Мясо по–албански из курицы.

Ингредиенты:

* 1 кг куриного филе
* 3 яйца
* 3 ст. л. крахмала
* 3 ст. л. майонеза
* соль, перец
* растительное масло

Приготовление:

1. Куриное филе вымыть, обсушить и порезать очень мелкими кусочками, сложить в миску.
2. Добавить яйца, майонез, крахмал, соль, перец, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 1-3 часа.
3. На сковороде разогреть растительное масло.
4. Выкладывать мясо ложкой на сковороду и обжаривать как оладьи с двух сторон.


Мясо по–албански из курицы готово. Приятного аппетита!

Источник: домашняя-еда. рф/vtorye-bljuda/bljuda-iz-kuricy/112-mjaso-poalbanski-iz-kuricy