Антиприжор, день 4

Всем привет!


59,5. Челлендж продолжается, а я начинаю сомневаться в своих способностях. Опять нашла хитрую лазейку: то, что готовлю с утра на весь день, точно можно прижрать в процессе - ведь суточная калорийность от этого не изменится. Не сильно критично, но все же.

При этом я очень редко готовлю непосредственно перед приемом пищи, потому что целый день обычно в бегах (если не на работе). Залетаю домой голодная и все, на что я способна - вытерпеть 2 минуты разогрева в микре. Именно поэтому все впрок, даже на тарелку могу выложить красиво заранее. Знаю, что это глупо, но не первый год так.

Сегодня вот, например, на вечер решила сделать старого друга - магкейк из клетчатки, яйца и двух белков. Внутри остатки адыгейского. И конечно, я должна была запробовать. Так происходит постоянно. В итоге на день еды остается меньше, а утро забито.

Этап 2. Калорийность побеждена и впихнута в рамки, теперь учимся есть четко по порциям, чтобы было равномерно.

Коридор калорий:

1400 не превышаю ни под каким видом.
1300 - очень хорошо.
1200 - иногда маловато, но если куча овощей и мало сахзама, то даже голода нет.

По факту в среднем 1350 Fat Secret пишет за месяц. Правда, не все я ему рассказываю.

Но это мелочи, в общем процесс мне нравится, как идет. Малыша вчера пришлось забрать из школы в обед. Подцепил какую-то кишечную дрянь. Сначала рвало, потом проспал 3 часа и начался понос с температурой.

Приезжал ооочень симпатичный врач. Когда он ушел, я говорю: "Может, этот доктор ко мне вернется?" На что Сережа с искренним недоумением и упреком ответил: "Мам, ты с ума сошла - жениться?". Вот взял и похерил все надежды на личную жизнь.))))))))) Эх...

Возвращаясь к прозаичному меню. Сегодня сделала скользкоблин. Нет, я не спятила, разве что самую малость. Просто поняла, что клетчатка и льняное семя в составе блина делают его тяжелым и сыроватым. Разделила. Теперь блин - это просто яйцо и мука, льняное семя запариваю отдельно половиной стакана кипятка и немного грею в микре. Добавляю таблетку стевии, оставляю. За ночь получается такой прикольный сопливый кисель. Можно ложкой есть, а можно полить им блин. В целом, понравилось. Вот все вместе, кстати:







Относительно ужина. Он сегодня форсмажорный. На ночь такие плюшки, как мой бургер из клетчатки, есть не стоит. Это исключение, просто курица закончилась некстати, и грибной суп я вчера доела.

По моим наблюдениям, крутейше худеется, если на ужин делать именно суп-пюре без жира и молока + филе или рыба. Уж не знаю, что там за механизм, но пищеварение и ощущения от такого сочетания гораздо лучше, чем от свежих овощей или яиц на ужин. Голода нет до самого утра. И утром не всегда бывает. Видимо, суп дает объем и насыщает микроэлементами, а белок держит уровень сахара. Придется новый суп варить, хоть и лень.

Кстати, давно хотела спросить: у вас есть такие продукты, в которые вы вцепились и не отпускаете, хотя иногда подозреваете, что они вам мешают держать форму, лучше себя чувствовать или худеть? Я, например, год так не могла от турбослимовских батончиков отцепиться, LCHF помогла. Теперь проигрываю войну с сахзамами и собственной совестью. ))))))