нашла рецепт, подходит и для Дюкановцев)))

Десерт "Облако счастья" Балуйте себя здоровыми сладостями!
🔸на 100 грамм - 141.96 ккал🔸Б/Ж/У - 11.15/5.84/10.26🔸

Ингредиенты:
Для коржа:
1 яйцо
4 ст.л. овсянки перемолотой в муку(для Дюкана-отруби)
1ч.л.какао
Сахорозаменитель по вкусу
Разрыхлитель

Для белого слоя:
150 гр творога нежного
7 гр желатина
Вода
Сахорозаменитель по вкусу
Ванилин

Приготовление:
Желатин заливаем 50 мл воды.
Яйцо взбить, сахорозаменитель (берите по вкусу) растворить в воде, добавить какао и муку, если тесто сильно густое, можно еще водички подлить. Добавляем разрыхлитель, взбиваем, выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты. Далее, пока корж остывает, растворяем сахорозаменитель для белого слоя(опять же по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем. Набухший желатин ставим в микро на 20 сек, чтобы он растворился. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем.
Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер:корж, творожную массу, корж, творожную массу. Ставим в холодильник до застывания.(25-40 минут)

Приятного аппетита!