Новая вариация Дю-зефира

1 пакет 50 гр желатина залить 200гр молока ( у меня тот что набухает час)
400 гр пастообразного творожка 0% жирности
3 йогурта сладких разрешенной жирности (200 грамовых у меня сладкий домашний со вкусом топленое молоко с кофе)
2 сырых яйца
ваниль на кончике ложки
10 мерных ложек ФитПарада
1/3 чайной ложки лимонной кислоты
Отделить бели от желтков, белки взбить с щепоткой соли и добавить лимонную кислоту взбиваем до стойкой пены
Набухший желатин растопить, довести до кипения но не кипятить.
Желтки взбить до белого состояния и продолжая взбивать струйкой ввести горячее молоко с желатином. продолжая взбивать, добавляем творог, йогурт, ФитПарад, на малых оборотах добавляем взбитые белки порциями.
Силиконовую форму, ополаскиваем водой и выливаем в форму ставим в холодильник до остывания. Наслаждаемся десертом и худеем.
Можно во все этапы диеты.