как на сковородке, таяло.
Вихрь	Идёт сохранение... [quote]Где-то я видела кетомороженое и с белками[/quote] Я тоже буквально вчера. Но я морожу белки часто и вижу, что замороженный белок кристализуется, не думаю, что имеет смысл делать с ним мороженое, и вторая причина - сырые белки не рекомендуют есть. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года Где-то я видела кетомороженое и с белками Я тоже буквально вчера. Но я морожу белки часто и вижу, что замороженный белок кристализуется, не думаю, что имеет смысл делать с ним мороженое, и вторая причина - сырые белки не рекомендуют есть.
bandersha	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], [quote]раньше не видела, чтоб масло на столе, как на сковородке, таяло.[/quote] У меня на кухне за пару часов потечёт стопудово :D А на улице и подавно.Когда-то пошли мы с мужем за провизией,а потом нам вздумалось в рест зарулить.Пока там посидели,масло кокнкретно потекло,пришлось машину отмывать.Долго потом маслом пахла:D Масло тут французское очень хорошего качества Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года Вихрь, раньше не видела, чтоб масло на столе, как на сковородке, таяло. У меня на кухне за пару часов потечёт стопудово А на улице и подавно.Когда-то пошли мы с мужем за провизией,а потом нам вздумалось в рест зарулить.Пока там посидели,масло кокнкретно потекло,пришлось машину отмывать.Долго потом маслом пахла Масло тут французское очень хорошего качества
Tigrusha	Идёт сохранение... [quote="Вихрь"]Как вы думаете, что можно сказать о качестве? Я раньше не видела, чтоб масло на столе, как на сковородке, таяло[/quote] а температура окружающая какая? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года Вихрь пишет: Как вы думаете, что можно сказать о качестве? Я раньше не видела, чтоб масло на столе, как на сковородке, таяло а температура окружающая какая?
lena lenina	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], Оксана, хорошее масло в[b] нормальной [/b]температуре должно стать мягким но не течь Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года Вихрь, Оксана, хорошее масло в нормальной температуре должно стать мягким но не течь
Вихрь	Идёт сохранение... [quote="bandersha"]У меня на кухне за пару часов потечёт стопудово[/quote] Кто бы сомневался :) [quote="bandersha"]Масло тут французское очень хорошего качества[/quote] Это как-то определяется или просто аксиома? [quote="Tigrusha"]а температура окружающая какая?[/quote] Да кто ж ее знает, нормальная комнатная, 20+, весна ж еще, но рядом был ноутбук, может, от него нагрелось? [quote="lena lenina"]хорошее масло в нормальной температуре должно стать мягким но не течь[/quote] А если течет, то что там? Рядом стояла коробочка и с тертым какао, чуток подтаяло тоже, Осталось выяснить, была ли температура нормальной? Купили новое масло, взяла с собой два, чтоб сравнить на вкус. Завтра возьму в разных коробочках и поставлю сначала в другие, а потом в те же условия, и понаблюдаю. Пока масла не растаяли, успела попробовать, то новое очень сладкое, это нормально? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года bandersha пишет: У меня на кухне за пару часов потечёт стопудово Кто бы сомневался bandersha пишет: Масло тут французское очень хорошего качества Это как-то определяется или просто аксиома? Tigrusha пишет: а температура окружающая какая? Да кто ж ее знает, нормальная комнатная, 20+, весна ж еще, но рядом был ноутбук, может, от него нагрелось? lena lenina пишет: хорошее масло в нормальной температуре должно стать мягким но не течь А если течет, то что там? Рядом стояла коробочка и с тертым какао, чуток подтаяло тоже, Осталось выяснить, была ли температура нормальной? Купили новое масло, взяла с собой два, чтоб сравнить на вкус. Завтра возьму в разных коробочках и поставлю сначала в другие, а потом в те же условия, и понаблюдаю. Пока масла не растаяли, успела попробовать, то новое очень сладкое, это нормально?
lena lenina	Идёт сохранение... [quote="Вихрь"]то новое очень сладкое, это нормально[/quote] Оксана, я покупаю масло у соседки, у которой беру сливки. На моих глазах корова кормится , на моих глазах масло делается всё супер натурально , бывает по разному вкус- бывает слаще, бывает горчее ,,зависит какая трава была - ни о каких комбикормах у соседки речь не идёт, она сама траву косит ,на зиму собирает ,летом каждый день выгоняет корову на пастбище , У неё 1 корова и 1 коза - понятно ,да? не бизнесмен :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года Вихрь пишет: то новое очень сладкое, это нормально Оксана, я покупаю масло у соседки, у которой беру сливки. На моих глазах корова кормится , на моих глазах масло делается всё супер натурально , бывает по разному вкус- бывает слаще, бывает горчее ,,зависит какая трава была - ни о каких комбикормах у соседки речь не идёт, она сама траву косит ,на зиму собирает ,летом каждый день выгоняет корову на пастбище , У неё 1 корова и 1 коза - понятно ,да? не бизнесмен
Я Аиска	Идёт сохранение... Если оставить кусочек масла на блюдце (не в холодильнике), то через час оно растает, но не потеряет свою форму. Спред растекается... Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года Если оставить кусочек масла на блюдце (не в холодильнике), то через час оно растает, но не потеряет свою форму. Спред растекается...
Вихрь	Идёт сохранение... [quote]бывает по разному вкус- бывает слаще, бывает горчее[/quote]Это да. Нашла вот такие пояснения, довольно доступные, уже столько раньше читала, и сейчас вот, но никак не могу поверить, что у нас масло, даже самое дорогое, может быть честным. И вот что тут поделать, как правду узнать про наше масло? https://www.syl.ru/article/290768/kak-opredelit-kachestvo-masla-slivochnogo-pri-pokupke-i-doma Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года бывает по разному вкус- бывает слаще, бывает горчее Это да. Нашла вот такие пояснения, довольно доступные, уже столько раньше читала, и сейчас вот, но никак не могу поверить, что у нас масло, даже самое дорогое, может быть честным. И вот что тут поделать, как правду узнать про наше масло? https://www.syl.ru/article/290768/kak-opredelit-kachestvo-masla-slivochnogo-pri-pokupke-i-doma
Вихрь	Идёт сохранение... Лена, обращаюсь к тебе :blush: думаю на это воскресенье сделать пхали, если успею, конечно, подготовиться, смотря какие рекомендации ты мне дашь. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года Лена, обращаюсь к тебе думаю на это воскресенье сделать пхали, если успею, конечно, подготовиться, смотря какие рекомендации ты мне дашь.
lena lenina	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], из чего делать будешь ? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года Вихрь, из чего делать будешь ?
bandersha	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], [quote]Это как-то определяется или просто аксиома?[/quote] Французские продукты вообще хорошего качества,а молочные-в особенности Масло не горит при жарке и при топлении очень мало сыворотки [quote]рядом был ноутбук, может, от него нагрелось?[/quote] Запросто такое могло быть Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года Вихрь, Это как-то определяется или просто аксиома? Французские продукты вообще хорошего качества,а молочные-в особенности Масло не горит при жарке и при топлении очень мало сыворотки рядом был ноутбук, может, от него нагрелось? Запросто такое могло быть
lena lenina	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], https://www.youtube.com/watch?v=Fs1bBSdB5Sk Оксан, вот шикарно делает дядька :thumbsup: ,правда нудно :shock: , но очень подробно :D рецепт- отличный :thumbsup: я так же делаю( наверное :D ) !! делаю всё на глазок и на вкус :) но похоже такие пропорции :dontknow: единственное что он не собирает в шарики :dontknow: - но если хочешь, я поищу кто хорошо показывает Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 12 апреля 2018 года Вихрь, https://www.youtube.com/watch?v=Fs1bBSdB5Sk Оксан, вот шикарно делает дядька ,правда нудно , но очень подробно рецепт- отличный я так же делаю( наверное ) !! делаю всё на глазок и на вкус но похоже такие пропорции единственное что он не собирает в шарики - но если хочешь, я поищу кто хорошо показывает

laras-2019
22 часа назад

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

Участник	8.08.2024	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024
alena melena			108	108	108	108	108.5	108.5
alina_new
Avis DellAstore	85.9	83.7	81.9	79.9	77.8	76.9	76.6	76.4
bandersha
Daniel...	81.3	80.8	80.3	80.3	79	78.3	78.3	78.3
Daryshechka
elodia1983
helgikene1988
ilaskina68
Iris-2021
kanadka
khannah82
kritskaya14
lena lenina
lenaanelina
LenusyZ
Lissen
lissizza
lizakaneva		77.7	77.9	78.4	78.3	79.1	78.3	78.3
Lottta
magen2007
Maoris				98.1		98.5
marLix	80.4	80.1	79.7	79.9	79.6	79.5	79	78.5
maru99
milar73
Nato4cha
Nikoulletta
olazh72
sabuda
Stafac						78.9	78.5	78.2
StellaDiMare	96.1	95.7	96.5	94.8	92.7
tanya050377				85.3
Tigrusha
yazurik
бутя
Вихрь
все сначала
Дарья2805		55.4	56.1				56.8
Ёжик-Мазик
Елена Симф	80.3	82.4	82.5	81.5	81.7	82.1	82	79
Жанна_66
никаиванова
симпотяжка
стройная березка
ТаняНата
Юллиус	75.6	77.5	74.6
Я Аиска
	8.08.2024	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024

Ваш вес:	кг
Талия:	см
Бёдра:	см
Объём живота:	см

LCHF

Описание клуба

Общая таблица

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Архив обсуждений

Ваши параметры