Вот нашла интересный рецептик, может быть, кому- нибудь подойдёт, сидя на диете... Думаю, что должно быть вкусно?!!!
Рыба с яблочным соусом.
Состав:
-Порционное филе рыбы( по желанию)
-1 жёлтое яблоко
-3 ч. л. оливкого масла
-Веточка розмарина
-Щепотка морской соли
-Зелень укропа
Приготовление:
Яблоко помойте, вилкой сделайте на кожице проколы и готовьте на сильном пару около 15 минут, при плотно закрытой крышке. Затем снимите кожицу, удалите семена, нарежьте и взбейте в блендере с 2 ч. л. оливкового масла до однородной консистенции, добавьте соль по вкусу, кто как хочет.. Рыбу обмажьте оливковым маслом и готовьте на сильном пару с добавлением в воду розмарина и морской соли около 7 минут. Выложите на тарелку, полейте горячим соусом и посыпьте свежим укропом.
Кушайте на здоровье и не поправляйтесь!!!