Комфортная диета! (по Т.Мчедлидзе) Минус 10кг за месяц-реальность!

Клуб совместного похудения




Этот клуб находится в архиве.
Похудение остановлено.


Общая таблица:

таблица целиком


Форум клуба:

Olliana
# 17 марта 2011 года
Veto4ka, добро пожаловать!

Разалька, хорошая менюшка! могу поделиться классическим комфортным рецептом...вкусным очень!!

берете в тарелочку себе 100г обезж творога, 100мл кефира 1% ( я беру биобаланс), кидаете туда 3 ст. ложки овсяных грубых хлопьев (тех что 20 минут надо варить, самые простые наши советские)....смешиваете, можно чуть в свч поставить подогреть до теплоты......чуть 5 минут дать настояться буквально...можно покрошить туда сладкое яблоко или сухофруктов чуть....и потом кушаете с кофейком или какао..просто отпад башки"!!

очень вкусно...вроде и творог не так быстро пролетает....и пожевать есть что (хлопья оч легко жуются!)..насыщение отличное до самого обеда!

какао мы тоже пьем по утрам......завариваете как кофе..1 ч ложку кипятком...и пьем)....

а в запаренную овсянку оч хорошо добавить сухофрукты.....
foxboom
# 17 марта 2011 года
в смысле готовить на подсолнечном масле. например, овощи потушить. я без масла не могу
Olliana
# 17 марта 2011 года
stromirina пишет:
Да, это будет правильно, отделить болталку от рецептов

Ирин...мне видится, что здесь будет болталка по нашей комфортной диетной тематике, с менюшками и отвесами....таблица для наглядности нам в помощь и для мотивации)).....болтать тут тоже можно, но так чтобы не перекрывать основные посты диетные))........а в полезности кто что кидает-так скать зерна знаний - нам тут сигнальте....мы туда будем ходить читать)..
наверное как то так)).....нормально, девчонки?
Olliana
# 17 марта 2011 года
foxboom пишет:
в смысле готовить на подсолнечном масле. например, овощи потушить. я без масла не могу
Галин, масло растительное увы должно быть в чистом виде только в салаты.....тушить, жарить, парить на нем совсем не диетно..увы(...если не будет отвесов потом-не жалуйтесь((.....подс. масло очень *утяжеляет* и *портит* в диетном смысле любую полезную еду....увы....

а в салат хорошо ложку)
Теплее лета имя Лена
# 17 марта 2011 года
Olliana пишет:
жарить, парить на нем совсем не диетно..у
А на чем жарить, тушить?
Эрикка
# 17 марта 2011 года
Ну здравствуйте, дорогие!

Лихая компашка подобралась!
У меня менюшки стандартные:

Завтрак: обезжиренный творог с ложкой меда + какао
2-ой завтрак: адыгейский сыр 1-2 кусмана или домашний сыр карат + чай или кофе; иногда фрукты
Обед: куриный или индеечный бульон с мяском естественно или запеченная рыбка + салат из сырых овощишек
Ужин: домашний сыр + какао или рыбка с огурчиком/помидорчиком

В течение дня водичка минеральная и прогулки на свежем воздухе с ребенком в коляске

По выходным люблю расслабиться, пью красное сухое вино с сыром на ужин... и все равно отвешиваюсь...

Результаты для мотивации новичков:

В конце января весила 100 кг, сейчас вешу 91, чему очень рада!
Главное дело привыкание к комфортному питанию происходит за 3-4 дня, потом идет по накатанной.
Так что, девочки, дерзайте и у вас получится обязательно!

Сейчас вступаю в битву со следующей десяткой... надеюсь на победу!
stromirina
# 17 марта 2011 года
Я, наверное, затюкала вопросами, но в Полезностях там только в виде комментов? А хотелось бы, чтобы можно было кидать к себе в Избранное
Теплее лета имя Лена
# 17 марта 2011 года
stromirina пишет:
хотелось бы, чтобы можно было кидать к себе в Избранное
Это обязательно, не на бумажку ж переписывать.
Petra
# 17 марта 2011 года
stromirina, а я ваш пост могу в избранное как раз добавить. может вы не можете, потому как это ваш конкретно пост. вот полезности от других девочек вы несомненно сможете себе в избранное добавить, а эту табличку можно просто запомнить, она на первой страничке так и останется.
stromirina
# 17 марта 2011 года
Юля, я не имею ввиду Гликимический индекс, он у меня есть, а если будут хорошие рецепты,или другие полезности. У Тамаза есть своя Книга рецептов, я, к сожалению не умею скачивать, вдруг, кто-то будет делиться, а я тут как тут! И в Избранное, а потом тоже по десятке кг буду скидывать
stromirina
# 17 марта 2011 года
Вот из его книги
Семь правил питания по Тамазу Мчедлидзе

Правило первое. Максимально снижаем потребление жиров.
Жиры являются основным источником калорий. Поэтому исключаем из рациона продукты, содержащие жиры в высоких концентрациях. Это все виды масел – растительное, сливочное, соевое, а также майонез, сыры, копченые колбасы, сосиски и сардельки.

Правило второе. Снижаем потребление углеводосодержащих продуктов – высококалорийных и обладающих способностью усиливать жироотложение.
Обе эти характеристики важны в равной степени. Поэтому мы ограничиваем потребление не только высококалорийных углеводов – то есть кондитерских изделий, конфет, макаронных и хлебобулочных изделий, особенно из муки мелкого помола, но также исключаем из меню картофель, отварные морковь, свеклу и брюкву, воздушную кукурузу, белый рис. Из напитков следует избегать лимонадов, колы, пива и шампанского.

Правило третье. Категорически исключаем «опасные» комбинации продуктов.

К «опасным» я отношу сочетания продуктов, содержащих жиры и те углеводы, которые усиливают жироотложение. Это такие блюда как жареный картофель, картофель фри, чипсы, торты и пирожные с кремом, мясо и рыба, жареные в кляре. Внимание! К «опасным» комбинациям относится хлеб с маслом и любая жирная еда с хлебом.

Правило четвертое. Белковые продукты и полезные углеводы – вот что нам необходимо!

Белки, содержащиеся в мясных, молочных продуктах, рыбе, яйцах и бобовых, на жирообразование не работают. Этому есть объяснение: в процессе переработки белков организму приходится тратить примерно столько же энергии, сколько белки несут с собой. Так что, по сути, их энергетическая ценность – нулевая. Однако, употребляя одни белки, мы рискуем наводнить наш организм шлаками. Компенсировать отрицательное влияние белков помогут низкокалорийные углеводы, не усиливающие жироотложение. Кстати, такие углеводы содержат полезную для организма клетчатку.

Таким образом, основными действующими лицами нашего меню становятся:

Продукты, богатые белком:
Постное мясо: телятина и говядина.
Рыба - нежирные сорта (щука, треска, форель, судак), а также морепродукты: креветки, крабы.
Грибы и фасоль.
Обезжиренные молочные продукты, особенно полезен творог.

Продукты, содержащие полезные углеводы:
Шпинат, огурцы, помидоры, лук, капуста (белокочанная, цветная и брокклоли), кисло-сладкие сорта яблок, баклажаны, щавель, морская капуста.

Отличное дополнение к меню: клюква, малина, брусника, слива, черника, шиповник, смородина, крыжовник.

Правило пятое. Нельзя снижать калорийность рациона за счет уменьшения объема пищи.

Мы ни в коем случае не должны оставаться голодными! Я рекомендую создавать ощущение насыщенности в желудке за счет свежих яблок и огурцов, которые можно есть без ограничений. Идеальный вариант – свежие хрустящие огурчики молочной спелости.

Не имеет принципиального значения, сколько раз в день мы будем принимать пищу – можно есть 3-6 раз в день и более. Но я не рекомендую наедаться досыта. Лучше, если у нас будет оставаться ощущение, что мы чуть-чуть не доели.

Правило шестое. Последний прием пищи должен состояться не позднее 19.00.

Не стоит потакать себе, и наедаться на ночь. Вероятность того, что вечерний ужин ночью трансформируется в жиры, весьма велика, поскольку ночью мы тратим значительно меньше энергии, чем в течение дня.

Правило седьмое. Минимизируем разнородность употребляемых продуктов.

В один прием не следует употреблять много разнородных продуктов. Почему? Дело в том, что наша пищеварительная система не успевает нормально переваривать пищу, содержащую массу разных компонентов, и кишечник в первую очередь всасывает те вещества, которые работают на жирообразование.

Соблюдение вышеперечисленных правил плюс комплекс физических нагрузок помогли мне чуть больше чем за год снизить вес на 74 килограмма.

Худеем вместе!
Кулинарные рецепты от Тамаза Мчедлидзе

Первые блюда.

Суп-пюре из брокколи*:
Овощи отвариваются в небольшом количестве воды, измельчаются в блендере и заправляются горячим молоком – с минимальным процентом жирности. По вкусу добавляется измельченная зелень: петрушка, укроп, кинза.
________
*Вместо брокколи можно использовать шпинат, зеленую фасоль или шампиньоны. Возможны комбинированные варианты.

Овощной суп.
Для приготовления овощного супа используются комбинации тех же ингредиентов: любые виды капусты, фасоль, шпинат. Можно добавить помидоры, сладкий перец, пассированный лук, немного чеснока и черного перца. Суп подается с большим количеством зелени. По желанию в готовый суп можно добавить кусочки отварного мяса.

Вторые блюда.

Рыбные блюда.

Форель, запеченная в фольге
Слоями укладывается: репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, затем свежая рыба, предварительно сдобренная специями, и зелень. Ингредиенты заворачиваются в фольгу и выпекаются в духовом шкафу до готовности.

Форель тушеная
Из сока лимона, соевого соуса (без сахара!), с добавлением черного и белого перца готовится соус, которым заливается свежая рыба. Блюдо тушится на тефлоновой сковороде около 10 минут.

Судак в уксусном соусе с кинзой
Филе судака режется на порционные куски и отваривается в небольшом количестве воды. При варке добавляется лавровый лист и черный перец. Отваренная рыба выкладывается на блюдо, а полученный концентрированный бульон смешивается с мелко нарезанной зеленью (укроп и кинза в пропорциях 1:3). По вкусу добавляется белый винный уксус, и немного соли. Готовым соусом заливается отварная рыба.

Мясные блюда.

Отварное мясо.
Рекомендуется использовать телятину или говядину – лопатку или грудинку. Как только вода закипит, первый бульон сливается. Во второй бульон добавляются специи – черный перец и лавровый лист – и мясо варится до готовности. Небольшим количеством соли посыпается уже отваренное мясо.

Мясо, запеченное в фольге.
Мясо для запекания шпигуется чесноком, натирается черным перцем и солью (по желанию можно добавить другие специи), после чего заворачивается в фольгу и тушится в духовом шкафу до готовности.

Закуски.

Баклажаны, тушеные с зеленью.
Баклажаны режут пополам и вместе с кожицей запекают в духовке. Отдельно готовится заправка из мелко нарезанной зелени: петрушка, укроп, салатный лук, кинза и обязательно базилик. Тушеную мякоть баклажана освобождают от кожицы, и выкладывают в дуршлаг, чтобы дать стечь лишней воде. После этого мякоть тщательно перемешивается с заправкой и подается к столу.

Тушеный шпинат с луком.
На крупной терке потереть салатный лук, добавить 2-3 ложки воды и небольшое количество (не более 1 чайной ложки) растительного масла, после чего немного потушить лук на сковороде. Затем добавляется рубленый шпинат (можно использовать замороженный), чеснок и зелень: укроп, петрушка, кинза. Далее блюдо тушится до готовности.

Икра грибная.
Грибы (шампиньоны) потушить, пропустить через крупную мясорубку. Добавить мелко нарубленный салатный лук, черный перец и немного растительного масла. Все тщательно перемешать.

Цветной салат из фасоли.
Приготовить это блюдо очень быстро и просто. Для этого понадобится две банки фасоли: белой и красной. Нужно выложить фасоль на блюдо, перемешать ее с мелко нарезанной зеленью, чесноком и салатным луком. Блюдо готово к употреблению.

Блюда из творога

Рекомендуется использовать обезжиренные сорта творога – как мягкий, так и крупинчатый.

Творог с ягодами
Прекрасное дополнение к обезжиренному крупинчатому творогу – малиновое варенье. Варенье готовится с минимальным содержанием сахара (примерно 200г сахара на 1 кг ягод). Вместо малины можно использовать клюкву, бруснику, а летом – свежую черешню.

Мягкий творог с мятой и солью.
В творог добавить мелко нарубленную мяту и немного подсолить. Массу тщательно перемешать. Можно разделить ее на порции, и каждую порцию завернуть в лист свежего зеленого салата. Красиво, вкусно и минимум калорий!
Petra
# 17 марта 2011 года
stromirina, добавила вашу цитатку в Полезности. ну вот, я могу даже свой пост там добавить в Избранное, нужно просто нажать на сердечко. Попробуйте.
Антошкина
# 17 марта 2011 года
Девочки, всем привет! Системка мне еще на едиете понравилась, буду стройнеть на ней, сейчас нет времени подучить теорию, в выходные обязательно осилю и может забросаю вопросами)))
stromirina
# 17 марта 2011 года
Юля, научи, плиз! Я там ещё выложила рецепты из книги Тамаза
Veto4ka
# 17 марта 2011 года
девочки, а где можно скачать книжку с его рецептами? может кто-нибудь знает ссылку?
stromirina
# 17 марта 2011 года
Рецепты я надыбала пару лет назад в инете и сохранила. Задай вопрос в поисковике Тамаз Мчедлидзе, его метод снижения веса.
Девочки посмотрите ещё видео с Тамазом, про его термокостюм в программе Здоровье
http://www.zdorovieinfo.ru/video/64706/532045/
Veto4ka
# 17 марта 2011 года
понятно
stromirina
# 17 марта 2011 года
Вот по этой ссылке можно скопировать его книгу http://www.mchedlidze.ru/library/
Petra
# 17 марта 2011 года
stromirina, заходите в раздел Комфортные рецепты и прочие полезности - там в самом начале каждого сообщения рядом с оценочкой + и - есть сердечко. вот на него жмете, выскакивает табличка о том, что сообщение добавлено вам в избранное. А слева странички в столбике Друзья, Дневник и т.д. есть пункт Избранное. вот туда жмете и видите Комментарии, жмете на них - ура, выбранные вами сообщения все здесь.

Veto4ka, я думаю, что рецептов мы непременно еще накидаем сюда, просто клуб только открыли. Немножко терпения. Придут девочки, поделятся и ссылочками обязательно.
Skripa
# 17 марта 2011 года
Привет комфортным похудальщицам!
И я успела на новоселье!
Рада всем.
Сама знакома с Комфортом давно. Никогда не было слишком большого лишнего веса (слава Богу ), но на Комфорте худела. Вот и сейчас, с момента регистрации на сайте с 16 января я потеряла 5кг. (Было 72, сегодня 67), надеюсь навсегда!
Сейчас во время поста почти Комфорт, но без мясного...Менюшки не буду писать, чтоб не сбивать новичков. Всё-таки не чистый Комфорт. Но поддержку гарантирую!

Страницы:
1 2 3 4 5 ... 25