Оладьи удались:)

Привет сегодня у меня ночь без сна утром часов в 5 пошла в магазин, скупила продуктов домой(+1 к карме ). Потом решила сделать оладьи- порадовать своих родных
Не помнила только, ложить ли все яйцо или только желток. В общем первый попавшийся рецепт оладьев на кефире предоставляется на ваше оценивание

Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл) - примерно 230гр.
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки – примерно 3 мм от дна сковородки.


Вот только я не добавляла соль- почему то не захотелось
Все это смешать(кроме муки), потом добавлять муку и помешивать массу, затем добавить соду негашеную. На сайте написано, что нужно, чтобы тесто было густой констистенции. Я делала два захода и лично мне нравится когда оно более жидкое, не совсем конечно растекается, но такое, чтобы было удобно брать его ложкой и выкладывать/выливать на сковороду. Все это прожарить до золотистой корочки и вввуууаля готово!!
Папа поел и сказал, что не отличить их по вкусу от бабушкиных. а она славится своими блинчиками и оладушками
В общем, всем вкусных и удачных рецептов
Не могу приложить фото, так как сижу с планшета. Но позже постараюсь с ноута зайти и похвастаться наглядно своим успехом