Нечто новое. Фото отчет за 10.10.2014

Никуда я сегодня не пошел.
Проснулся утром и понял, что никуда не хочу идти. Да и чувствовал себя не очень...
Ну и ладно!
В понедельник схожу.

Еда.

Первый завтрак.




Сок, рис и яйцо с зеленью.

И на десерт.




Чай, хлеб и мед.

Второй завтрак.




Хлеб с маслом печеночный паштет.

Обед.




Салат из моркови, грибов и огурцов - я о нем когда-то рассказывал. Рис и запеченное мясо.

Где-то после обеда я начал готовить ужин. Жена очень захотела картофельного пюре на сливках, а я решил попробовать приготовить кальмаров. Первый раз в жизни. Довольно долго изучал рецепты, пока не решил сделать их в сметанном соусе. Тут собственно ничего сложного. Порезал лук и сельдерей, нашинковал бланшированные и заранее очищенных кальмаров. Потом протушил лук с сельдереем, посолил и посыпал сухой зеленью. Потомположил кальмаров, перемешал. Добавил ложку сахара и ложку муки, еще немного потомил и добавил сметану. Перемешал, довел до кипения и выключил.

А где-то между варкой картофеля и резкой лука...

Полдник.




Черный кофе и бутеры с сырокопченой колбасой.

Ужинал я тем, что приготовил.




Соленые помидорки, картофельное пюре и кальмары в сметанном соусе.

Кальмары получилось довольно много и они оказались очень сытными. Нам с женой хватило трети сковороды.

Вот такой день!