Гречневая каша с грибами по - царски.

Гречневая каша - 150 г,
Грибы белые или шампиньоны - 200 г,
Лук - 1 -2 шт.,
Морковь - 1 -2 шт.,
Растительное масло - 50 г,
Сметана - 1/2 стакана,
Зелень петрушки,
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. Сварите гречневую кашу на воде.

2. Почистите, промойте и порежьте грибы. Тушите на растительном масле с луком и морковью, затем добавьте сметану.

3. Смешайте гречневую кашу и грибную поджарку. Перед подачей посыпьте блюдо мелко порезанной зеленью петрушки.

Время приготовления: 40 минут.
Калорийность блюда: 230 ккал.
Думаю, что очень вкусно!!!