Понедельник - этим все сказано.
На улице минус десять и почти полное отсутствие снега. Пришлось переодеваться в зимнее.
Первая еда.
Остатками маринада я вчера замариновал остатки капусты. Остался у меня махонький кусочек. Вот я его в банку и засунул, и залил. И совершенно белый рис.
Вторая еда.
Опять же остатки капусты по-корейски смешал с огурцом. Запеченная картошка с запеченной грудкой.
Третья еда.
Классика. Кофе и сыр.
Четвертая еда.
Борщ и хлеб.
Пятая еда.
Повторение второй еды.
Шестая еда.
Картофель, но отварной. Редька с соевым соусом, яблочным уксусом и подсолнечным маслом.
Вот такой день!
Свекольник мы готовим из бульона с картофелем, когда картофель полностью свариться туда добавляеться уксус или томатная паста, вареная и нарезаная свекла, зелень, чеснок, закипает - выключаем
а в борщ идет капуста, перец, фасоль, лук, морковь и свекла пассеруется в сыром виде с сахаром и томатной пастой, когда борщ сварился в него добавляется соленое сало растертое с чесноком в ступке
Мы как бы по-своему, по-простому.
сегодня у нас щи на свиных косточках, с квашеной капустой и сушеными боровичками
Я из такого котикам и собачулям каши варю....
а борщ на свининке, с пассеровкой, и в конце сало с чесночком
счас мне черную карту дадут
просто накатила ностальгия по тем борщам, что я уже давно не готовила
в ближайшие 3 выходных не получится, а вот потом наверное приготовлю и борщик и пампушки к нему
Посуду помыть или чай заварить.