Майонез для диеты Дюкана!

Столько рецептов разных знаю, которые можно было бы подстроить для диеты Дюкана, одно "но": майонез. А я ОЧЕНЬ его люблю. Вот по этому рецепту получается майонез, по вкусу очень похожий на настоящий высокой жирности. Итак,:
-2 варёных желтка
-2 ст.л 0% кефира
-3 ст.л. с горкой 0% творога (лучше мягкий, кремообразный, из зернёного получается не очень, крупинки эти никуда не деваются)
-3-5 капель лимонного сока
-1 ч.л. горчицы (если берёте покупную, смотрите внимательно состав, чтоб не было сахара)
-0,3 ч.л. сахзама
-1/4 ч.л. соли
-щепотка чёрного молотого перца.

1) Творог взбиваем миксером или блендером до пастообразного состояния
2) Добавляем желтки, опять взбиваем
3) Добавляем остальные ингредиенты, взбиваем 5-10 минут
4) убираем майонез в холодильник, через два часа он готов!