До нового года остаётся 3 недели и пора уже продумывать меню и закупать продукты. Были планы встречать праздник либо в санатории, либо в Кафе. Но друзья включили режим строгой экономии, поэтому остаёмся дома. То есть вопрос праздничных блюд для меня сейчас актуальный. Но готовить много не хочу, поэтому есть желание воспользоваться проверенными рецептами.
Девочки, давайте делиться своими фирменными рецептами. Можно здесь, можно отдельным постом.
Я традиционно варю солянку по всем правилам поварского искусства))) Рецеат совсем не диетические, но супчик очень вкусный. Ночью до него очередь естественно не доходит, а вот первого к вечеру идёт на ура. Если кому интересно, рецепт напишу.
Ещё наверно голубцов накручу и заморожу. Готовить буду, когда салаты и закуски съедим. А вот что приготовить именно к новогодней ночи?
Всем доброго дня! До нового года остаётся 3 недели и пора уже продумывать меню и закупать продукты. Были планы встречать праздник либо в санатории, либо в Кафе. Но друзья включили режим строгой экономии, поэтому остаёмся дома. То есть вопрос праздничных блюд для меня сейчас актуальный. Но готовить много не хочу, поэтому есть желание воспользоваться проверенными рецептами...
Читать полностью
Я планировала что нибудь традиционное, вроде сельди под шубой...Мы встречаем у родителей, но я все равно я готовлю.
У моей мамы есть кое какие планы,она даже продукты купила.
Я ей не говорила пока, что украина планирует отключить нам свет и воду на следующей неделе. В связи с этим, планы могут поменяться,
Кальмар отварить и нарезать произвольно. Грибы шампиньоны нарезать и протушить с луком на сковороде без масла. Если грибы замороженные, то воду добавлять не надо,
если же свежие как у меня, то чуть воды влить.
Нарезать соломкой огурец свежий и заправить йогуртом обычным. (у меня Простоквашино.)
Иногда добавляю горошек консервированный. В оригинале рецепта его нет,просто я любитель горошка.
Как вкусноооооооо!!! %))))
У меня Оливьешка, язык отварной,лангустины жаренные, маринованная домашняя сельдь (мммммммммм....жду-не дождусь уже,когда можно будет приготовить и съесть!),куриные плечики в кляре. Ну и горячее ..пока не решила,что
Собрала часть своих рецептов на Сайте в один пост https://www.diets.ru/post/1690450/.
Может быть что-то понравится и приготовите на новогодний стол...))
Ну вот планы как всегда меняются на ходу.Вместо Оливье будет Козёл в огороде,овощной(или радуга,кому как нравится).А ещё скумбрию засолю с луковой шелухой.Пельмени и эклеры остаются,как планировала.
Сырые морковь и свеклу нарезать соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови.Картофель нарезать также и сделать фри.Капусту нашинковать.Можно использовать мясо,крабовые палочки,горошек,кукурузу,сыр,гранат,маслины и всё что угодно.Все продукты разложить горками по краю блюда,в середину майонез.Подавать в таком виде,а потом перемешать.Летом вместо капусты можно огурцы и редис.
Я впервые его впервые попробовала с мясом,а потом начала эксперемеентировать,взависимости от наличия продуктов.Мне в любом варианте нравится и просто овощной в том числе.
Названия не знаю : слоями курочка , маринованные грибы ( у меня были свои опята ) , болгарский перец , яичный белок и желток .Ножки и клюв тоже из перчика .
У моей мамы есть кое какие планы,она даже продукты купила.
Я ей не говорила пока, что украина планирует отключить нам свет и воду на следующей неделе. В связи с этим, планы могут поменяться,
если же свежие как у меня, то чуть воды влить.
Нарезать соломкой огурец свежий и заправить йогуртом обычным. (у меня Простоквашино.)
Иногда добавляю горошек консервированный. В оригинале рецепта его нет,просто я любитель горошка.
У меня Оливьешка, язык отварной,лангустины жаренные, маринованная домашняя сельдь (мммммммммм....жду-не дождусь уже,когда можно будет приготовить и съесть!),куриные плечики в кляре. Ну и горячее ..пока не решила,что
Может быть что-то понравится и приготовите на новогодний стол...))
Так что просто говори "спасибо" или легкий кивок с улыбкой.