Хм... читаю сейчас книжку - дошла до применения аспартама и офигела! Дюкан его РЕКОМЕНДУЕТ и даже БЕРЕМЕННЫМ!
Я в шоке! Может, книжка старая? Да еще и диет-колу туда же! Может, еще и энергетики типа бёрна? А еще от наркотиков хорошо худеют...

Аспарагиновая кислота (аминокислота, остаток которой входит в молекулу аспартама) способна оказывать возбуждающее действие на нервную систему человека. Одним из эффектов такого влияния может оказаться увеличение аппетита, когда становится очень тяжело себя контролировать в количестве и качестве съеденной пищи. Как следствие – увеличение массы тела (которого так старался избежать человек, употребляя продукты с аспартамом).

Другой составляющей аспартама, воздействующей на аппетит, является фенилаланин (является незаменимой аминокислотой для человеческого организма; однако накопление фенилаланина и его производных в организме способно оказывать повреждающее действие на нервную систему человека). Выявлена способность фенилаланина снижать уровень основных химических соединений головного мозга. Например, он понижает уровень серотонина (нейромедиатор, а совсем просто – вещество, передающее химическим способом импульсы между нервными клетками головного мозга человека).

Одна из главных функций серотонина в нашем организме – повышение настроения. Недостаточно серотонина – больше вероятности возникновения депрессивного состояния. А одним из побочных явлений депрессии может стать переедание (очень хорошо известны многочисленные примеры «заедания» стрессов и депрессий). Прибавка в весе в таком случае неизбежна.

Аспартам по химическому строению является метиловым эфиром. В процессе метаболизма в организме образуется метанол (древесный спирт, входящий в состав жидкостей для промывания ветрового стекла, других технических растворов, сам по себе крайне токсичен для человеческого организма), способный образовывать токсические для организма человека продукты (формальдегид и дикетопиперазин, являющиеся канцерогенным (от латинского cancer – рак и греческого genes – рождающий) веществом).

При употреблении всех заменителей сахара и подсластителей, а не только аспартама, в организме могут истощаться запасы аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), которая является основным источником энергии в организме. В клетках снижается концентрация глюкозы (самое большое ее количество современный человек получает вместе с сахаром и продуктами, содержащими его). Это ведет (пусть даже и косвенно) к снижению синтеза ацетилхолина, гамма–аминомасляной кислоты и глутамата в организме (они играют важную роль в деятельности головного мозга и всей нервной системы человека).

Есть много уже изученных негативных влияний аспартама (да и других заменителей сахара и подсластителей) на человеческий организм. Неуемное желание сбросить лишний вес, исключив из питания сахар и потребляя только продукты с его заменителем, может существенно навредить ранее здоровому (очень страшно, если еще и молодому) организму. Вдвойне страшно становится, если это женский организм, ведь подавляющее большинство женщин мечтает родить здорового ребенка, а эта мечта (о здоровом ребенке) становится несколько призрачной при употреблении аспартама.

Еще более пугает, когда все эти газированные напитки, жевательные резинки и другие продукты, содержащие аспартам или другие заменители сахара, потребляют дети, мальчишки и девчонки (будущие матери). Природа ничего не создает просто так и не прощает человеку вмешательства в нее с разными заменителями необходимых ей веществ. Читайте на этикетках продуктов внимательно информацию о том, что вы едите и что пьете. Постарайтесь уберечь себе и своих детей от побочного действия «плодов» цивилизации. И уж точно не стоит худеть таким (прибегая к сахарозаменителям) изощренным способом.

(Автор: Наталья Коротаева, врач)

Амалия Я, вполне с тобой согласна! Стараюсь очень жестко себя не ограничивать (то-есть раз в неделю разрешаю себе что-то сладкое съесть, иногда сыра кусочек нормального, ведь, если во Франции на их деньги маложирный сыр стоит нормально, то у нас он стоит, извините 100-120 грн, а то и больше за килограмм)
На счет сахзама - не буду спорить, что он вреден.... Но чай или кофе без сахара кажутся мне не вкусными! Я думаю, что потребление 6-8 таблеток в день - и это максимум) очень плохо на меня не повлияют.
Вот еще что хотела спросить? Как вы относитесь к пшеничным отрубям? Я на днях испробовала - и сразу вспомнила кошачий корм! Гадость редкостная!!!!!!!

Tatiana266814 пишет:

чай или кофе без сахара кажутся мне не вкусными!

это предубеждение и вредная пищевая привычка. Я тоже не представляла себе когда-то стакана чая\кофе без 3 ложек сахара. потом постепенно снизила до 1, потом (на аткинсе) сахзам, а потом он мне таким гадким показался... И оказалось , что и чай и кофе вкусны сами по себе!
а еще - попробуйте чай с травами - жасмин, мята, шиповник, мелисса - что понравится

Tatiana266814 пишет:

потребление 6-8 таблеток в день - и это максимум) очень плохо на меня не повлияют.

это еще одно заблуждение. и опасное, особенно если вы еще не рожали!

в чай можно добавить ещё лимон или чай с каркаде - как компотик. Или же яблоки сушеные заваривать и пить - тоже сладковатый компот получается.

Амалия Я пишет:

в чай можно добавить ещё лимон или чай с каркаде - как компотик. Или же яблоки сушеные заваривать и пить - тоже сладковатый компот получается.

Амалия Я, ты меня прям страшно напугала!!!!! Я честно говоря и не знала, что это как-то может повлиять на здоровье!!! Хорошо, а изюм есть можно? Чай в прикуску с изюмом я еще могу пить...ну и с молоком еще без сахара

Tatiana266814, я ОЧЕНЬ люблю пить с курагой или черносливом, но решила временно от этого отказаться. Судя по твоему ИМТ тебе МОЖНО и с изюмом.

Амалия Я пишет:

Viola212, научи пить много воды, никак не могу себя приучить к этому.

Присоединяюсь... та же проблема!

https://www.diets.ru/clubpage/462753/ Добавляем фото!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Амалия Я пишет:

Могу выслать из России.

Та не не надо. Это я так.... завидую молча. Нашла у нас польские отруби.....

Девочки, сделала вчера кексы с какао и добавила 4 таб. сахзама. Такая гадость Горчит, я так понимаю из-за сахзама. Пришлось выбросить. Отруби жалко.

Кто знает какой сахзам не горчит в выпечке?