LCHF

Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.

Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений

Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет

От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.

Nato4cha	Идёт сохранение... Привет девочки, я тоже сошла с дистанции по личным причинам, но собираюсь вернуться в скором времени, прошу меня не удалять из клуба, я все время читаю всех. Просто навалилось сейчас много всего, как разгребу вернусь.Всем здоровья и кетоза. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 6 ноября 2018 года Привет девочки, я тоже сошла с дистанции по личным причинам, но собираюсь вернуться в скором времени, прошу меня не удалять из клуба, я все время читаю всех. Просто навалилось сейчас много всего, как разгребу вернусь.Всем здоровья и кетоза.
Nato4cha	Идёт сохранение... [b]Julieke[/b], поздравляю! [b]Вихрь[/b], ты наша кудесница! :thumbsup: Так у тебя все вкусно! Сало прям бы укусила. :D [b]bandersha[/b], с приездом и мои поздравления сыну! Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 6 ноября 2018 года Julieke, поздравляю! Вихрь, ты наша кудесница! Так у тебя все вкусно! Сало прям бы укусила. bandersha, с приездом и мои поздравления сыну!
khannah82	Идёт сохранение... [quote="Julieke"]не рискнула в беременность[/quote] поздравляю :flowers: :flowers: :flowers: а на каком ты месяце? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 6 ноября 2018 года Julieke пишет: не рискнула в беременность поздравляю а на каком ты месяце?
Julieke	Идёт сохранение... Я на 6. Первая беременность. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 6 ноября 2018 года Я на 6. Первая беременность.
khannah82	Идёт сохранение... [b]Julieke[/b], :yahoo: :yahoo: :yahoo: :thumbsup: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 6 ноября 2018 года Julieke,
bandersha	Идёт сохранение... [b]Nato4cha[/b], [b]Вихрь[/b],спасибо,девочки! [b]Nato4cha[/b], [quote]Просто навалилось сейчас много всего, как разгребу вернусь[/quote] Успешного тебе разгребания проблем :goodluck: Я тоже последних дней 10 не по режиму жила.Теперь надо браться за ум (ну или за голову) :D [b]Julieke[/b], береги себя! Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 6 ноября 2018 года Nato4cha, Вихрь,спасибо,девочки! Nato4cha, Просто навалилось сейчас много всего, как разгребу вернусь Успешного тебе разгребания проблем Я тоже последних дней 10 не по режиму жила.Теперь надо браться за ум (ну или за голову) Julieke, береги себя!
khannah82	Идёт сохранение... [quote="Вихрь"]Взбить до пиков 4 яйца. (Я добавила по ксант. и гуар. камедям, на краю ложки). Рикотту подавить вилкой, добавить к яйцам. Добавить цедру. Размешать. Натереть на терке немножко масла (замороженное или очень охлажденное). Размешать. Силиконовую форму смочить водой, выложить тесто. Печь около часа при 175 градусах. [/quote] Оксан,а сколько брать рикотты,если её готовую брать? ну или творога,как ты сказала хочешь попробовать и сравнить? чёт меня накрыло на ореховую муку,или я орехов переела,мне чёт не хочется их совсем((( меня начало тошнить перед сном(((думаю,что от них... хочу попробовать такой вариант запеканки,но пропрцию то какую соблюдать? может риккоту на козью фету заменю,нашла оч вкусную,невонючую и не оч солёную,напоминает вкус деревенского творога))) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 6 ноября 2018 года Вихрь пишет: Взбить до пиков 4 яйца. (Я добавила по ксант. и гуар. камедям, на краю ложки). Рикотту подавить вилкой, добавить к яйцам. Добавить цедру. Размешать. Натереть на терке немножко масла (замороженное или очень охлажденное). Размешать. Силиконовую форму смочить водой, выложить тесто. Печь около часа при 175 градусах. Оксан,а сколько брать рикотты,если её готовую брать? ну или творога,как ты сказала хочешь попробовать и сравнить? чёт меня накрыло на ореховую муку,или я орехов переела,мне чёт не хочется их совсем((( меня начало тошнить перед сном(((думаю,что от них... хочу попробовать такой вариант запеканки,но пропрцию то какую соблюдать? может риккоту на козью фету заменю,нашла оч вкусную,невонючую и не оч солёную,напоминает вкус деревенского творога)))
Вихрь	Идёт сохранение... Аня, с банки получилось в районе 300-400г вроде, я взвешивала, но забыла. Я тут еще из топленого молока творог сделала, этого 330г вышло. И то запомнила потому, что расфасовала по 110г в морозилку. Но банка молока была неполная совсем. Мне иногда хочется орехов, а поем - тяжко как-то делается. И мало есть я не могу. Поэтому и не ем. Да и зачем они? Ради сомнительно полезных жиров? Как ни странно, но мало есть могу тхину или урбеч домашние. Просто ем с десертом, тогда чуть-чуть получается. Кстати, варила миндальную кашу (сливки с миндальной мукой). Если у вас не ароматная мука, то не переводите продукт. Вкуса никакого, густоты тоже. Зато мне понравилось добавлять псиллиум-порошок в горячие сливки. Он там набухает, когда остывает, то клейстер какой-то получается, мне понравился :D [b]Nato4cha[/b] спасибо. Сало реально классное. Сегодня снова приготовила. Рулетик подготовленный в морозилке лежал. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 6 ноября 2018 года Аня, с банки получилось в районе 300-400г вроде, я взвешивала, но забыла. Я тут еще из топленого молока творог сделала, этого 330г вышло. И то запомнила потому, что расфасовала по 110г в морозилку. Но банка молока была неполная совсем. Мне иногда хочется орехов, а поем - тяжко как-то делается. И мало есть я не могу. Поэтому и не ем. Да и зачем они? Ради сомнительно полезных жиров? Как ни странно, но мало есть могу тхину или урбеч домашние. Просто ем с десертом, тогда чуть-чуть получается. Кстати, варила миндальную кашу (сливки с миндальной мукой). Если у вас не ароматная мука, то не переводите продукт. Вкуса никакого, густоты тоже. Зато мне понравилось добавлять псиллиум-порошок в горячие сливки. Он там набухает, когда остывает, то клейстер какой-то получается, мне понравился Nato4cha спасибо. Сало реально классное. Сегодня снова приготовила. Рулетик подготовленный в морозилке лежал.
khannah82	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], :knicksen: :knicksen: ну я попробую тогда пропорцию 100гр на 1 яйцо)))и масла набухаю,кетогенность доведу ;) [quote="Вихрь"] Да и зачем они? Ради сомнительно полезных жиров[/quote] в выпечке без них тяжко,хрен получится(( но вот вижу со временем и правда на изыски всё меньше и меньше тянет и всё ленивей и ленивей готовишь себе,а на кето так и надо,чем проще и питательней ,и качественней,тем лучше))) ;) оказалось что мудохаться и изголяться хотелось на оч долгом переходе в кето питание,видимо мозг отрекался жить без псевдорецептов,хотелось по привычке что нибудь КАК в углеводном питании,но по кето :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 ноября 2018 года Вихрь, ну я попробую тогда пропорцию 100гр на 1 яйцо)))и масла набухаю,кетогенность доведу Вихрь пишет: Да и зачем они? Ради сомнительно полезных жиров в выпечке без них тяжко,хрен получится(( но вот вижу со временем и правда на изыски всё меньше и меньше тянет и всё ленивей и ленивей готовишь себе,а на кето так и надо,чем проще и питательней ,и качественней,тем лучше))) оказалось что мудохаться и изголяться хотелось на оч долгом переходе в кето питание,видимо мозг отрекался жить без псевдорецептов,хотелось по привычке что нибудь КАК в углеводном питании,но по кето
Nato4cha	Идёт сохранение... [b]bandersha[/b], спасибо! :heart: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 ноября 2018 года bandersha, спасибо!
ТаняНата	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], мне понравилась кокосово-миндальная каша с псиллиумом, без яйца. Вот именно псиллиум делает всю эту массу похожей на кашу. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 ноября 2018 года Вихрь, мне понравилась кокосово-миндальная каша с псиллиумом, без яйца. Вот именно псиллиум делает всю эту массу похожей на кашу.
Вихрь	Идёт сохранение... [b]ТаняНата[/b], с псиллиумом уже можно ничего не добавлять ;) это я так, полушутя. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 ноября 2018 года ТаняНата, с псиллиумом уже можно ничего не добавлять это я так, полушутя.
Вихрь	Идёт сохранение... Рассказываю про запеканку из творога. Вообще не то. Можно было и не переводить продукты. Получилось кисло (в меру, как и должно быть из творога). Это совсем не похоже на булку, это обычная творожная запеканка. Кстати, упала сразу, как из духовки вышла. Если то изделие по консистенции напоминало хлеб (и на.вкус), то это ни с какого боку не похоже. Правда, я масло забыла добавить. По этой причине или другой, еще и прилипло к форме. Надо было дать постоять, чтоб отпарилось, но я нетерпеливая была. [img]https://www.diets.ru/data/cache/2018nov/07/10/3637214_85299thumb500.jpg[/img] А это мой рулет из говядины снаружи и баранины внутри [img]https://www.diets.ru/data/cache/2018nov/07/15/3637219_16304thumb500.jpg[/img] [img]https://www.diets.ru/data/cache/2018nov/07/16/3637220_76077thumb500.jpg[/img] Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 ноября 2018 года Рассказываю про запеканку из творога. Вообще не то. Можно было и не переводить продукты. Получилось кисло (в меру, как и должно быть из творога). Это совсем не похоже на булку, это обычная творожная запеканка. Кстати, упала сразу, как из духовки вышла. Если то изделие по консистенции напоминало хлеб (и на.вкус), то это ни с какого боку не похоже. Правда, я масло забыла добавить. По этой причине или другой, еще и прилипло к форме. Надо было дать постоять, чтоб отпарилось, но я нетерпеливая была. А это мой рулет из говядины снаружи и баранины внутри
khannah82	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], :knicksen:Оксан,а тут ты какую пропорцию творога/яйца взяла? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 7 ноября 2018 года Вихрь, Оксан,а тут ты какую пропорцию творога/яйца взяла?
Вихрь	Идёт сохранение... 4 яйца, 350г творога Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 8 ноября 2018 года 4 яйца, 350г творога
Вихрь	Идёт сохранение... Взбитые яйца[img]https://www.diets.ru/data/cache/2018nov/07/11/3637332_19301thumb500.jpg[/img] Добавлена камедь [img]https://www.diets.ru/data/cache/2018nov/07/12/3637333_77255thumb500.jpg[/img] Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 8 ноября 2018 года Взбитые яйца Добавлена камедь
khannah82	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], :knicksen: а на каком твороге делала на своём? я взяла...анфотиро называется,это творожный сыр наверно,хз сделала на 1 яйцо(не успела ты пропорцию свою дать,я уже успела)))) 210гр этого сыра,20 гр сл масла,на кончике камедь гуара,креморио и разрыхл тоже... ваниль,сахзам,каоли лимона и неск капель уксуса-это убивает запах яйца))) получилась оч вкусная запеканка,мне понравилась))) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 8 ноября 2018 года Вихрь, а на каком твороге делала на своём? я взяла...анфотиро называется,это творожный сыр наверно,хз сделала на 1 яйцо(не успела ты пропорцию свою дать,я уже успела)))) 210гр этого сыра,20 гр сл масла,на кончике камедь гуара,креморио и разрыхл тоже... ваниль,сахзам,каоли лимона и неск капель уксуса-это убивает запах яйца))) получилась оч вкусная запеканка,мне понравилась)))
Вихрь	Идёт сохранение... [quote]получилась оч вкусная запеканка,мне понравилась)[/quote] Здорово :thumbsup: Аня, да, я на домашнем твороге пекла. [quote]не успела ты пропорцию свою дать[/quote] Так это ж не какой-то супер-пупер стабильный рецепт. Главное, что получается и вкусно получается, и муки нет, и разнообразие в меню. Я в творожную лимон и цедру не клала, миндальный ароматизатор добавила. А из творога еще вкусно по Марине Пилипенко - творог с яйцами в измельчителе прокрутить, то воздушно получается, вроде суфле. У нее с корицей, кажется, мне понравилось. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 8 ноября 2018 года получилась оч вкусная запеканка,мне понравилась) Здорово Аня, да, я на домашнем твороге пекла. не успела ты пропорцию свою дать Так это ж не какой-то супер-пупер стабильный рецепт. Главное, что получается и вкусно получается, и муки нет, и разнообразие в меню. Я в творожную лимон и цедру не клала, миндальный ароматизатор добавила. А из творога еще вкусно по Марине Пилипенко - творог с яйцами в измельчителе прокрутить, то воздушно получается, вроде суфле. У нее с корицей, кажется, мне понравилось.
bandersha	Идёт сохранение... Да,но это уже не кето-слишком много белка.На LCHF потянет Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 8 ноября 2018 года Да,но это уже не кето-слишком много белка.На LCHF потянет
bandersha	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], [quote]это убивает запах яйца)))[/quote] Я читала у кого-то-желток проколоть на ситечке и дать ему вытечь.Оболочка на ситечке останется-именно она даёт яичныай привкус.Я пока сама не пробовала Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 8 ноября 2018 года khannah82, это убивает запах яйца))) Я читала у кого-то-желток проколоть на ситечке и дать ему вытечь.Оболочка на ситечке останется-именно она даёт яичныай привкус.Я пока сама не пробовала

Лилечек 70
1 час назад

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Участник	8.08.2024	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024
alena melena			108	108	108	108	108.5	108.5
alina_new
Avis DellAstore	85.9	83.7	81.9	79.9	77.8	76.9	76.6	76.4
bandersha
Daniel...	81.3	80.8	80.3	80.3	79	78.3	78.3	78.3
Daryshechka
elodia1983
helgikene1988
ilaskina68
Iris-2021
kanadka
khannah82
kritskaya14
lena lenina
lenaanelina
LenusyZ
Lissen
lissizza
lizakaneva		77.7	77.9	78.4	78.3	79.1	78.3	78.3
Lottta
magen2007
Maoris				98.1		98.5
marLix	80.4	80.1	79.7	79.9	79.6	79.5	79	78.5
maru99
milar73
Nato4cha
Nikoulletta
olazh72
sabuda
Stafac						78.9	78.5	78.2
StellaDiMare	96.1	95.7	96.5	94.8	92.7
tanya050377				85.3
Tigrusha
yazurik
бутя
Вихрь
все сначала
Дарья2805		55.4	56.1				56.8
Ёжик-Мазик
Елена Симф	80.3	82.4	82.5	81.5	81.7	82.1	82	79
Жанна_66
никаиванова
симпотяжка
стройная березка
ТаняНата
Юллиус	75.6	77.5	74.6
Я Аиска
	8.08.2024	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024

Ваш вес:	кг
Талия:	см
Бёдра:	см
Объём живота:	см

LCHF

Описание клуба

Общая таблица

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Архив обсуждений

Ваши параметры