Рецепт ПП. Сосиски.

Ингридиенты ( 9 сосисок):
Куриная грудка (550 г),
Лук репчатый (100 г),
Яичный белок (60 г),
Сметана 12% (60 г),
Специи, соль по вкусу.

Куриную грудку прокрутить через мясорубку вместе с луком (несколько раз), ввести белки, специи, п сметану. На пищевую пленку (квадратики) выкладываем по 2 ст.л. фарша (на 1 сосиску), формируем, закручиваем, концы завязываем.
Варить 10-15 минут в кипящей воде. Достаем шумовкой, освобождаем от пленки. Готово!
100 грамм готового продукта: Б - 22,9, Ж - 2,1, У - 1,9, ккал - 118.