Картофель фри диетический

Порций 5
Ингредиентов 4

Потребуется: 500 г картофеля, белок 1 яйца, 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.

Что делать: Разогреть духовку до 200ºС. Картофель нарезать брусочками. Белок слегка взбить (не до пиков). Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее маслом. Обмакнуть каждый ломтик в белок и выложить свободно на противень. Запекать 45–60 минут до румяной корочки. Посолить.

В каждой порции: 110 ккал и 3 г жира.