Банановый пирог

Ингредиенты:
- бананы 2 шт.
- яйцо 1 шт.
- сахар 0,5 стакана
- сметана 100г
- соль 1 ч.л.
- масло сливочное (растопленное) 0,5 пачки
- мука 2 стакана
- ванильный сахар
- цедра 1-го маленького лимона
- сода - 1 ч.л.

Приготовление:
1. Натираем цедру с лимона
2. Очищаем банан от кожуры, измельчаем в блендере до однородной консистенции
3. Взбиваем яйцо с сахаром, сметаной, солью и цедрой
4. Добавляем измельченный банан, аккуратно всыпаем муку с содой
5. Взбиваем миксером до однородной массы
6. Вливаем теплое растопленное масло
7. Тщательно перемешиваем
8. Смазываем форму сливочным маслом, присыпаем мукой
9. Выливаем тесто в форму, ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку
10. Выпекаем около получаса