Рецепт Lchf оладушек из кабачков

Рецепт оладушек:

Кабачки 550 грамм
Кокосовое масло 100 грамм
Льняная мука 50 грамм
Два больших яйца
Кунжут 50 грамм
Псиллиум 25 грамм ( можно и без него)
Соль и перец по вкусу, можно добавить зелень, чеснок
Разрыхлитель 1 пакетик
Вода 350 мл теплой




Кабачки трем, не отжимаем, добавляем половину масла и все остальные ингридиенты. Даем постоять пол часа, что бы все разбухло и стало однородным.
Сегодня я добавила чесночный порошок, белый перец, перец чили хлопьями и фисташковый ароматизатор 3 капли.




Жарим на небольшом количестве кокосового масла.




Готовое блюдо состав на 100 грамм:
Белков- 4.1 грамм
Жиров - 12 грамм
Углеводов - 3.5 грамма
Калорийность - 138.6

Есть с жирной сметаной))
Я оставляю себе 2 порции по 150 грамм, а остальное замораживаю.