тушеные шампиньоны

Ингредиенты:

300 г шампиньонов
3 ст.л. сметаны
150 г лука
растительное масло
соль
перец

Приготовление:

Грибы получаются нежными, со сливочным вкусом.
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.

Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать пластиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут.
Добавить сметану, тушить 5 минут.