Что же это за зверь такой - пустые калории?

Cколько раз в течении дня Вы замечали, что после жирной и обильной еды, а также после многочисленных перекусов, чувство голода отступает лишь ненадолго. И лишь для того, чтобы вернуться снова. Почему так происходит?
Скорее всего Вы съели пустые калории, а значит Ваш организм не получил ничего полезного и питательного, кроме чувства голода и лишних килограмм.




Что такое пустые калории.

Под пустыми калориями понимают пищу, содержащую множество калорий, которые дают углеводы и жиры, но в то же время эта пища характеризуется низким содержанием белков, витаминов, минералов, антиоксидантов, и других полезных для организма микроэлементов.
То есть, по сути, потребляя пустые калории, Вы в первую очередь вносите вклад в увеличение веса, а также вредите своему здоровью.

В чем содержатся пустые калории.

Если Вы готовите домашнюю пищу и отдаете предпочтение жареной еде, то Вы должны знать, что жареное — источник пустых калорий. Жареный картофель, жареное мясо все это, бесспорно, вкусно. Но вместе с тем это очень калорийно и жирно. Отварив эти же продукты, Вы получите тот же набор питательных и полезных веществ, но без лишнего жира и пустых калорий.

Алкогольные напитки — это кладезь пустых калории. Пиво, вино, а особенно коктейли содержат незначительное количество питательных веществ, но при этом богаты калориями. Пиво — прямое доказательство. Всем известный «пивной животик» говорит сам за себя, калории от алкоголя имеет свойство отлаживаться именно в области живота.


Белый хлеб, всевозможные булочки, крекеры, печенье и другие зерновые, подвергшиеся полной обработке. Такие продукты содержать большое количество углеводов, однако полезных веществ в ним мало. Можно выделить только незначительное количество витаминов группы В. Если Вы любите хлеб и не собираетесь от него отказываться, употребляйте в пищу цельнозерновой хлеб.


Газированные напитки — огромный источник пустых калории.
Легко усваиваемые калории, которыми богаты газированные напитки служат «обманкой». Напитки уменьшают чувство голода на очень незначительное время, и в результате это никак не сказываются на количестве пищи, которое человек съедает после употребления напитков. Но пустые калории, поступившие в организм, все равно утилизируются, преимущественно — в жир. К тому же такие напитки провоцирую множество заболеваний кариес, остеопороз, камни в почках, сахарный диабет.


К пустым калориям также относится и фаст-фуд. Наверняка, Вам довелось испытывать чувство голода после фаст-фуда, хотя после принятия пищи прошло не так уж много времени. Булочка, майонез, картофель фри — основа фаст-фуда. Картофель фри — это огромное количество калорий из жиров и мизерное количество микроэлементов. Майонез тоже очень калорийный продукт, но пользы от него, увы очень мало.


Сюда же относятся различные суперпитательные батончики, орешки в шоколаде, чипсы, сухарики, и прочие такие популярные перекусы.


Такая пища производится в огромных объемах, и хорошо раскупается. Она выгодна производителям, поскольку дешева и может долго храниться в обычных условиях. Эта продукция имеет яркий вид, а за счет различных усилителей вкуса и добавок, к тому же кажется вкусной. Её хочется есть снова и снова. К тому же если часто питаться такое едой, то домашняя пища начнет казаться безвкусной, что приведет еще к большему употреблению пустых калорий.
Такой популярностью эта продукция обязана рекламе. Употреблять такие продукты модно, круто и стильно. Основная масса потребителей такой еды — это молодежь.

Специально для такой уличной еды, снековой продукции и фаст-фуда, американские члены Всемирной организации потребителей ввели такое понятие как «junk food», что в переводе звучит как «мусорная еда».
Это понятие характеризует продукты, помогающие быстро и недорого утолить голод, но вместе с тем приводящие к ряду серьезных проблем со здоровьем, таких как ожирение, сахарный диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта и сердечнососудистой системы.


Если Вы подсчитаете за день, сколько Вы потребляете пустых калорий, то возможно цифра Вас потрясет. Просто исключив из рациона такую еду, у Вас появятся хорошие шансы похудеть, не прибегая к изнуряющим диетам.