МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С КЕТЧУПОМ

МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С КЕТЧУПОМ [bМАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С КЕТЧУПОМ




Не дожидаясь, пока выйдут у нас консервированные помидоры свежего урожая, можно приготовить очень быстрые, всего за два дня, малосольные помидоры с кетчупом. Это такая вкуснятина. Попробуйте. Может кто-то и знаком с таким рецептом, но для тех кто не знаком, этот рецепт может оказаться в Ваших любимых рецептах. Знакомьтесь!


Ингредиенты:


Помидоры сливовидные - 3 кг.,
Зеленый лук - 50 гр.,
Укроп - 50 гр.,
Петрушка - 50 гр.,
Чеснок - 1 головка,
Перец черный молотый - по вкусу.

Рассол:

Вода бутилированная (или холодная кипяченная) - 4 стакана (1 литр)
Кетчуп хорошего качества (у меня "Heinz"- 700 гр.,
Соль - 2 ст.л.,
Сахар - 2 ст.л.

Приготовление по материалам сайта: vene-ro4ka.livejournal.com/

Помидоры промыть под проточной водой. Вырезать острым ножом плодоножку.
Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок мелко нарубить. Зелень с чесноком перемешать, поперчить черным свежемолотым перцем.


Бланшировать помидоры в кипящей воде ровно 2 минуты, не больше. Бланшируем частями.
Вынимаем помидоры из горячей воды шумовкой, и сразу перекладываем в холодную воду.



После всей этой процедуры, легко снимем кожицу у помидор.
Очищенные помидоры режем на две части.
Укладываем слоями в кастрюлю помидоры с зеленью (слой помидоров - зелень, помидоры - зелень). У меня 4-х литровая кастрюля заполнилась полностью.
Для рассола смешать воду, кетчуп, соль и перец.
Залить помидоры рассолом, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 48 часов.



Через 2 дня можно кушать! Эти помидоры спокойно простоят в холодильнике 2-3 недели, но у нас они столько не стоят, исчезают быстро.][/b]

Тэги:  блюда из овощей

Рубрика: Рецепты

Рейтинг:  +6
aleks 7764
22 июня 2015 года 10 69 9
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С КЕТЧУПОМ
  [bМАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С КЕТЧУПОМ
Не дожидаясь, пока выйдут у нас консервированные помидоры свежего урожая, можно приготовить очень быстрые, всего за два дня, малосольные помидоры с кетчупом. Это такая вкуснятина. Попробуйте. Может кто-то и знаком с таким рецептом, но для тех кто не знаком, этот рецепт может оказаться в Ваших любимых рецептах. Знакомьтесь!
Ингредиенты:... Читать полностью
 


Дневник aleks 7764:



Комментарии:

22 июня 2015 года
0
Спасибо!

25 июня 2015 года
0

22 июня 2015 года
0
Спасибо! Обязательно попробую!

25 июня 2015 года
0

24 июня 2015 года
+1
Александра,вчера сделала ваши Помидорки! Сегодня не удержалась и попробовала!!! Такая вкуснятина!!!! Спасибо за рецепт!

24 июня 2015 года
0
Маришка значит точно к выходным и я сделаю!

25 июня 2015 года
0
Я вчера туда еще пару огурчиков порезала.Сегодня плпробую!

25 июня 2015 года
0

25 июня 2015 года
0
Очень рада,что понравилось! Приятного!!!!


Оставить свой комментарий
B i "