У кого есть опыт накрывать стол на 20 и более гостей? Нужны советы!

Всем привет! У меня вот такая радость, нужно сделать праздник на 20+ человек. Беда в том, что у меня маленький ребенок, который естественно требует внимания. Помогите пожалуйста советом или идеей, рецептом, что можно приготовить из горячего, салатиков, закусок и десертов, что бы не требовало много хлопот. Хочу что бы было сытно, или что бы заранее можно было бы заготовить с вечера. помогииитееее. Я уже всю голову сломала
Рейтинг:  +46
Greysik
30 ноября 2014 года 56 13073 218
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru У кого есть опыт накрывать стол на 20 и более гостей? Нужны советы!
Всем привет! У меня вот такая радость, нужно сделать праздник на 20+ человек. Беда в том, что у меня маленький ребенок, который естественно требует внимания. Помогите пожалуйста советом или идеей, рецептом, что можно приготовить из горячего, салатиков, закусок и десертов, что бы не требовало много хлопот. Хочу что бы было сытно, или что бы заранее можно было бы заготовить с вечера. помогииитееее... Читать полностью
 


Дневник Greysik:



Комментарии:
Страницы: 1 2 3


10 декабря 2014 года
0
и я про курочку жду рецепт...

10 декабря 2014 года
0
я на свой ДР делала пиццы разные, сделала 10 штук, потом пришлось гостям с собой заворачивать но все наелись по-полной

10 декабря 2014 года
+1
Я с вечера всегда готовлю мясо. Режу как на отбивные, выкладываю на противень, сверху лук, перец, помидоры. Заливаю сливками и засыпаю сыром. Это все отношу в холод. За 30 мин до гостей просто ставлю в духовку .
Заранее можно сделать соте. Отбжарить лук, сного тертой морков и порезанного перца протушить с луком 15 мин, потом посолить поперчить и добавить томатный сок, у меня уходит примерно 1 пачка и еще 15 минут тушить. Потом в холод. На след день у вас есть прекрасный холодный салат к мясу , картошке.
Надо составить меню и расписать что и когда приготовить. Все овощи для салатов можно сварить и помыть за день до торжества

10 декабря 2014 года
0
Хорошо придумано про соте. Я тоже попробую.

10 декабря 2014 года
+1
Вот мое меню на свадьбу 15 лет совместной жизни на 20 человек
плов
долма
курица табака
бутер с икрой
буженина
цезарь
винигрет
оливье
моченый виноград. яблоки и огурцы
картошка с салом в духовке
маслины
лимон
грибы маринованные
овощи свежие
суши

10 декабря 2014 года
+1
а на десерт сметанник
0,5 сметаны
3 ст. ложки желатина
фрукты свежие замороженные
1 ст. сахара

10 декабря 2014 года
0
а как с желатином поступать? сухой в сметану сыпать? или разводить его как-то надо?

16 декабря 2014 года
0
3 ст. ложки желатина залить 1 ст. холодной воды на 30 мин потом разогреть но не кипятить и смешать со сметаной

16 декабря 2014 года
0
ага, спасибо

10 декабря 2014 года
0
узнала много интересного


Страницы: 1 2 3




Оставить свой комментарий
B i "