LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
bandersha

Идёт сохранение...

# 31 августа 2019 года
khannah82 пишет:
StellaDiMare пишет:
с ума сойдёт, если я стану каждую упаковку разглядывать
ага,знакомо)))мой не может себе представить,как можно ходить 2 часа по суперу)))
Ну да.Для моего вообще пыткак делать шоппинг
khannah82

Идёт сохранение...

# 31 августа 2019 года
bandersha пишет:
пыткак делать шоппинг
bandersha

Идёт сохранение...

# 3 сентября 2019 года
Всем привет!
Мне показалась эта статейка заслуживающей внимания.Может,кому-то пригодится

ПОТЕРЯ ВОЛОС ИЗ-ЗА НИЗКОЙ КИСЛОТНОСТИ ЖЕЛУДКА
СЛУЧАЙ ИЗ ПРАКТИКИ
Мария, 62 лет, бухгалтер, пришла на прием с основной жалобой - потерю волос. Мария была одета нарядно, в сером костюме, но тон ее кожи также был серого цвета под цвет костюма.
Мария приехала в мой офис с большим мешком витаминов для волос, которые включали биотин и китайские травы. Она была у дерматологов и врачи рекомендовали кремы и шампуни. Ничто не помогло. Мария села и рассказала мне свою историю.
У Марии все было хорошо, пока около двух лет назад не случилось стрессовое семейное событие – умерла ее мама.
Вскоре после этого она заметила, что волосы редеют и выпадают. Она также заметила, что по ночам появились судороги в ногах, которые ее заставляли просыпаться. Она отметила появление газа и вздутия живота после еды, и считает, что многие продукты ей просто не подходят.
Ногти у Марии были мягкими и ломкими, на них появились пятна и вертикальная исчерченность, волосы на голове в некоторых местах отсутствовали и были истонченными. Язык у Марии была красным и толстым (Глоссит Гюнтера при низком уровне витамина B12).

Мы выдали Марии лабораторный лист и послали в лабораторию для сдачи анализа крови.
Лабораторная панель анализов крови показала низкий уровень витамина B12, низкое содержание железа, ферритина, низкое содержание магния и селена и пограничное содержание в сыворотке гастрина. Этот тест был рекомендован Марии для диагностики гипохлоргидрии (низкой желудочной кислоты). Этим и объясняются жалобы Марии на выпадение волос и другие симптомы.
Для справки: Гормон гастрин — это сложное биохимическое вещество, которое продуцируется внутренними железами привратника желудка. В этой области располагаются G-клетки, которые способны производить некоторые гормональные вещества. Определение гастрина производится с помощью исследования химического состава плазмы крови. Гастрин в норме должен составлять показатели от 14,5 до 47,5 пг/мл. Все значения, выходящие за рамки этого коридора, считаются патологическими.
История Марии напомнила мне историю о «сером человеке», пациенте, которого видел врач Jonathan Wright MD, и который имел своеобразный серый тон кожи и сильную усталость от многолетнего использования блокаторов желудочной кислоты.
Мария не принимала препараты блокаторов желудочной кислоты, у нее была атрофия слизистой оболочки желудка, общее состояние, при котором производящие кислоту клетки слизистой желудка постепенно исчезают.

ЗАЧЕМ НАМ НУЖНА ЖЕЛУДОЧНАЯ КИСЛОТА.
Вы можете спросить:
«Ну, и зачем? Нам не нужна желудочная кислота, все равно ведь миллионы людей принимают от изжоги блокирующие кислоту препараты, которые свободно прописывают медики»
К сожалению, это не так.
Наш организм нуждается в желудочной кислоте.
Без желудочной кислоты мы не в состоянии переварить и усвоить белки, витамины и минералы, особенно такие минералы как железо, кальций, магний, селен, цинк. Без желудочной кислоты организм не в состоянии усвоить витамины, такие как В12, фолиевую кислоту и тиамин.
Без желудочной кислоты мы не в состоянии переварить и усвоить аминокислоты для производства белка. Это приведет к невозможности синтеза коллагена, потере волос и потере мышечной массы.
Желудочная кислота играет огромную роль в «стерилизации» нашей еды и защищает нас от инфекций. Низкая желудочная кислота позволяет разрастаться кандидам, и способствует формированию дисбактериоза кишечника, а также проникать желудочно-кишечным паразитам.

Низкая кислотность желудка приводит к плохому перевариванию пищи, а циркуляция ее остатков при наличии «дырявой кишки» вызывает иммунный ответ, который может привести к пищевой аллергии и аутоиммунным заболеваниям.

СИМПТОМЫ НИЗКОГО УРОВНЯ ЖЕЛУДОЧНОЙ КИСЛОТЫ.
1) Отрыжка, метеоризм, жжение, или «кислотный рефлюкс» после еды.
2) Чувство «распирания» после еды.
3) Расстройство желудка и запор, потому что пища не переваривается должным образом
4) Кожные заболевания, такие как акне, розацеа, крапивница, экзема.
Расширенные кровеносные сосуды в носу и щеках ( не алкогольные), это называется «розацеа акне».
5) Вертикальные бороздки на ногтях из-за неспособности усваивать питательные вещества из пищи, слабое шелушение и потрескавшиеся ногти.
6) Судороги ног и стоп из-за отсутствия минеральных веществ, потому что они не поглощаются.
7) Постоянные хронические травмы из-за плохого усвоения аминокислот и невозможности восстановить ткани, атрофия мышц.
8) Многие пищевые аллергии, которые могут быть ассоциированны с бронхиальной астмой. 9) Камни в желчном пузыре. У вас, возможно, уже была холецистэктомия.
10) Плохие когнитивные функции и развитие деменции.
11) Низкая минеральная плотность костей и остеопороз.
12) Зуд вокруг прямой кишки из-за паразитов.

ЗАБОЛЕВАНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С НИЗКОЙ ЖЕЛУДОЧНОЙ КИСЛОТОЙ
Болезнь Аддисона.
Железодефицитная анемия и низкий ферритин.
Астма.
Целиакия.
Хронические аутоиммунные расстройства (список всех аутоиммунных заболеваний). Хроническая крапивница.
Нарушение когнитивных функций и деменция.
Герпетиформный дерматит.
«Дырявая кишка».
Диабет – аутоиммунный тип 1.
Экзема.
Болезни желчного пузыря.
Гепатит
Аутоиммунный тиреоидит – Hashimotos.
Красная волчанка.
Миастения.
Невропатия и психоневрологические расстройства из-за дефицита B12
Остеопороз: из-за мальабсорбции кальция.
Перницинозная анемия.
Псориаз.
Ревматоидный артрит.
Розовые угри.
Синдром Шегрена, генерализованная сухость слизистых оболочек.
Тиреотоксикоз - три типа: болезнь Грейвса, Хашитоксикоз и токсический узловой зоб. Витилиго.
Хронические инфекции, кандидоз и дисбактериоз кишечника, паразитарные инфекции.

ТЕСТИРОВАНИЕ НИЗКОЙ КИСЛОТНОСТИ ЖЕЛУДКА. КАПСУЛА ГЕЙДЕЛЬБЕРГА.
Jonathon Wright MD использует капсулы Heidelberg в клинике Tahoma для измерения желудочной кислоты. Пациент проглатывает маленькую одноразовую капсулу, содержащую рН-метр и радио-телеметрическое устройство. Это самый точный и прямой способ измерения желудочной кислоты.

КОСВЕННЫЕ ЛАБОРАТОРНЫЕ ТЕСТЫ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ НИЗКОГО УРОВНЯ ЖЕЛУДОЧНОЙ КИСЛОТЫ
Могут быть полезны косвенные лабораторные тесты. У пациентов с низким уровнем желудочной кислоты в сыворотке крови повышен ГАСТРИН, отмечаются низкие уровни аминокислот, витамина В12, железа, ферритина и соотношения Hbg / гематокрита. Уровни триглицеридов могут быть низкими из-за нарушения всасывания жиров. Тестирование кала может показать дисбактериоз с разрастанием кандиды, наличие паразитов или неполное переваривание жира и белка.

КОРРЕКЦИЯ: БЕТАИН - HCL С ПЕПСИНОМ, ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ, ПРОБИОТИКИ.
1. Начните прием с одной капсулы (300 – 750 мг) бетаина- HCl / пепсина во время приема большого объема пищи, содержащей жир и белок. Нормальная реакция здорового человека будет - дискомфорт или чувство изжоги. Если вы не чувствуете жжение, то со следующим и последующими приемами пищи начните принимать по две капсулы.
2. Если нет побочных явлений типа «чувства изжоги» или другого дискомфорта после двух дней приема, увеличивайте число капсул до трех с каждым приемом пищи.
3. Продолжайте увеличение количества капсул каждые 2 дня, используя до восьми капсул с каждым приемом пищи, если это необходимо. Эти дозы могут показаться большими, но нормально функционирующий желудок производит значительно больше кислоты.
Скоро вы сами определите количество необходимых вам капсул в зависимости от количества принимаемой пищи. Если вы испытываете покалывание, изжогу, диарею, или любой другой тип дискомфорта: боль в шее, боли в спине, головную боль, или какой-либо другой симптом, вы можете нейтрализовать кислоту с 1 ч.л. соды в воде или молоке.
4. Когда вы достигнете состояния покалывания, жжения, или другого типа дискомфорта, сократите прием на одной капсулу.
5. После того, как вы для себя установили дозу (или 8 капсул или менее), продолжайте принимать эту дозу.
6. При меньших количествах еды вам может потребоваться меньше бетаин- HCl, так что вы можете уменьшить количество принимаемых капсул.
7. Лица с очень умеренной недостаточности HCl обычно показывают быстрое улучшение и имеют ранние признаки нетерпимости к кислоте. Это, как правило, указывает на возвращение к нормальной секреции кислоты.

8. Лица с низкими HCl / пепсин, как правило, не испытывают такого быстрого улучшения, поэтому, чтобы обеспечить максимальное поглощение и усвоение питательных веществ, лечение должно быть длительным и последовательным.
ЛЕЧЕНИЕ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ
Мягкая форма лечения - использования яблочного уксуса, одну столовую ложку принимать перед каждым приемом пищи. Используйте сырой непастеризованный яблочный уксус. Яблочный уксус, который обычно встречается в супермаркетах, как. правило, пастеризованный.
BRAGGS или что-то подобное может продаваться в магазине здорового питания, непастеризованный он может быть и нефильтрованным с плавающими частицами, но это не вредно.
КАК ПРИНИМАТЬ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС.
Начните с небольшого количества, чайной ложки или половину чайной ложки в стакане воды и выпейте. Через несколько дней, постепенно увеличьте до одной или двух столовых ложек перед каждым приемом пищи. Пейте через соломинку, чтобы избежать воздействия кислоты на зубную эмаль.
Источник: JEFFREYDACHMD.COM
Hair Loss From Low Stomach Acid
Hair Loss may be caused by low stomach acid with malabsorption of proteins, minerals and vitamins.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 3 сентября 2019 года
Ой, дуже длинно, просмотрела, согласна )
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
Вихрь пишет:
Ой, дуже длинно, просмотрела, согласна )
Не нашла,что можно выбросить-все важно
Пью второй день по 2 капсулы-пока ни в одном глазу.Хотя яблочный уксус давно пью
Вихрь

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
https://youtu.be/yEJ79qURRR8

Я б не решилась это пробовать )

Наташ, выбрасывать ниче не надо. А че ты решила, что у тебя пониженная кислотность? Или зачем?
А уксус я пить не могу, не заходит он мне. В блюда иногда да.
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
Вихрь,
Я б не решилась это пробовать )
Почему нет? Сосиски я не пробовала,а требуху часто готовят в наших краях.Это очень вкусно!
А че ты решила, что у тебя пониженная кислотность? Или зачем?
Такое мне в голову не приходило.Просто стало интересно проверить
Вихрь

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
Там сосиски из кишок и желудка - это “они” называют потрохом. Елена Рыбацкая как-то про них писала, я еще тогда поняла - специфический продукт. И пахнет он специфически, и покупают его специфические люди) Не, молодцы, конечно )И этот парень сказал, что продавцы на него оценивающе посмотрели, что он аж чуть не раздумал покупать)
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
Вихрь,
из кишок и желудка
Я именно это и имею в виду под требухой.Это действительно очень вкусно!
Мне тоже это было дико 25 лет назад,когда я только приехала в Бенин
StellaDiMare

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
То есть, если у меня гипотиреоз и аутоимунный тиреоидит - значит у меня точно низкая кислотность?
Странно, симптомов таких особо не наблюдала...
khannah82

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
bandersha пишет:
Мне показалась эта статейка заслуживающей внимания.Может,кому-то пригодится

хорошая инфа,я такое читала от Лены...помнишь для волос...
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
А я счас кроме магния ничего не принимаю. Даже витамин Д забросила. А вот от магния отказаться еще не могу.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
Я летом забросила все витамины. Сейчас решила продолжать.
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
Так я и не купила медленноварку пошла купить а там последняя на витрине стояла и без упаковки и вся замацаная пальцами.. Хочу в упаковке закрытой. Пока без нее, что то в Германии они не особо пользуются спросом как и мультиварки, зато рисоварки на любой вкус
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
khannah82 пишет:
bandersha пишет:
Мне показалась эта статейка заслуживающей внимания.Может,кому-то пригодится

хорошая инфа,я такое читала от Лены...помнишь для волос...
Да,припоминаю.А ты пробовала что-нибудь из того?
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
Nato4cha,
зато рисоварки на любой вкус
У нас та же история.Медленноварки только в одной точке имеются
bandersha

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
Вихрь,
Я летом забросила все витамины.
Я покупала аминокислоты ещё в 2016г,тогда выпила полбанки,а остальные валялись.Таблетки огромные и глотать их стремно.
Но я их притащила сюда обратно и дала себе слово допить и больше не покупать.Завтра заканчиваю
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 4 сентября 2019 года
bandersha пишет:
У нас та же история.Медленноварки только в одной точке имеются
Вот и в нашем городе только 1 нормальный огромный магазин с техникой. А так всего полно, но варок нет.
khannah82

Идёт сохранение...

# 5 сентября 2019 года
bandersha пишет:
.А ты пробовала что-нибудь из того?
я тогда начала уксус попивать и в салаты добавлять
далее на огурцы в уксусе налегала
потом у меня чуть зубы не отвалились)))и я перестала,чтобы я заметила что то не могу сказать,но ведь нужно долго этим заниматься...
я заметила что волосняк у меня падает при стрессе(((
вот в последний раз поругалась с мужем и сразу прям на глазах полезли(((
из твоего поста я узнала,что есть даже шампунь такой специальный,вот этого не знала)))

bandersha пишет:
сюда обратно и дала себе слово допить и больше не покупать .Завтра заканчиваю
ой,я не знаю когда мои закончатся,много нагребла тогда
всё лето ваще ни одной прикормки не употребляла))надо начать тоже употреблять
Вихрь

Идёт сохранение...

# 7 сентября 2019 года
Девчонки, приготовила этот соус, но из майонеза и домашних сливок. Пропорции примерно пополам майонез и сливки, сливок больше, специи по вкусу хмели-сунели и карри, чеснок. Реально вкусно получился ))) Ела к печеному фаршированному перцу
https://www.diets.ru/post/1894775/#com16381412

Страницы:
1 ... 968 969 970 971 972 ... 1056