LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 47 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
bandersha

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
Вихрь,
Зависит от толщины нарезки и какой кусок мяса прикреплен к косточке.
Так это у. тебя не грудинка,а котлета на косточке.Или там много рёбер?
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
Да девчоночки, чем белее жир, тем моложе коровка.
Все кормят зерном всех животных, особенно зимой. Даже супер био, столько травы, сена просто нет, так что не стоит верить на слово фермерам, не стоит обольщаться на этот счет.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
bandersha пишет:
Молоко же потом подвергают высушиванию
Да, это я потом догадалась. Не стружка и не мука ж, а МОЛОКО сушенное.
bandersha пишет:
Насколько я знаю,чем желтее жир-тем старее корова
Да, это так, но и мясо темнее, а если мясо светлее, а жир желтый, то кукурузы в еде больше.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
bandersha пишет:
Так это у. тебя не грудинка,а котлета на косточке.Или там много рёбер?
Ребер совсем нет. В середине небольшая косточка.На ценнике написано грудинка. И картинку, что показывала, нашла по запросу грудинка. С ребрами само собой есть грудинка, а это какая-то грудинка без ребер.
О, вспомнила, с ребрами так и называют - ребра.

Вихрь

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
Nato4cha пишет:
так что не стоит верить на слово фермерам, не стоит обольщаться на этот счет.
Не... у наших это предмет гордости - я зерном кормлю!

Я редко, но спрашиваю по настроению, чем они кормят животинку. Женщина одна гордо сообщила, что зерном. Я спросила, а едят ли у нее куры жучков-червячков. Она даже растерялась на время, для них, для хозяев - это не еда ж. Конечно, едят, если найдут ))) И вот поди ж ты, что ответить покупателю? Вдруг он курицу, питавшуюся жуками, не захочет )))) Ой! Это я яйца покупала и выспрашивала, чем кур кормят.
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
Вихрь, у меня близкий родственник в прошлом профессиональный фермер, у него были и коровы и овцы и козы и свиньи и птица. Я выросла там, каждое лето туда ездила. Спросила его, ему врать смысла нет.. Кормят и зерном и хлебом.
Я держала кур и уток, понимаю в этом отлично. Без зерна, крупы,. курица не выживет зимой!! Где она жучков найдет под снегом?

Покажи козочке кусочек хлеба она за тобой будет ходить весь день и выпрашивать))) Конечно они едят и траву, но не только)) Это сто процентов инфа.
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
Вихрь пишет:
На ценнике написано грудинка
Вот, я тоже ее беру, самая вкусная, особенно та, в которой не одно сало, а мяско с жирком 50 на 50.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
Nato4cha, я не про траву вообще. А про цвет - если кормили кукурузой, то жир желтее, если пшеницей - то бледнее. Если это просто, то переспроси у фермера, так ли? Но у кур да, так, насколько я в курсе. Еще буряком их кормят для цвета яиц и желтка.
А питание меня интересует просто, раз уж мы в эту тему записались - здоровое, правильно омегистое, не гормональное....
Вихрь

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
А те яйца я летом покупала. А есть хозяева, что кур держат в загоне, а есть куры, что целый день бродят и только вечером их подкармливают. Бродящие, естественно, траву щиплют и живность разыскивают.
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
Вихрь, у курей да, чем желтее ноги и жир, тем яснее. что кормили кукурузой и желтки также, чем ярче, тем кукурузнее)
А говядина не так, у нее чем белее жирок, тем моложе коровка была, чем желтее, тем старше.
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
Вихрь пишет:
А те яйца я летом покупала. А есть хозяева, что кур держат в загоне, а есть куры, что целый день бродят и только вечером их подкармливают. Бродящие, естественно, траву щиплют и живность разыскивают.
ну да, у меня куры все лето паслись и ели камешки. песочек, траву, от них яйца крепкие и куры здоровее. Но все равно одной травой сыт не будешь, они у меня и зерно ели. ячмень, кукурузу.
А цыпляткам я укроп нарезала с творогом, чтобы кости у них крепкие были. У всех соседей когда эпидемия куры поздыхали, а мои были здоровые. Зимой теплую водичку давала. Зимой травы нет, пасись не пасись, я в мороз и не выпускала их из сарая, куда, замерзнут ведь. Кормить нужно, кормежка уже без травы.

Недавно был скандал кстати около года назад с сливочным маслом Керриголд, они на упаковки писали , что коровы круглый год пасутся на лугу. Все фермеры судились с ними и они убрали надпись. Теперь написано на пачке масла, что типа как появляется трава, то коровы постоянно пасутся. А зимой то травы нет, есть только лед и снег.. ..
Вихрь

Идёт сохранение...

# 26 ноября 2019 года
Nato4cha пишет:
ну да, у меня куры все лето паслись и ели камешки. песочек, траву, от них яйца крепкие и куры здоровее. Но все равно одной травой сыт не будешь, они у меня и зерно ели. ячмень, кукурузу.
А цыпляткам я укроп нарезала с творогом, чтобы кости у них крепкие были. У всех соседей когда эпидемия куры поздыхали, а мои были здоровые. Зимой теплую водичку давала. Зимой травы нет, пасись не пасись, я в мороз и не выпускала их из сарая, куда, замерзнут ведь. Кормить нужно, кормежка уже без травы.
Какая ты хозяюшка хорошая и заботливая! А еще куры скорлупу едят, аж дерутся за нее. Помнится, в селах люди скорлупки не в ведро кидают, а прямо в кур.
Nato4cha пишет:
что коровы круглый год пасутся на лугу. Все фермеры судились с ними и они убрали надпись. Теперь написано на пачке масла, что типа как появляется трава, то коровы постоянно пасутся. А зимой то травы нет, есть только лед и снег..
Они не догадались сказать, что коров вывозили в теплые страны?
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 27 ноября 2019 года
Вихрь пишет:
Какая ты хозяюшка хорошая и заботливая! А еще куры скорлупу едят, аж дерутся за нее. Помнится, в селах люди скорлупки не в ведро кидают, а прямо в кур.
Спасибо, это все было в прошлой жизни. Я городская девушка вышла замуж в небольшом городке в и там всему научилась. И капусту бидонами солила и консервацию освоила и птицу завела и печь топила. Сейчас разленилась, все это тут не обязательно и негде. Все покупается и готовится на раз два.
bandersha

Идёт сохранение...

# 27 ноября 2019 года
Вихрь,
С ребрами само собой есть грудинка, а это какая-то грудинка без ребер.
О, вспомнила, с ребрами так и называют - ребра.
Сегодня была на базаре,так поспрошала мясника.Тут называется все с точностью до наоборот: ребра-это грудинка,а то ,что ты купила,-это говяжий бок.Мне думается,что то количество,что у тебя,после приготовления-на раз поесть (ну если одному,то на два)?
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2019 года
Пора снова кого-то удалять, есть желающие вступить.
Надо тех,кто никогда не писал и год или около того на сайт не заходил.Согласны?
bandersha

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2019 года
Вихрь,
Пора снова кого-то удалять, есть желающие вступить.
Одна уже желала вступить,побыла без году неделю и пошла шататься-болтаться по диетам. Последний раз на Магги завернула
Но я не против,удаляй балласт.Хотя сейчас все повысовываются с просьбой их оставить
Отредактировано Вихрь, 28 ноября 2019, 15:41
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2019 года
Вопрос - в чем суть салата цезарь? Если убрать куриное филе, сухарики, помидоры черри, то как его сделать, чтоб это был цезарь?
Как-то этот салат по жизни мимо меня прошел, ела пару раз, но сути не скажу. На чем делать акцент?
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2019 года
bandersha пишет:
Вихрь,
Пора снова кого-то удалять, есть желающие вступить.
Одна уже желала вступить,побыла без году неделю и пошла шататься-болтаться по диетам. Последний раз на Магги завернула
Но я не против,удаляй балласт.Хотя сейчас все повысовываются с просьбой их оставить

Да, но можно и не знать, что кто-то хочет, так как все занято.
bandersha

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2019 года
Вихрь,
Да, но можно и не знать, что кто-то хочет, так как все занято.
Так и я о том же.Это из-за неё я чистку сделала-громче всех кричала,что мест нет
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 ноября 2019 года
Мой улов сегодня, выше - ребра, ниже - грудинка


Страницы:
1 ... 977 978 979 980 981 ... 1056