Курочка Карри за 20 минут

Ингредиенты:
- парочка луковиц
- 800 гр филе куриных грудок
- соль
- чёрный перец
- приправа карри
- 100 гр сливок (можно использовать молоко)
- подсолнечное масло рафинированное (без запаха)

Ставите сковородку на плиту, льете немного масла. Огонь небольшой!
Пока масло разогревается, нарежьте полукольцами лук.
Забрасывайте его в разогретое масло.

Довести до готовности, помешивая и одновременно разделывая филе.
Резать сначала вдоль, затем поперёк волокон.
Погружать уже в готовый, слегка подрумянившийся лук.

Как побелеют кусочки посолить, слегка поперчить, добавить чайную ложку с небольшой горочкой специи карри.
Всё перемешать. Минуты 3 все кипит.

Далее вливать 100 гр сливок. Слегка (!), при перемешивании выпарить их.
И все, готово.

Закрыть крышкой (обязательно). Снять с горячей плиты.
Под крышкой дойдет!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!