alina_new пишет:

Мне кажется, кто-то, кому лоу-карб очень не выгоден

Ну конечно Производить натуральный высококачественный жир и мясо, полезную зелень затратно и прибыль минимальна. А зерно(пшеница) и сахар дают максимальную прибыль.

bandersha,

bandersha пишет:

alina_new,
Через несколько дней буду на вашей территории.

Классно, ты к сыну? Надолго?

Что там у нас в тренде?

Я по твоим комментариям поняла, что калифорнийские трендами с трендами в других штатах не совпадают
Тут тренды правильные - буллетпруф, кейл вместо чипсов (и вообще вместо любой еды ), орех вместо муки и молока, кондитерка без сахара и т.п.
Но, в то же самое время тем, кто реально следит за качеством еды и составом, как мы - есть ничего из этого нельзя, т.к. всё по принципу "хотели как лучше, а получилось...по-американски"
Так что легче не становится

bandersha,

bandersha пишет:

На два месяца,как всегда.Опять будем экзамены сдавать-хобби у нас такое

Хорошее хобби у меня такое же))
Ну, ты говори, когда сына ругать. Я помню в прошлые его экзамены мы с задачей неплохо справлялись

Надо, значит, сдаст, ему, видать, с экзаменом спокойнее.

Где-то в Дашином посте я упоминала про матча чай. Не знаю, насколько он популярен везде, тут один из трендов.
Моё открытие года) При том, что зелёный чай я вообще никогда не любила и не пила, но этот чай - в порошке, растворяешь в воде (хоть в холодной, хоть в горячей) как какао. У него какой-то особенный вкус, не такой, как у обычного зелёного чая. Намного мягче, нежнее. Вариант латте - добавить любое молоко по вкусу. Я пью с кокосовым. Просто ОЧЕНЬ вкусно, я про кофе с ним совсем забыла, хоть и запреты на него не ставлю специально - всего пару раз за месяц пила, чай больше нравится
Пробовала два вида, по вкусу мне не отличить (но я вообще напитки по вкусу плохо отличаю, для меня весь кофе примерно одинаковый вкус имеет )
Но "консистенция" разная, первый плохо размешивался, а второй растворяется моментально и сразу такую пенку сверху образует, лучше, чем у капучино, просто восторг! Вкус мягкий, "сливочный". Очень рекомендую попробовать тем, кто не пробовал ещё.
Цены на него довольно высокие, но можно найти адекватные, если поискать. Есть два вида: церемониальный - стоит как крыло самолёта, но его просто так и не пьют, а есть culinary - он намного доступнее, я нашла полукилограммовый пакет за 20 баксов, вот такой:



- при том, что на большую кружку кладу четверть чайной ложки, хватить должно надолго
Ещё есть китайский и японский. Я классический японский выбираю, по отзывам вкус и качество лучше.

Ещё рецепт - смузи из авокадо, кокосовых сливок и ложки порошка матча. Вкус непередаваемый просто, мне безумно нравится (сказал нелюбитель авокадо)

Кто-нибудь пробовал/пьёт?

Вот мой утренний чаёк

Очень рекомендую попробовать тем, кто не пробовал ещё.

alina_new, интересный вариант.Я не дружу с зелёным чаем от слова вообще
Надо бы попробовать этот матча,хотя цена впечатляет

Вихрь, Оксан, я не вникала так глубоко, это традиционный японский чай - мне кажется, это по определению вредно быть не может, я вообще не знаю вредных традиций этой страны)
Знаю только, что там какое-то невероятное количество антиоксидантов и куча других полезных веществ.
http://beautyhill.ru/chaj-matcha-osobennosti-poleznye-svojstva-protivopokazaniya/
http://tvoj-chaj.ru/kak-proizvodjat-japonskij-zelenyj-chaj-matcha
http://o-chae.com/tea-articles/70-yaponskiy-chay-matcha.html

Переработка

В отличие от других сортов чая, после сбора листья матча пропаривают, чтобы предотвратить окисление и сохранить антиоксиданты. Потом стебли аккуратно удаляются, и чай сушат в хорошо проветриваемом помещении, после чего делают из листьев мельчайший порошок.

Это так, первые попавшиеся в интернете, почитай - много информации. О чёрном растворимом, правда, не слышала

alina_new пишет:

В кафе у них порошок, смешанный с сахаром, везде! Несладкий не делают

alina_new,

Я в первый раз на пробу купила пачку 28г, ме

Да,вот тоже предположила такой вариант...
Но,опять-таки-я не могу прожить без мяса-и ни яйца,ни сыр эту проблему не решают.Ни даже рыба-я этим не наемся,а если не наемся,то обязазательно во внеурочное время заточу арахиса.Слава Богу,у меня в доме его нет

Вот я тоже думала, что кофеман. Но чай этот отлично пошёл) А до него практически не пила тоже.