Вегетарианский (грибной) плов.

Вегетарианский (грибной) плов. Отличный вегетарианский вариант плова - рис с грибами. Калорийность риса позволяет кушать его и тем, кто следить за своей фигурой!

Для приготовления этого вкуснейшего блюда вам потребуется:
1,5 стакана риса (350г)
1 большая морковь
300г репчатого лука
400г шампиньонов
3,5 стакана кипятка
растительное масло

1. Нарезать шампиньоны кусочками и обжарить их на 3ст.л. растительного масла 5 минут.

2. Натереть морковь на средней терке, добавить к грибам и вместе жарить еще 5 минут.

3. К моркови и грибам добавить еще 1 ст.л. растительного масла и засыпать рис. Хорошо все перемешать и дать рису впитать в себя масло.
4. Залить в сковородку к рису с грибами кипяток. Посолить по вкусу.

5. Тушить на средней огне в течение 20 минут, потом убавить до минимума и оставить до полного впитывания воды. ВАЖНО: пока все готовится - желательно рис не трогать.

6. Как только все впиталось, выключаем и... пробуем! Блюдо готово!


Советую не жалеть морковки и лука, добавляйте их больше!
Рейтинг:  +12
Маргарита Пух
14 октября 2014 года 8 148 18
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Вегетарианский (грибной) плов.
  Отличный вегетарианский вариант плова - рис с грибами. Калорийность риса позволяет кушать его и тем, кто следить за своей фигурой!
Для приготовления этого вкуснейшего блюда вам потребуется:
1,5 стакана риса (350г)
1 большая морковь
300г репчатого лука
400г шампиньонов
3,5 стакана кипятка
растительное масло
1. Нарезать шампиньоны кусочками и обжарить их на 3ст.л... Читать полностью
 


Дневник Маргарита Пух:



Комментарии:

14 октября 2014 года
+1
должно быть вкусно, но для меня 4 столовые ложки масла многовато

14 октября 2014 года
+1
Готовила так,вкусно!Гречку-еще так-по-монастырски -делаю.Масла совсем немного добавляю-и чаще готовлю в мультиварке.

14 октября 2014 года
+1
Надо гречку попробовать))))

14 октября 2014 года
0
Тоже самое с гречкой?

14 октября 2014 года
0
Поделитесь рецептом)))

15 октября 2014 года
+2
Вместо риса-гречка.Грибы -любые.

28 октября 2014 года
0

14 октября 2014 года
+1
я бы шампинйоны на вешанки заменила!

14 октября 2014 года
0
Я делала 50/50 белых и шампиньонов

14 октября 2014 года
0
А лук?! Как без него ? Не совсем поняла. В списке ингредиентов его нет. В конце рецепта есть

14 октября 2014 года
0
Каюсь,забыла внести его в ингредиенты Исправила

14 октября 2014 года
0
А рис какой?

14 октября 2014 года
0
Использовала этот

28 октября 2014 года
+1

28 октября 2014 года
+1
Попробую приготовить, люблю блюда из риса

28 октября 2014 года
+1
Мама моя в восторге была)))за пол ночи большую часть слопала

29 октября 2014 года
0
Я тоже обычно масла по минимуму использую, но вчера захотелось именно плова, а не кашки с овощами. Приготовила по рецепту, очень вкусно вышло. Муж-мясоед ближе к ночи тарелку съел, нахваливая, ну а я только что с удовольствием пообедала этим пловом.

29 октября 2014 года
0
безумно рада что вам и вашему мужу понравилось!!!!


Оставить свой комментарий
B i "