Салат из капусты.

Состав:
Капуста белокочанная - 250 гр.
Морковь - 150 гр.
Сельдерей стеблевой - 100 гр.
Яблоки - 1 шт.
Уксус яблочный - 25 мл
Кунжутное масло - 15 мл
Соль морская - ¼ ч.л.
Перец черный молотый - ¼ ч.л.
Кунжут – 20 гр.

Приготовление:
Капусту нашинковать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочками.
Все овощи сложить в миску.
Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать.
При подаче посыпать семенами кунжута.

100 гр. салатика содержат:
61 ккал
белки – 1,7 гр.
жиры – 3,6 гр.
углеводы – 6,2 гр.