LCHF

Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.

Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений

Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет

От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.

Вихрь	Идёт сохранение... Сейчас поинтересовалась бжу картофеля. Углей в нем 16г. Вы это знали？ Я удивилась, думала, что 60 или около того, как и в крупах. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 4 июля 2019 года Сейчас поинтересовалась бжу картофеля. Углей в нем 16г. Вы это знали？ Я удивилась, думала, что 60 или около того, как и в крупах.
bandersha	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], Вот ещё нашла [quote]Вред белокочанной капусты в основном заключается в наличии гойтрогенов. Эти микроэлементы содержит только свежая капуста. Эти вещества формируются в желудке в процессе протравливания пищи. Их вред заключается в таком: Дефицит йода. Это опасно для людей, у которых есть проблемы со щитовидной железой, т.к. после потребления свежей капусты, она начинает функционировать еще хуже. Повышается концентрация йода в грудном молоке. Это может стать причиной образования кретинизма и гипотиреоза, т.к. будет дефицит необходимых гормонов. Активно развивается рак щитовидной железы. Изначально чрезмерное количество гойтрогенов приводит к йодному дефициту, а позже – к раку. Важно учитывать, что гойтрогены есть только в свежей капусте. В квашенной и тушенной их нет из-за термической обработки. [/quote] Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 4 июля 2019 года Вихрь, Вот ещё нашла Вред белокочанной капусты в основном заключается в наличии гойтрогенов. Эти микроэлементы содержит только свежая капуста. Эти вещества формируются в желудке в процессе протравливания пищи. Их вред заключается в таком: Дефицит йода. Это опасно для людей, у которых есть проблемы со щитовидной железой, т.к. после потребления свежей капусты, она начинает функционировать еще хуже. Повышается концентрация йода в грудном молоке. Это может стать причиной образования кретинизма и гипотиреоза, т.к. будет дефицит необходимых гормонов. Активно развивается рак щитовидной железы. Изначально чрезмерное количество гойтрогенов приводит к йодному дефициту, а позже – к раку. Важно учитывать, что гойтрогены есть только в свежей капусте. В квашенной и тушенной их нет из-за термической обработки.
Вихрь	Идёт сохранение... О, точно！Совсем забыла, что свежая может быть опасна для щитовидки. Спасибо, что напомнила. Надо минимизировать потребление, а то что-то затесалась на стол частенько. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 4 июля 2019 года О, точно！Совсем забыла, что свежая может быть опасна для щитовидки. Спасибо, что напомнила. Надо минимизировать потребление, а то что-то затесалась на стол частенько.
Вихрь	Идёт сохранение... [quote="Вихрь"]О, точно！Совсем забыла, что свежая может быть опасна для щитовидки. Спасибо, что напомнила. Надо минимизировать потребление, а то что-то затесалась на стол частенько.[/quote] Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 4 июля 2019 года Вихрь пишет: О, точно！Совсем забыла, что свежая может быть опасна для щитовидки. Спасибо, что напомнила. Надо минимизировать потребление, а то что-то затесалась на стол частенько.
bandersha	Идёт сохранение... [quote="Вихрь"]Сейчас поинтересовалась бжу картофеля. Углей в нем 16г. Вы это знали？ Я удивилась, думала, что 60 или около того, как и в крупах.[/quote] Я тоже не ожидала-давно считала,что там углей немерено.А в молодой картошке и того меньше-12,4г Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 4 июля 2019 года Вихрь пишет: Сейчас поинтересовалась бжу картофеля. Углей в нем 16г. Вы это знали？ Я удивилась, думала, что 60 или около того, как и в крупах. Я тоже не ожидала-давно считала,что там углей немерено.А в молодой картошке и того меньше-12,4г
Вихрь	Идёт сохранение... [quote] в молодой картошке и того меньше-12,4г[/quote] Вот и хорошо. Видимо, из-за своей крахмалистости картошка не диетический продукт, но в охлажденном виде крахмал приобретает полезные свойства. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 4 июля 2019 года в молодой картошке и того меньше-12,4г Вот и хорошо. Видимо, из-за своей крахмалистости картошка не диетический продукт, но в охлажденном виде крахмал приобретает полезные свойства.
khannah82	Идёт сохранение... [quote="Деменкова Лариса"]А рецепт в общем простой и получается всегда.[/quote] :knicksen: :thumbsup: [quote="bandersha"] «Нарушения углеводного обмена»-ну его вторая книга[/quote] ну вот её я и собираюсь почитать следующей))) [quote="bandersha"]Насколько я помню,Костик имел в виду коттедж чиз-это продукт вроде зернистого творога.К кримчизу не имеет никакого отношения[/quote] нет,именно за крим чиз тоже сказал((( [quote="bandersha"] полоскания при ангине-это как посыпать порошок анальгина на голову при головной боли и ждать,что поможет[/quote] :rofl: :rofl: :rofl: :thumbsup: [quote="bandersha"]А вот этого мне в голову и не пришло[/quote] и я,блин,знаю такое,но забыла(((и кокосовое масло тоже, я своему мелкому разведённые сливки с кокомаслом и какао давала,ему помогало,и ведь совсем недавно он ангиной переболел...а вот совсем из головы выскочило((( [quote="Вихрь"]Ань, сливки - не кисломолочка[/quote] я в курсах))) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 4 июля 2019 года Деменкова Лариса пишет: А рецепт в общем простой и получается всегда. bandersha пишет: «Нарушения углеводного обмена»-ну его вторая книга ну вот её я и собираюсь почитать следующей))) bandersha пишет: Насколько я помню,Костик имел в виду коттедж чиз-это продукт вроде зернистого творога.К кримчизу не имеет никакого отношения нет,именно за крим чиз тоже сказал((( bandersha пишет: полоскания при ангине-это как посыпать порошок анальгина на голову при головной боли и ждать,что поможет bandersha пишет: А вот этого мне в голову и не пришло и я,блин,знаю такое,но забыла(((и кокосовое масло тоже, я своему мелкому разведённые сливки с кокомаслом и какао давала,ему помогало,и ведь совсем недавно он ангиной переболел...а вот совсем из головы выскочило((( Вихрь пишет: Ань, сливки - не кисломолочка я в курсах)))
Вихрь	Идёт сохранение... Аня, Наташа, девчонки :) Анина ссылка №2 и Наташино название “Нарушение угл. обмена” - это одно и то же. По крайней мере гугл такого мнения. Кажысь, читала, но совсем не помню о чем. Перегляну. А вот “Функц. питание” помню о чем, может, не детально, но суть помню. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 4 июля 2019 года Аня, Наташа, девчонки Анина ссылка №2 и Наташино название “Нарушение угл. обмена” - это одно и то же. По крайней мере гугл такого мнения. Кажысь, читала, но совсем не помню о чем. Перегляну. А вот “Функц. питание” помню о чем, может, не детально, но суть помню.
khannah82	Идёт сохранение... [quote="Вихрь"] “Нарушение угл. обмена” - это одно и то же. По крайней мере гугл такого мнения.[/quote] так оно и есть))) :) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 4 июля 2019 года Вихрь пишет: “Нарушение угл. обмена” - это одно и то же. По крайней мере гугл такого мнения. так оно и есть)))
khannah82	Идёт сохранение... ещё тут кто то выкладывал книгу геHералова,я её тоже читанула,мне понра))) :thumbsup: Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 4 июля 2019 года ещё тут кто то выкладывал книгу геHералова,я её тоже читанула,мне понра)))
bandersha	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], [quote]нет,именно за крим чиз тоже сказал[/quote] Может,спорить не буду.А не помнишь почему? Если,конечно,он имел в виду американскую «Филадельфию»,то в ней действительно,чего только не понапихано. Но есть нормальный органик кримчиз,где только молоко и закваска. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 4 июля 2019 года khannah82, нет,именно за крим чиз тоже сказал Может,спорить не буду.А не помнишь почему? Если,конечно,он имел в виду американскую «Филадельфию»,то в ней действительно,чего только не понапихано. Но есть нормальный органик кримчиз,где только молоко и закваска.
Вихрь	Идёт сохранение... Генералов - что？ Нашла “Есть жир можно”. Похоже, мне это встречалось. Но тоже плохо помню - только некоторые абзацы узнаю. Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 5 июля 2019 года Генералов - что？ Нашла “Есть жир можно”. Похоже, мне это встречалось. Но тоже плохо помню - только некоторые абзацы узнаю.
khannah82	Идёт сохранение... [quote="bandersha"].А не помнишь почему?[/quote] та особенно и не разъяснялось,почему... но ,как я поняла моцца,творог и крим чиз-это не заквасочные продукты в нашу эпоху,поэтому((( :( он только за ферментированные сыры и молочку,ну и против сливок и сл масла ,из неферментированных, ничего не имеет... [quote="Вихрь"]Нашла “Есть жир можно”[/quote] ага :) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 5 июля 2019 года bandersha пишет: .А не помнишь почему? та особенно и не разъяснялось,почему... но ,как я поняла моцца,творог и крим чиз-это не заквасочные продукты в нашу эпоху,поэтому((( он только за ферментированные сыры и молочку,ну и против сливок и сл масла ,из неферментированных, ничего не имеет... Вихрь пишет: Нашла “Есть жир можно” ага
khannah82	Идёт сохранение... [quote]• Сгeam cheese, mozzarella. В отличие от сыров, перечисленные продукты – это сгусток неферментированных коровьих белков, которые не только не усваиваются человеком, но и являются сильным аллергеном. Без этих продуктов в ежедневной диете бесследно исчезают многие хронические аллергии.[/quote] во нашла,это в его книге.... Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 5 июля 2019 года • Сгeam cheese, mozzarella. В отличие от сыров, перечисленные продукты – это сгусток неферментированных коровьих белков, которые не только не усваиваются человеком, но и являются сильным аллергеном. Без этих продуктов в ежедневной диете бесследно исчезают многие хронические аллергии. во нашла,это в его книге....
bandersha	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], Ага,понятно.Только почему же неферментированных,если для этого закваска применяется? Филадельфия,например,в течение 20часов ферментируется по технологии. А творог ему чем не ферментированный? Если его не делать,конечно,коагулируя молоко лимонным соком или хлористым кальцием,а по правилам? Если уж на то пошло,так и йогурт не лучше-он уже за 6-8часов готов Неубедительно! Короче,пусть не ест.А я буду :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 5 июля 2019 года khannah82, Ага,понятно.Только почему же неферментированных,если для этого закваска применяется? Филадельфия,например,в течение 20часов ферментируется по технологии. А творог ему чем не ферментированный? Если его не делать,конечно,коагулируя молоко лимонным соком или хлористым кальцием,а по правилам? Если уж на то пошло,так и йогурт не лучше-он уже за 6-8часов готов Неубедительно! Короче,пусть не ест.А я буду
Вихрь	Идёт сохранение... [quote="bandersha"]А творог ему чем не ферментированный? Если его не делать,конечно,коагулируя молоко лимонным соком или хлористым кальцием,а по правилам?[/quote] Может в производстве давно не ферментируют, поэтому? А если домашнее, самодельное, то можно. И чем сливочное масло не угодило? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 5 июля 2019 года bandersha пишет: А творог ему чем не ферментированный? Если его не делать,конечно,коагулируя молоко лимонным соком или хлористым кальцием,а по правилам? Может в производстве давно не ферментируют, поэтому? А если домашнее, самодельное, то можно. И чем сливочное масло не угодило?
bandersha	Идёт сохранение... [b]Вихрь[/b], [quote]Может в производстве давно не ферментируют, поэтому?[/quote] Хз,я покупала здесь творог.В составе молоко и закваска.На вкус творог как творог,с кислинкой.Единственный его недостаток-жирность 5% Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 5 июля 2019 года Вихрь, Может в производстве давно не ферментируют, поэтому? Хз,я покупала здесь творог.В составе молоко и закваска.На вкус творог как творог,с кислинкой.Единственный его недостаток-жирность 5%
khannah82	Идёт сохранение... [quote="bandersha"]Короче,пусть не ест.А я буду[/quote] :thumbsup: ну творог я не люблю,а вот когда в моё обозрение попадается моцца из молока буйвола,я тоже буду есть :secret: ,всё равно это редко бывает и пусть это будут сгустки молочного белка))) за крим чиз...поглядим зимой,есличё,на свой риск и страх бум подчувать и глядеть за реакцией организма))) [quote="Вихрь"]И чем сливочное масло не угодило?[/quote] масло,сливки,сметана в огромном почёте,ничего против [quote="bandersha"]В составе молоко и закваска[/quote] здорово,повезло тебе,у нас только ёгурт с таким составом,поэтому мне и не нра творог,он ГЭ здесь,а вот в россии я ела хороший,тот мне нравился... [b]bandersha[/b], :secret: а ещё он 1 пиво в день выпивает....ну может не каждый день,но как я пояняла ;) ,против него он тоже ничего не имеет))) :) Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 5 июля 2019 года bandersha пишет: Короче,пусть не ест.А я буду ну творог я не люблю,а вот когда в моё обозрение попадается моцца из молока буйвола,я тоже буду есть ,всё равно это редко бывает и пусть это будут сгустки молочного белка))) за крим чиз...поглядим зимой,есличё,на свой риск и страх бум подчувать и глядеть за реакцией организма))) Вихрь пишет: И чем сливочное масло не угодило? масло,сливки,сметана в огромном почёте,ничего против bandersha пишет: В составе молоко и закваска здорово,повезло тебе,у нас только ёгурт с таким составом,поэтому мне и не нра творог,он ГЭ здесь,а вот в россии я ела хороший,тот мне нравился... bandersha, а ещё он 1 пиво в день выпивает....ну может не каждый день,но как я пояняла ,против него он тоже ничего не имеет)))
bandersha	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], [quote]поэтому мне и не нра творог,он ГЭ здесь[/quote] У вас же молоко там продают нормальное-можно соорудить самому. Я в последнее время делала из 1,5л молока натурального и 200г сливок 30%. Творог зачетный получается 25% жирности.А можно сливок и больше положить,ещё жирнее будет [quote]1 пиво в день выпивает....ну может не каждый день,но как я пояняла ,против него он тоже ничего не имеет))) [/quote] Это по-нашему,но 1пиво в день мне ни о чем :D Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 6 июля 2019 года khannah82, поэтому мне и не нра творог,он ГЭ здесь У вас же молоко там продают нормальное-можно соорудить самому. Я в последнее время делала из 1,5л молока натурального и 200г сливок 30%. Творог зачетный получается 25% жирности.А можно сливок и больше положить,ещё жирнее будет 1 пиво в день выпивает....ну может не каждый день,но как я пояняла ,против него он тоже ничего не имеет))) Это по-нашему,но 1пиво в день мне ни о чем
bandersha	Идёт сохранение... [b]khannah82[/b], [quote]у нас только ёгурт с таким составом,[/quote] Так можно йогурт нагреть и потом откинуть.Где проблема? Сохранить \| Отменить Сообщить модератору # 6 июля 2019 года khannah82, у нас только ёгурт с таким составом, Так можно йогурт нагреть и потом откинуть.Где проблема?

Лилечек 70
18 часов назад

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Участник	8.08.2024	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024
alena melena			108	108	108	108	108.5	108.5
alina_new
Avis DellAstore	85.9	83.7	81.9	79.9	77.8	76.9	76.6	76.4
bandersha
Daniel...	81.3	80.8	80.3	80.3	79	78.3	78.3	78.3
Daryshechka
elodia1983
helgikene1988
ilaskina68
Iris-2021
kanadka
khannah82
kritskaya14
lena lenina
lenaanelina
LenusyZ
Lissen
lissizza
lizakaneva		77.7	77.9	78.4	78.3	79.1	78.3	78.3
Lottta
magen2007
Maoris				98.1		98.5
marLix	80.4	80.1	79.7	79.9	79.6	79.5	79	78.5
maru99
milar73
Nato4cha
Nikoulletta
olazh72
sabuda
Stafac						78.9	78.5	78.2
StellaDiMare	96.1	95.7	96.5	94.8	92.7
tanya050377				85.3
Tigrusha
yazurik
бутя
Вихрь
все сначала
Дарья2805		55.4	56.1				56.8
Ёжик-Мазик
Елена Симф	80.3	82.4	82.5	81.5	81.7	82.1	82	79
Жанна_66
никаиванова
симпотяжка
стройная березка
ТаняНата
Юллиус	75.6	77.5	74.6
Я Аиска
	8.08.2024	22.08.2024	5.09.2024	19.09.2024	3.10.2024	17.10.2024	31.10.2024	14.11.2024	28.11.2024

Ваш вес:	кг
Талия:	см
Бёдра:	см
Объём живота:	см

LCHF

Описание клуба

Общая таблица

Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Архив обсуждений

Ваши параметры