Шоколадный пудинг На 100г. – 113,5ккал.

молоко 1,5% - 425 г
Вода - 385 г
Сахар, песок - 5 г
Сливочное масло, без соли - 20 г
Манка - 100 г
шоколад молочный - 80 г

1. Шоколад разломите на небольшие кусочки. Оставьте немного для оформления.
2. Молоко вскипятите с сахаром, добавьте сливочное масло и шоколад. Прогрейте при постоянном помешивании до полного растворения шоколада.
3. Всыпьте манную крупу и варите 3 минуты при непрерывном помешивании.
4. Смочите форму холодной водой, выложите приготовленную массу и поставьте в холодильник на 2 часа.
5. Перед подачей на стол выньте из формы, нарежьте на порции, посыпьте шоколадом и фисташками.