Оладушки из белой рыбки

Калорийность на 100 гр - 110 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 500 гр рыбного филе (треска, тилапия),
- 2 яйца,
- 100 гр сметаны,
- 2-3 ст. ложки муки,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- соль и перец по вкусу (можно заменить приправой к рыбе)

РЕЦЕПТ:
- Пропустить через мясорубку рыбу, чеснок и лук.
- Затем добавить в рыбный фарш яйцо, сметану и специи.
- Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.
- Сформировать мокрыми руками или ложкой оладьи и обжаривать оладьи на среднем огне под крышкой (без масла) или с небольшим количеством оливкового масла.