Пирог из тыквы с лимоном и миндалем

Ингредиенты:
- 300 г мякоти тыквы
- 6 яиц
- 250 г сахарного песка
- 1 лимон
- 1 щепотка соли
- 200 г молотого миндаля
- 200 г муки
- 80 г рубленого миндаля
- 4 стол. ложки абрикосового повидла

Приготовление:
1. Нагреть духовку до 180°С. Мякоть тыквы натереть на мелкой терке. Яичные желтки отделить от белков. Лимон обдать горячей водой, обсушить, снять теркой тонкий слой цедры и выжать сок.
2. Яичные желтки растереть с 1/3 сахарного песка, добавить соль, лимонную цедру и сок. Яичные белки взбить, постепенно всыпая оставшийся сахар. Молотый миндаль смешать с мукой и тыквой, добавить желтки и белки.
3. Дно разъемной формы диаметром 22 см выстлать бумагой для выпекания. Тесто выложить в форму, разровнять и поставить в духовку на 60 мин.
4. Готовый пирог достать из духовки и оставить на ночь в форме. На следующий день пирог осторожно достать из формы, смазать теплым повидлом и посыпать сахарной пудрой. Украсить миндальными орехами.

Рейтинг:  +5
Licht
22 сентября 2013 года 5 31 0
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Пирог из тыквы с лимоном и миндалем
Ингредиенты:
- 300 г мякоти тыквы
- 6 яиц
- 250 г сахарного песка
- 1 лимон
- 1 щепотка соли
- 200 г молотого миндаля
- 200 г муки
- 80 г рубленого миндаля
- 4 стол. ложки абрикосового повидла
Приготовление:
1. Нагреть духовку до 180°С. Мякоть тыквы натереть на мелкой терке. Яичные желтки отделить от белков... Читать полностью
 


Дневник Licht:



Комментарии:

Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий
B i "