Низкокалорийные вкусняшки № 2(продолжение).

Салат "А-ля Цезарь".






Потребуется:


Куриное филе (или грудка отварная) - 150г

Помидор свежий - 150г

Хлебцы - 2-3 шт

Чеснок -2 зубчика

Пекинская капуста (или зеленый салат) - 3-4 листика

Огурец свежий - 100г

Сыр твердый - 30г

Масло растительное - 1чайная ложка.


Калорийность: в 100 г - 80 Ккал.



Отварное куриное мясо, огурцы и помидоры порезать кубиками.

Натереть чесноком покупные хлебцы с 2-х сторон и поломать их на небольшие кусочки.

Пекинскую капусту порвать руками.

Все соединить, добавить тертый сыр, чуть подсолить по вкусу.

Заправить растительным маслом.

Салат вкусный, питательный и низкокалорийный.

Желательно употреблять как самостоятельное блюдо.




Зеленый салат.






Один их самых полезных и низкокалорийных салатов - это "Зеленый салат".

Советуем использовать его как гарнир к рыбе или отварному мясу.

Причем, "нажимать" надо именно на салат, а мяса или рыбки есть немного.

Очень действенный способ похудеть.



Укроп - 100г

Петрушка - 100г

Листья зеленого салата - 100г

Огурец свежий - 100г

Лук зеленый - 100г

Перец болгарский зеленый - 100г

Лимонный сок - 1ч.л.

Масло растительное - 1ч.л.


Калорийность в 100г - 29 Ккал.


Салат из топинамбура.






Состав:

Топинамбур - 3-4шт.

Морковь - 1шт.

Яблоко кислое - 1шт.

Укроп, петрушка, лук зеленый - по вкусу.

Капуста свежая - 100г.

1ч. л лимонного сока.

Растительное или оливковое масло - 1ч.л.


В 100г - 68 Ккал.


Вымытые и очищенные плоды топинамбура, капусту, морковь и яблоко натереть на крупной тёрке.

Зелень измельчить. Все смешать, посолить, добавить масло и лимонный сок. Приятного аппетита!



Салат из брокколи.






Ингредиенты:


Отварное куриное мясо - 150г

Отварная капуста брокколи - 150г

Горошек зеленый - 100г

Огурчик свежий - 100г

Масло растительное - 1 ч.л.


Калорийность в 100г - 63 Ккал.



Салат с орешками.






Очень простенький, легкий и вкусный салатик.

Требуется всего 4 ингредиента:


Помидоры свежие

Орешки кедровые

Базилик

Растительное или оливковое масло.


Калорийность в 100г - 29 Ккал.


Базилик рвем руками, добавляем порезанные дольками томаты, посыпаем орешками, чуть подсаливаем, заправляем маслом и перемешиваем.



Низкокалорийный салат с креветками.





Потребуется:


Огурцы свежие - 150г

Помидоры свежие - 150г

Креветки вареные очищенные - 100г.

Черный перец и соль.

Соус соевый или растительное масло.


Калорийность с соусом в 100г - 38, с растительным маслом 50 Ккал.


Огурцы и помидоры режем кубиками, добавляем креветки и все остальные ингредиенты.

Подсаливаем и перемешиваем.



Салат "Греческий".






Потребуется:


Помидоры свежие - 100г

Огурцы свежие - 100г

Брынза - 100г

Оливки - 40г

Зеленый салат - 50г

Репчатый лук - 50шт.

Масло растительное или оливковое - 2 ч.л.

Калорийность на 100г - 125 Ккал.


Нарезаем сантиметровыми кубиками огурцы, помидоры и брынзу.

Салат рвем руками. Оливки - кружочками.

Репчатый лук - тонкими полукольцами.

Все перемешиваем и заправляем маслом.



Салат "Хризантема".






Очень вкусный, полезный и питательный салат.

Его, как и низкокалорийный Цезарь, лучше употреблять как самостоятельное блюдо.

Салат шикарно смотрится на любом праздничном столе.

Поэтому, "тяжелые", калорийные блюда оставьте для гостей, а сами кушайте этот салатик.

И вкусно, и не поправитесь.


Продукты:


Свежая капуста - 150г

Свекла свежая - 150г.

Морковь свежая - 150г

Помидоры свежие - 150

Огурцы свежие - 150г

Перец болгарский желтый, зеленый и красный - по 1 шт.

Мясо куриное отварное - 200г.

Масло оливковое - 2 ст.л.


Калорийность - 80 Ккал в 100г.


Готовим:

Капусту, огурцы и помидоры, куриное мясо и перец нарезать соломкой.

Морковь и свеклу натереть на крупной терке.

В центр большой тарелки положить мясо, по краям разложить овощи, желательно чередуя цвета.

Полить салат маслом. Поставить в таком виде на стол. Перемешать непосредственно перед едой.



Салат " Русская красавица".






Потребуется:


Зеленый горошек консервированный- 100г

Свежий помидор - 100г

Огурчики маринованные (корнишоны) - 100г

Яйцо отварное - 2шт.

Ветчина нежирная - 100г.

Масло растительное - 1 ст. ложка.


В 100 г - 88 Ккал.

Ветчину, огурчики, яйца и помидоры нарезать маленькими кубиками.

Добавить горошек и заправить маслом. Все перемешать.



Салат с кальмарами и омлетом.






Потребуется:


Кальмары отварные 150г

Яйцо сырое - 1шт

Свежий огурец - 100г

Горчица - 1 чайная ложка

Лимонный сок, соль, перец молотый черный.

Петрушка - 20г

Оливковое масло - 1 ст.л.


Калорийность в 100г около - 93 Ккал.


Отварные кальмары и огурцы нарезаем соломкой.

Добавляем горчицу и перемешиваем.

Взбиваем яйцо, солим и жарим как омлет, затем сворачиваем в трубочку и тоже нарезаем соломкой.

Все перемешиваем и заправляем специями и маслом.



Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)







Ингредиенты:

2 пачки творога 180 гр (до 5% жирности)

1-2 ч. ложки сахара

1 ст. ложка муки

мука для обваливания

растительное масло для жарки

соль

Приготовление:


1. В творог добавить щепотку соли, сахар и 1 ст. ложку муки. Много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят.

Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.


2. Чтобы сырники были одинакового размера, я скатала толстую колбаску из творога и разрезала её на шайбы.

Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять.


3. В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь (3,5 из 9-и) для электроплиты.


4. Важно! Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится.

Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.

5. Можно добавить в творог любой наполнитель на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.

Мне было вкусно просто так