Салат из креветок с мятной заправкой...

Пищевая ценность: белка 61,6 гр., жира 40,9 гр., углеводов 25,5 гр.
Энергетическая ценность: 718,2 ккал
На 100 грамм: белка 6,8 гр., жира 4,5 гр., углеводов 2,8 гр., 79,8 ккал

Ингредиенты:
1) Креветки 200 гр., белка 44 гр., жира 2 гр., 194 ккал
2) Сыр дор блю 60 гр., белка 12,6 гр., жира 18 гр., 212,4 ккал
3) Салат 300 гр., белка 2,7 гр., жира 0,3 гр., углеводов 5,4 гр., 42 ккал
4) Грейпфрут 300 гр., белка 2,1 гр., жира 0,6 гр., углеводов 19,5 гр., 87 ккал
5) Сок лимонный 20 мл., белка 0,2 гр., жира 0,02 гр., углеводов 0,6 гр., 3,2 ккал
6) Масло оливковое 20 мл., жира 20 гр., 176,2 ккал

Приготовление:
Креветки отварить и почистить. Для заправки взбить в блендере листья небольшого пучка мяты, оливковое масло, лимонный сок и соль. Листья должны быть очень сильно измельчены. Промыть и просушить салат, выложить его на тарелку. Полить половиной заправки. Затем выложить остывшие креветки, отчищенные от пленочек дольки грейпфрута и порезанный кубиками сыр. Полить оставшейся заправкой.

Приятного аппетита!